Forest Café

الموسوعة الحرة

The Forest, also referred to as Forest Café, was an independent social centre and arts centre located in central Edinburgh, Scotland.[1][2] It was notable for being run by volunteers as a charitable, self-sustaining not-for-profit organisation. The Forest was initially housed at a West Port venue from 2000 to 2003, then housed at 3 Bristo Place in the former Edinburgh Seventh-day Adventist Church, a building owned by the Edinburgh University Settlement[3] until August 2011. It featured a two-room café with performance space, a single room art gallery named Total Kunst, a radical library named Old Hat Books housed in the café front room, an Action Room for consensus process based meetings and internet access, artist gallery spaces, a meeting cum screen printing and crafting room, a rehearsal/music studio, a walk-in freezer, a woodworking and machining room, and a darkroom specialising in alternative photographic process. In August 2012 the Forest reopened at 141 Lauriston Place, Tollcross,[4] where it continued its activity as a volunteer-run vegetarian cafe with regular free events and workshops, assuming a pivotal role in the revival of the independent community development in central Edinburgh. In 2022 the physical space closed, citing difficulties arising from the COVID-19 pandemic, despite arts activities continuing decentrally.[5]

Background

The Forest organisation itself started in August 2000[6] with a venue in West Port, off the Grassmarket in Edinburgh's Old Town.[3] Relocation to the Bristo Place premises started in September 2003 and the Forest Café opened there in October 2003. After leaving in August 2011, it reopened again in Tollcross in August 2012.

West Port

Bristo Place

شُيّد المبنى الكائن في 3 بريستو بليس خلال الفترة 1899-1900 بتصميم من سيدني ميتشل وويلسون لصالح الاتحاد الإنجيلي [ 7 ] على موقع كنيسة معمدانية سابقة. [ 8 ] تبلغ مساحة المبنى ، المصنف ضمن الفئة "ب"، 659 مترًا مربعًا (7090 قدمًا مربعًا ) ، وكان مملوكًا سابقًا للمتاحف الوطنية في اسكتلندا ، التي باعته مقابل 600 ألف جنيه إسترليني عام 2003. [ 9 ] [ 10 ] تشير اللوحة الموجودة فوق الباب إلى ملكيته اللاحقة من قبل كنيسة السبتيين ، التي اشترت المبنى عام 1942 [ 8 ] [ 11 ] واستخدمته حتى عام 2000. [ 3 ]  

تم تنظيم المكان من خلال عدة مجموعات عمل مفتوحة للجمهور، بالإضافة إلى مجموعة عمل "أساسية" مغلقة تقبل المتطوعين للمشاركة على المدى الطويل. أُديرت مجموعات العمل باستخدام عملية صنع القرار بالتوافق . وتولى مزيج من الموظفين المدفوعي الأجر والمتطوعين مسؤولية الإدارة المالية وإدارة المبنى والمقهى. [ 12 ]

كانت تُقام في المبنى فعاليات مجانية بانتظام، تشمل ورش عمل وتبادل مهارات، وعروض موسيقى وأفلام وشعر ومسرح وقراءات. كما كان يوجد به غرفة تحميض مجتمعية مخصصة للتصوير بالأبيض والأسود، والتصوير بتقنية العمليات البديلة والتاريخية. وفي كل صيف، كان المكان يُقيم "مهرجان أوغست فورست فرينج"، وهو برنامج مسرحي وفني بديل يُكمّل مهرجان إدنبرة . [ 1 ]

في عام 2004، أصبح مقهى فورست واحداً من أربعة مقاهي إنترنت فقط في المملكة المتحدة التي فازت بتوصية عالية في جوائز ياهو! ميل لمقاهي الإنترنت. [ 6 ]

أعلنت مؤسسة جامعة إدنبرة الخيرية، المالكة لمبنى بريستو بليس، إفلاسها في أكتوبر 2010، وأُعلن عن بيع المبنى. [ 13 ] أطلقت مؤسسة ذا فورست حملة لجمع 500 ألف جنيه إسترليني لمحاولة شراء المبنى، أو شراء أو استئجار عقار آخر في مكان آخر بإدنبرة. [ 14 ] [ 15 ]

آلة الأرغن الأنبوبية

تُشكل الطوابق العليا من مبنى بريستو بليس الكنيسة السابقة، وتتوسطها آلة أورغن أنبوبية من صنع غراي ودافيسون . تعمل هذه الآلة بالهواء المضغوط، ويبلغ ارتفاع أنابيبها 4.9 متر (16 قدمًا ) . نُصبت في الأصل في الكنيسة الملكية بقلعة دبلن في أواخر القرن التاسع عشر، ثم نُقلت إلى موقعها الحالي عام 1900. [ 16 ] تدهورت حالة الأورغن [ 3 ] حتى يونيو 2007، حين جرى ترميمه [ 17 ] [ 18 ] وعزف عليه كيث باكارد . [ 19 ] 

في عامي 2008-2009، انطلق مشروع " فالدفلوت " (Waldflöte)، وهو تجربة موسيقية للتحكم في أجزاء من لوحة المفاتيح الموسيقية الميكانيكية عبر واجهة MIDI إلكترونية من جهاز كمبيوتر. "فالدفلوت" هو اسم أحد مفاتيح الأرغن المتاحة، وقد تم اختياره لارتباطه بكلمة "غابة". وقد تولت شركة "دوركبوت ألبا" برمجة لوحات المفاتيح دون أي تعديل طويل الأمد على الأرغن الأصلي. [ 16 ]

القرفصاء

في 30 نوفمبر 2011، استولى مجموعة من السكان المحليين على مبنى "فورست" القديم احتجاجًا على إغلاق العديد من المساحات الفنية المستقلة في المدينة، بما في ذلك "فورست"، على الرغم من أن الاحتجاج نفسه لم يكن تابعًا لها. [ 20 ] أُعيد تسمية المكان إلى "مقهى الشعب"، وفي حلته الجديدة، استضاف المكان العديد من الفعاليات (تجمعات اجتماعية وثقافية، وحفلات موسيقية، ومعارض فنية) والمجموعات التابعة لها قبل إخلائه نهائيًا.

تولكروس

انتقلت منظمة "ذا فورست" إلى 141 لوريستون بليس، والتي وصفها المتطوع المولود في الولايات المتحدة ريان فان وينكل بأنها "تايمز سكوير إدنبرة".

مقهى

قدّم المقهى مأكولات نباتية، وأطعمة عضوية محلية الصنع ، [ 1 ] وأطعمة نباتية صرفة، ومشروبات من مصادر التجارة العادلة . [ 21 ] وكان بإمكان الزبائن دفع ثمن المشروبات الساخنة للآخرين عبر نظام "كافيه سوسبيسو" . كما توفرت خدمة واي فاي مجانية للاستخدام العام، بالإضافة إلى آلات موسيقية وألعاب لوحية. وكان هناك متجر مجاني يتيح للزوار تبادل السلع التي قد تُهدر لولا ذلك.

نشاط

Due to local noise restrictions the café was no longer able to provide late night music or loud entertainment. However, during the daytime it often hosted free performances by local musicians, poets or artists. The renovated basement was home to a pop-up art gallery space.

Community

The Forest maintained close relationships with other alternative community spaces and socially oriented projects in the local area, such as the Edinburgh Student Housing Co-operative and the Swap and Reuse Hub (SHRUB).

References

  1. 123Lyn Gardner (7 August 2008). "Lyn Gardner meets the two theatremakers behind the Forest Fringe | Culture | guardian.co.uk". London: Guardian. Retrieved 28 November 2012.
  2. ↑Kate (9 November 2011). "Forest, 3 Bristo Place, Edinburgh. Music - Time Out Edinburgh". Timeout.com. Archived from the original on 25 September 2009. Retrieved 28 November 2012.
  3. 1234"Fire-hit charity converts church - News - Scotsman.com". Edinburghnews.scotsman.com. 25 August 2003. Retrieved 28 November 2012.
  4. ↑Michael MacLeod (15 August 2012). "Forest Cafe moves to Tollcross, 'the Times Square of Edinburgh' | Magazine | Edinburgh | STV". Local.stv.tv. Archived from the original on 24 August 2012. Retrieved 28 November 2012.
  5. ↑"2022 update". forestcafe. Retrieved 8 August 2022.
  6. 12Archived 31 October 2004 at the Wayback Machine
  7. ↑David Goold. "Dictionary of Scottish Architects - DSA Building/Design Report (November 28, 2012, 11:41 pm)". Scottisharchitects.org.uk. Archived from the original on 20 August 2016. Retrieved 28 November 2012.
  8. 12Historic Environment Scotland. "2, 2GF and 3 Bristo Place, Seventh Day Adventist Church (Category B Listed Building LB47341)". Retrieved 21 March 2019.
  9. ↑"CoStar SPN". Scottish-property.gov.uk. Archived from the original on 1 March 2012. Retrieved 28 November 2012.
  10. ↑ "نظرة عامة مالية 2003-2004" (ملف PDF) . المراجعة السنوية 2003-2004 . المتاحف الوطنية في اسكتلندا. 15 ديسمبر 2004. ص 28. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في 10 يونيو 2011. تم الاطلاع عليه في 22 نوفمبر 2009. تم بيع كنيسة بريستو، مما أدى إلى جمع مبلغ إضافي قدره 600 ألف جنيه إسترليني . 
  11. ↑ «كنيسة بريستو بليس الأدفنتستية | فليكر - مشاركة الصور!» . فليكر. ٢٢ أغسطس ٢٠٠٩. تم الاطلاع عليه بتاريخ ٢٨ نوفمبر ٢٠١٢ .
  12. ↑ "دليل متطوعي الغابات - لا داعي للذعر!" . موسوعة الأشياء والأغراض . 27 يناير 2015. تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2026 .
  13. ↑ "بي بي سي نيوز - خسائر في الوظائف مع انهيار مؤسسة خيرية في إدنبرة" . Bbc.co.uk. 29 أكتوبر 2010. تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 نوفمبر 2012 .
  14. ↑ "مقهى الغابة، إعادة التشجير" . Forestcafe.tumblr.com. 31 أغسطس 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 نوفمبر 2012 .{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  15. ↑ مايكل ماكلويد (15 نوفمبر 2010). "تحديث حملة مقهى الغابة | إدنبرة | guardian.co.uk" . لندن: صحيفة الغارديان . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 نوفمبر 2012 .
  16. 1 2 إدواردز، غاريث (2009). "واجهة الحاسوب تُضفي حيويةً على آلة الأرغن الأنبوبية في القرن التاسع عشر" (ملف PDF) . مجلة إكسيل (67). زيلينكس : 44-49 .
  17. ↑ جاكسون، إيان (28 يونيو 2007). "تقرير رحلة مؤتمر ديبكونف" .
  18. ↑ "إصلاح عضو بواسطة تور" (ملف PDF) . المؤتمر السنوي الثامن لدبيان، التقرير النهائي . دبيان. 7 ديسمبر 2007. ص 13. تاريخ الاطلاع: 22 نوفمبر 2009 . 
  19. ↑ ماكميلان، أندرو (19 يونيو 2007). "إكس. أورغان" . مؤرشف من الأصل في 30 أكتوبر 2009. تم الاطلاع عليه في 21 نوفمبر 2009 .
  20. ↑ "متظاهرون ينظمون اعتصاماً في مركز الفنون المجتمعية | أخبار | إدنبرة | STV" . Local.stv.tv. 1 ديسمبر 2011. مؤرشف من الأصل في 3 يناير 2012. تم الاطلاع عليه في 28 نوفمبر 2012 .
  21. ↑"Cafes, Restaurants, Bars"(PDF). Edinburgh Fair Trade Outlets. Edinburgh City Council. 31 August 2009. p. 10. Archived from the original(PDF) on 27 April 2006. Retrieved 21 November 2009.