معمل تقطير غلينغايل

📅 آخر تحديث: ٣١ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٣١ يوليو ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

55°25′37.95″ شمالاً 5°36′39.42″ غرباً / 55.4272083° شمالاً 5.6109500° غرباً / 55.4272083; -5.6109500

يُعدّ معمل تقطير غلينغايل مركزًا لإنتاج الويسكي الاسكتلندي في كامبلتاون ، أرغيل وبوت . افتُتح عام 1872، وأُغلق عام 1925، ثم أُعيد افتتاحه عام 2000. تُعبأ أنواع الويسكي الشعير الفردي الخاصة به تحت اسم كيلكيران.

تاريخ

تأسست معمل تقطير غلينغايل عام 1872 على يد ويليام ميتشل. وبعد فترة وجيزة من اكتماله، في عام 1873، اقتلعت عاصفة سقف المعمل. [ 1 ]

كان ميتشل قد شارك سابقًا في مصنع تقطير سبرينغبانك، ولكن بعد شجار مع شقيقه جون، الذي كان يمتلك معه مصنع سبرينغبانك، انضم أولاً إلى إخوته الآخرين في مصنع تقطير ريكلاشان قبل أن يغامر بالعمل بمفرده.

في عام 1919، بيعت معمل التقطير نتيجةً للركود الاقتصادي الذي أعقب الحرب والذي أثر بشدة على جميع معامل التقطير في منطقة كامبلتاون . عُرض المعمل للبيع في مزاد علني مرة أخرى عام 1923، وبيعت بمبلغ 350 جنيهًا إسترلينيًا ( ما يعادل 18300 جنيه إسترليني عام 2025 ) [ 2 ] في عام 1924 [ 3 ] ، وبحلول عام 1925 توقف الإنتاج تمامًا، وتم بيع جميع المخزون المتبقي.

بعد استخدامها كساحة رماية، فشلت محاولة إعادة فتح معمل التقطير من قبل السير موريس بلوخ، الذي كان يمتلك مع شقيقه أيضًا معمل تقطير غلين سكوتيا ، بسبب الحرب العالمية الثانية، كما فشلت محاولة ثانية قامت بها شركة كامبل هندرسون المحدودة في الخمسينيات.

إعادة الافتتاح

في أواخر عام 2000، تأسست شركة ميتشل غلينغايل المحدودة بهدف تجديد وإعادة بناء معمل تقطير غلينغايل. وترتبط ميتشل غلينغايل بمعمل تقطير سبرينغبانك، ويخضع كلا العملين لإشراف السيد هيدلي رايت، أحد أحفاد عائلة ميتشل، المالكة الأصلية لكلا الشركتين.

على مدى السنوات الأربع التالية، جرى ترميم المباني وفقًا لمعايير مناسبة، بما يتماشى مع المنطقة المحلية وحالة المباني المدرجة ضمن قائمة التراث (المحمية بموجب القانون). ونظرًا للتخلص من معدات التقطير الأصلية في عشرينيات القرن الماضي، تم تركيب أجهزة تقطير جديدة ، ومطاحن شعير ، وحوض تخمير، وأحواض تخمير إضافية، إلى جانب جميع المعدات ذات الصلة. في الواقع، لم يكن الكثير من هذه المعدات جديدًا، بل كان من مصانع تقطير أخرى إما توقفت عن الإنتاج أو كان لديها فائض من المعدات.

إنتاج

Production at the new Glengyle distillery began in 2004 with the first spirit expected to be ready by 2014. Glengyle is the first new distillery of the millennium and is part of a trend in new distilleries which include Arran (1995) and Daftmill (2005).

The whisky from the Glengyle distillery is not called Glengyle, rather it is bottled under the name Kilkerran. This is because the name is owned by Loch Lomond Distillers, and used for their vatted malt. The name Kilkerran comes from the Scottish Gaelic: Ceann Loch Cille Chiarain ("head of the lake of Saint Kieran's cell"), the name of a settlement where Saint Kieran is believed to have had a religious cell and where modern Campbeltown stands today.

References

  1. ↑"The Weather". Greenock Advertiser. Scotland. 29 November 1873. Retrieved 30 August 2021– via British Newspaper Archive.
  2. ↑UK Consumer Price Index inflation figures from 1209–2024 based on data from "Inflation calculator". Bank of England. London. 18 February 2026. Retrieved 1 April 2026.
  3. ↑"Distilleries for sale". The Scotsman. Scotland. 16 January 1924. Retrieved 29 August 2021– via British Newspaper Archive.

Sources

  • Stirk, David (2005). The Distilleries of Campbeltown: The Rise and Fall of the Whisky Capital of the World. Glasgow: Neil Wilson Publishing Ltd. ISBN 978-1903238844.