أسيتيل يوجينول

📅 آخر تحديث: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

الأسيتيل يوجينول مركب فينيل بروبانويدي موجود في القرنفل . وهو ثاني أكثر المركبات وفرةً بعد مركب اليوجينول في بعض مستخلصات النباتات. [ 1 ] [ 2 ] ومثل اليوجينول، يوجد الأسيتيل يوجينول في العديد من النباتات مثل السنط النيلي والفلفل الأسود [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] وله خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات مماثلة على المبيضات البيضاء والمكورات العقدية الطافرة . [ 6 ] كما أنه يثبط تجمع الصفائح الدموية وله نشاط منشط جزئي على مستقبلات الأريل الهيدروكربونية . [ 2 ] [ 7 ] [ 8 ]

الاستخدامات

يتميز الأسيتيل يوجينول برائحة مميزة تذكرنا بالقرنفل، ولذلك يُستخدم كعطر. [ 9 ] [ 10 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. ^ Nassar M، Gaara A، El-Ghorab A، Farrag AR، Shen H، Huq E، Mabry T. “المكونات الكيميائية للقرنفل (Syzygiumomaticum، Fam. Myrtaceae) ونشاطها المضاد للأكسدة”. لاتينوام. كيم . 35 .
  2. 1 2 سريفاستافا كيه سي، مالهوترا إن (يناير 1991). "أسيتيل يوجينول، وهو أحد مكونات زيت القرنفل ( Syzygium aromaticum L.)، يثبط التكتل ويغير استقلاب حمض الأراكيدونيك في صفائح الدم البشرية". البروستاجلاندينات، الليكوترينات، والأحماض الدهنية الأساسية . 42 (1): 73-81 . doi : 10.1016/0952-3278(91)90070-l . PMID 2011614 . 
  3. ↑ داس إس، راي أ، نسيم ن، ناياك إس، موهانتي إس (يناير 2019). "تأثير تقنيات الاستخلاص المختلفة على إجمالي محتوى الفينولات والفلافونويدات، والنشاط المضاد للأكسدة لنبات البيتلفين، وتحديد كمية مكوناته الفينولية باستخدام طريقة HPTLC المعتمدة" . 3 Biotech . 9 (1): 37. doi : 10.1007/s13205-018-1565-8 . PMC 6320704. PMID 30622875 .  
  4. ↑ طهماسبي أ، حسيني إس إم، كرامي أ، أفشاريفار أ، شريفي أولون آبادي AR (يناير 2021). "التباين في تكوين الزيت العطري لـ Rydingia michauxii في المراحل التنموية الثلاث" . أبحاث المنتجات الطبيعية . 35 (2): 342-345 . دوى : 10.1080 / 14786419.2019.1622112 . بميد 31140321 . S2CID 169032297 .  
  5. ↑ براكاش ب، شوكلا ر، سينغ ب، كومار أ، ميشرا ب ك، دوبي ن ك (أغسطس 2010). "فعالية الزيت العطري لنبات الفلفل الأسود (Piper betle L.) المُحدد كيميائيًا ضد التلوث الفطري والأفلاتوكسين لبعض السلع الغذائية ونشاطه المضاد للأكسدة". المجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة الغذائية . 142 ( 1-2 ): 114-119 . doi : 10.1016/j.ijfoodmicro.2010.06.011 . PMID 20621374 . 
  6. ↑ مصطفى ك.س، هموتيه ج، ثامجارونغوونغ ب، فورافوثيكونشاي س.ب (أكتوبر 2016). "الفعالية المضادة للفطريات لأسيتات الأوجينيل ضد عزلات سريرية من أنواع المبيضات ". علم الأمراض الميكروبية . 99 : 19-29 . doi : 10.1016/j.micpath.2016.07.012 . PMID 27452957 . 
  7. ↑ سريفاستافا كيه سي (مايو 1993). "مبادئ مضادة للصفيحات من توابل الطعام القرنفل ( Syzygium aromaticum L) [مصحح]". البروستاجلاندينات، الليكوترينات، والأحماض الدهنية الأساسية . 48 (5): 363-372 . doi : 10.1016/0952-3278(93)90116-e . PMID 8321872 . 
  8. ↑ بارتونكوفا، إي.، ودڤوراك، ز. (يناير 2018). "تُظهر الزيوت العطرية للأعشاب والتوابل المستخدمة في الطهي نشاطًا مُنشطًا ومُثبطًا لمستقبلات الهيدروكربون العطري البشري AhR". علم السموم الغذائية والكيميائية . 111 : 374-384 . doi : 10.1016/j.fct.2017.11.049 . PMID 29191726 . 
  9. ↑ "شركة العطور الجيدة - معلومات كتالوج المكونات العطرية/الهيدروكربونية/غير العضوية" .
  10. ↑ API AM، Belmonte F، Belsito D، Biserta S، Botelho D، Bruze M، Burton GA، Buschmann J، Cancellieri MA، Dagli ML، Date M، Dekant W، Deodhar C، Fryer AD، Gadhia S، Jones L، Joshi K، Lapczynski A، Lavelle M، Liebler DC، Na M، O'Brien D، Patel A، Penning TM, Ritacco G, Rodriguez-Ropero F, Romine J, Sadekar N, Salvito D, Schultz TW, Sipes IG, Sullivan G, Thakkar Y, Tokura Y, Tsang S (أكتوبر 2020). "تقييم سلامة مكونات العطر من RIFM، خلات الأوجينيل، رقم تسجيل CAS 93-28-7" . علم السموم الغذائية والكيميائية . 144 (ملحق 1) 111630. doi : 10.1016/ j.fct.2020.111630 . PMID 32771453. S2CID 221093220 .