ملح الثوم

ملح الثوم هو ملح مُنكّه مصنوع من مزيج من الثوم المجفف والمطحون وملح الطعام ، ويُضاف إليه عادةً عامل مانع للتكتل مثل سيليكات الكالسيوم . ^{[ 1 ]} تتضمن التركيبات الشائعة ثلاثة أجزاء من الملح إلى جزء واحد من مسحوق الثوم المجفف بالحجم، أو ستة أجزاء من الملح إلى جزء واحد من مسحوق الثوم بالوزن. ^{[ 2 ]}