نبات التيفا ضيق الأوراق

نبات التيفا ضيق الأوراق (Typha angustifolia) هو نبات عشبي معمر من جنس التيفا ، موطنه الأصلي معظم أنحاء أوراسيا ، ويتواجد محليًا في شمال غرب أفريقيا ؛ كما ينتشر على نطاق واسع في أمريكا الشمالية ، حيث لا يزال تصنيفه كموطن أصلي محل جدل. وهو نوع نباتي "مُلزم للأراضي الرطبة"، يوجد في المياه العذبة أو المياه قليلة الملوحة . يُعرف في اللغة الإنجليزية البريطانية باسم" البردي الصغير" [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] ، وفي اللغة الإنجليزية الأمريكية الشمالية باسم "ذيل القط ضيق الأوراق" [ 6 ] .

وصف

ينمو نبات التيفا أنغستيفوليا بارتفاع يتراوح بين 1.5 و2 متر ( نادرًا ما يصل إلى 3 أمتار ) ، وله أوراق رفيعة يتراوح عرضها بين 3 و12 ملم ، وهي أرفع بشكل ملحوظ من أوراق نبات التيفا لاتيفوليا القريب منه؛ إذ لا يتجاوز عدد الأوراق التي تنمو من كل فرع خضري عشر أوراق. تتساقط أوراق هذا النبات في الربيع وتذبل في الخريف. [ 4 ] [ 7 ] [ 8 ] يبلغ طول ساق الإزهار من 1 إلى 1.5 متر ، وهو أقصر بكثير من الأوراق ومختبئ بينها، على عكس نبات التيفا لاتيفوليا حيث يكون ساق الإزهار مساويًا لطول الأوراق أو أطول منها. تتشكل الأزهار في عناقيد كثيفة في أعلى الساق الرئيسية؛ وهي مقسمة إلى جزء أنثوي في الأسفل، وجزء من الأزهار الذكرية في الأعلى. يفصل بين الأجزاء الأنثوية والذكرية مسافة تتراوح بين 3 و8 سنتيمترات ( نادرًا ما تصل إلى 12 سنتيمترًا) من الساق العارية، مما يميز هذا النوع بسهولة عن نبات التيفا لاتيفوليا حيث لا توجد مسافة بين الأزهار الأنثوية والذكرية. [ 4 ] [ 7 ] يزهر النبات في شهري يونيو ويوليو؛ وبعد ذلك، يسقط الجزء الذكري، تاركًا الجزء الأنثوي ليشكل ثمرة بنية صدئة قطرها 13-25 ملم، تنضج لتصبح السنبلة المألوفة ذات الشكل الأسطواني. تبقى المسافة بين الأزهار الأنثوية والذكرية مرئية كجزء أملس عند قاعدة السنبلة التي كانت تحمل الأزهار الذكرية. تبقى رؤوس البذور طوال فصل الشتاء، ثم تتفتت تدريجيًا في الربيع لتطلق البذور الصغيرة المغروسة في شعيرات تساعد على انتشارها بواسطة الرياح. [ 4 ] [ 8 ] [ 9 ] تمتلك هذه النباتات جذورًا قوية متفرعة يمكن أن تمتد إلى 70 سنتيمترًا (28 بوصة) ويبلغ قطرها عادةً 2-4 سنتيمترات (0.79-1.57 بوصة) . [ 8 ]               

توزيع

نبات التيفا أنغستيفوليا ، سيقان مثمرة ناضجة، خزان فولغوغراد، روسيا

يُعتبر هذا النوع من النباتات موطناً أصلياً لمعظم أنحاء أوراسيا، وفي أقصى شمال غرب أفريقيا، حيث ينتشر على نطاق واسع في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية، وينمو في المستنقعات والأراضي الرطبة وعلى ضفاف البرك والبحيرات. [ 2 ] أما وضعه في أمريكا الشمالية، الذي يعتبره البعض موطناً أصلياً، [ 2 ] فلا يزال غير واضح. في عام 1987، طُرحت فرضية مفادها أن هذا النوع قد أُدخل من أوروبا إلى أمريكا الشمالية، ووصل إلى الساحل الشرقي بين عامي 1800 و1820 بوساطة بشرية. [ 10 ] لاحقاً، دعمت بيانات حبوب اللقاح فكرة وجود هذا النوع في أمريكا الشمالية قبل وصول الأوروبيين، [ 11 ] لكن دراسة لاحقة لهذه المسألة تشير إلى أنها لا تزال غير مؤكدة: " من المرجح أن نبات T. angustifolia ليس موطناً أصلياً من أصول أوروبية"، حيث لا يتجاوز كونه "موطناً محتملاً للأراضي الرطبة المدية على الساحل الشرقي". [ 12 ] يُعتقد أيضاً أنه انتشر مؤخراً في أمريكا الشمالية من المناطق الساحلية إلى المناطق الداخلية. [ 13 ]

يتداخل النطاق الجغرافي لنبات التيفا ضيق الأوراق (Typha angustifolia) مع نطاق النوع المشابه له جدًا، التيفا عريض الأوراق (Typha latifolia ). ويمكن تمييز التيفا ضيق الأوراق عن التيفا عريض الأوراق من خلال أوراقها الأضيق، ومن خلال الفصل الواضح بين منطقتين مختلفتين (الأزهار المذكرة في الأعلى والأزهار المؤنثة في الأسفل) على رؤوس الأزهار. [ 4 ] غالبًا ما ينمو التيفا ضيق الأوراق في مياه أعمق من التيفا عريض الأوراق ، وهو أكثر تحملاً للأراضي الرطبة ذات ظروف التخثث المنخفضة . [ 4 ] [ 3 ]

يمكن للنوعين إنتاج هجائن تسمى Typha × glauca ( Typha angustifolia x T. latifolia )؛ وهو هجين عقيم من الجيل الأول ، يتكاثر خضريًا فقط، مكونًا مستعمرات استنساخية ، والتي قد تكون واسعة النطاق. [ 14 ]

الاستخدام في الطهي

أجزاء عديدة من النبتة صالحة للأكل، بما في ذلك البراعم الكامنة على الجذور وقواعد الأوراق خلال مواسم مختلفة، واللب الداخلي للساق، وسنابل الأزهار الخضراء، وحبوب اللقاح الناضجة، والجذور النشوية. [ 15 ] [ 16 ] ويمكن تحضيرها بنفس طريقة تحضير نبات التيفا لاتيفوليا . [ 17 ] يُطلق على الساق الصالحة للأكل اسم "بون بون" في فيتنام. (صورة)

مراجع

  1. تشوانغ، إكس. (2011). " نبات التيفا ضيق الأوراق " . القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة . 2011 e.T164199A5772487 . تاريخ الاسترجاع: 18 فبراير 2024 .
  2. 1 2 3 4 " Typha angustifolia " . نباتات العالم على الإنترنت . الحدائق النباتية الملكية، كيو . تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 فبراير 2024 .
  3. 1 2 ب. أ. ستروه؛ ت. أ. همفري؛ ر. ج. بوركمار؛ أ. ل. بيسكوت؛ د. ب. روي؛ ك. ج. ووكر، محررون. (2020). "نبات البردي الصغير Typha angustifolia L." أطلس النباتات الإلكتروني لجمعية علم النبات البريطانية والأيرلندية 2020. تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 أكتوبر 2024 .
  4. 1 2 3 4 5 6 ستريتر د، هارت-ديفيز س، هاردكاسل أ، كول ف، هاربر ل. 2009. دليل كولينز للزهور . هاربر كولينز ISBN 9-78-000718389-0
  5. آرون كيتشينغ. "نبات البردي الصغير" . موقع وايلد فلاور ويب . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 يونيو 2024 .
  6. خدمة الحفاظ على الموارد الطبيعية . " نبات التيفا ضيق الأوراق " . قاعدة بيانات النباتات . وزارة الزراعة الأمريكية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 ديسمبر 2015 .
  7. 1 2 بليمي، م. وغراي-ويلسون، س. (1989). نباتات بريطانيا وشمال أوروبا . ISBN 0-340-40170-2
  8. 1 2 3 ميرفي، كيفن (7 يناير 2022)، Typha angustifolia (البردي الأصغر) ، دار كابي للنشر، دوى : 10.1079/cabicompendium.54294
  9. ^ "البردي" . نباتات شرق أنجليا . تم الاسترجاع في 22 أكتوبر 2024 .
  10. ستوكي، آر إل؛ سالامون، دي بي (1987). " نبات التيفا أنغستيفوليا في أمريكا الشمالية: متنكرًا في زي نبات محلي" . مجلة أوهايو للعلوم . 87 : 4. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 أكتوبر 2024 .
  11. شيه، جيسيكا ج.؛ فينكلشتاين، سارة أ. (2008). "ديناميكيات النطاق والميول الغازية في نباتات التيفا عريضة الأوراق والتيفا ضيقة الأوراق في شرق أمريكا الشمالية، استنادًا إلى سجلات المعشبة وحبوب اللقاح". الأراضي الرطبة . 28 (1): 1-16 . Bibcode : 2008Wetl...28....1S . doi : 10.1672/07-40.1 .
  12. بانسال، شيل؛ وآخرون . (21 يونيو 2019). "غزو نبات التيفا (البردي) للأراضي الرطبة في أمريكا الشمالية: البيولوجيا، والمشاكل الإقليمية، والآثار، وخدمات النظام البيئي، والإدارة" . الأراضي الرطبة . 39 (4). سبرينغر ساينس آند بيزنس ميديا ​​ذ.م.م: 645-684 . doi : 10.1007/s13157-019-01174-7 . hdl : 20.500.12648/2228 . ISSN 0277-5212 .  
  13. ميلز، إدوارد ل.؛ ليتش، جوزيف هـ.؛ كارلتون، جيمس ت.؛ سيكور، كارول ل. (1993). "الأنواع الدخيلة في البحيرات العظمى: تاريخ الأزمات البيولوجية وعمليات الإدخال البشري" . مجلة أبحاث البحيرات العظمى . 19 (1): 46. Bibcode : 1993JGLR...19....1M . doi : 10.1016/S0380-1330(93)71197-1 . تاريخ الاسترجاع : 21 أكتوبر 2013. يُعد تاريخ انتشار نبات ذيل القط ضيق الأوراق، وهو نوع من نباتات المياه قليلة الملوحة موطنه الأصلي ساحل المحيط الأطلسي، موضع نقاش . يُعتقد أن هذا النبات قد غزا المناطق الداخلية ببطء مع إنشاء أنظمة القنوات والسكك الحديدية والطرق السريعة في وقت مبكر. بدأ التوسع السريع نحو الداخل عبر وسط ولاية نيويورك في النصف الأول من القرن العشرين عندما أصبح استخدام الملح لإزالة الجليد عن الطرق السريعة أكثر انتشارًا.
  14. PA Stroh؛ TA Humphrey؛ RJ Burkmar؛ OL Pescott؛ DB Roy؛ KJ Walker، محررون. (2020). " Typha angustifolia × latifolia = T. × ⁠glauca Godr" . أطلس النباتات الإلكتروني BSBI 2020. الجمعية النباتية لبريطانيا وأيرلندا . تاريخ الاسترجاع: 21 أكتوبر 2024 .
  15. إلياس، توماس س.؛ دايكيمان، بيتر أ. (2009) [1982]. النباتات البرية الصالحة للأكل . نيويورك، نيويورك: شركة ستيرلينغ للنشر، ص 69-70 . ISBN  978-1-4027-6715-9.
  16. "Typha angustifolia - قصبة صغيرة" . نباتات من أجل المستقبل . تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 مارس 2011 .
  17. إلياس، توماس س.؛ دايكيمان، بيتر أ. (2009) [1982]. النباتات البرية الصالحة للأكل: دليل ميداني لأمريكا الشمالية لأكثر من 200 نوع من الأطعمة الطبيعية . نيويورك: ستيرلينغ . ص 69. ISBN  978-1-4027-6715-9. OCLC 244766414 .