أرز إيزهوم

يُعدّ صنفَا أرز إيزهوم-1 وإيزهوم -2 ​​أول أصناف الأرز الأحمر العضوي عالية الإنتاجية والمقاومة للرقاد . صُمِّم هذان الصنفان خصيصًا لحقول أرز كايباد في ولاية كيرالا ، المعرضة للملوحة . يتميزان بإنتاج حبوب خالية من السفا ، غير قابلة للتفتت ، وذات جودة طهي ممتازة، أفضل من الأصناف المحلية . يبلغ متوسط ​​إنتاجية إيزهوم-1 وإيزهوم-2 ​​3.5 طن/هكتار و3.2 طن/هكتار على التوالي في ظروف الزراعة الكثيفة والزراعة بدون إدارة في كايباد. وهذا يزيد بنسبة 70% و60% عن إنتاجية الأصناف المحلية. يختلف هذان الصنفان في مدة النمو، ويتمتعان بصفات مورفولوجية ونوعية مميزة، وآليات مختلفة لتحمل الملوحة ، مما يُضفي تنوعًا صنفيًا على النظام البيئي الفريد لكايباد.  

طوّرت جامعة كيرالا الزراعية هذه الأصناف الجديدة من البذور بمشاركة مزارعي مجلس قرية إيزهوم . وتُعدّ هذه أولى مشاريع جامعة كيرالا الزراعية في تطوير صنفٍ يجمع بين استراتيجية التربية العالمية (التقليدية) والتربية النباتية التشاركية ، وتنفيذ جميع مراحل تطوير الصنف مباشرةً في المناطق التي يواجه فيها المزارعون هذه المشكلة. ^{[ 1 ]}

• فاناجا، ت.، نيما، ف.ب.، ماموتي، ك.ب.، بالاكريشنان، ب.س.، جايابراكاش نايك، ب. (2017). "صنف أرز عضوي عالي الإنتاجية مناسب للحقول الساحلية المالحة وغير المالحة: 'إيزهوم-2'" . مجلة الزراعة العضوية ، 4(1). 28 صفحة.
• نذير، محمد (30 أبريل 2015). "تطوير صنف جديد من الأرز الهجين المقاوم للملوحة" . صحيفة ذا هندو . تاريخ الاسترجاع: 5 يناير 2020 .