قشرة بسكويت جراهام
 قشرة بسكويت جراهام غير مخبوزة | |
| يكتب | قشرة الفطيرة |
|---|---|
| دورة | حَلوَى |
| مكان المنشأ | الولايات المتحدة |
| تم إنشاؤه بواسطة | مونرو بوسطن ستراوس |
| المكونات الرئيسية | بسكويت جراهام ، سكر ، زبدة أو زيت نباتي |
| الاختلافات | قشرة بسكويت جراهام الشوكولاتة |
| معلومات اخرى | شائع في الولايات المتحدة |
قشرة بسكويت جراهام هي نوع من قشرة الفطيرة المصنوعة من بسكويت جراهام المطحون . بسكويت جراهام هو بسكويت أمريكي حلو مصنوع من دقيق جراهام غير مبيض من القمح الكامل . عادة ما تكون القشرة منكهة ومقواة بالزبدة أو الزيت النباتي وأحيانًا السكر . [1] قشرة بسكويت جراهام هي نوع شائع جدًا من القشرة لكعكات الجبن وفطائر الكريمة في أمريكا.
تتوفر قشور فطيرة جراهام كراكر كمنتج يتم إنتاجه بكميات كبيرة في الولايات المتحدة، وتتكون عادةً من القشرة المحضرة المضغوطة في صينية فطيرة من الألومنيوم يمكن التخلص منها. [2]
تستخدم الأنواع المختلفة من هذا الطبق البسكويت المطحون أو رقائق النيلا كبديل لبسكويت الجراهام.
يمكن خبز قشور بسكويت الجراهام أو تركها غير مخبوزة قبل الحشو. [3]
أصل
يعود الفضل في اختراع قشرة بسكويت الجراهام إلى مونرو بوسطن ستراوس ، الذي كان يُعرف باسم ملك الفطائر والذي اخترع أيضًا فطيرة الشيفون . [4] [5]
مراجع
- ^ Graham Cracker Crust. Martha Stewart Living. يونيو 2008. تم الاسترجاع في 8 يوليو 2015.
- ^ سافوي، لورين (10 أبريل 2017). "تذوق قشور بسكويت جراهام الجاهزة". مجلة كوكس المصورة . تم الاسترجاع في 12 سبتمبر 2018 .
- ^ McKenney, Sally (2022-08-17). "Perfect Graham Cracker Crust (Video)". Sally's Baking Addiction . تم الاسترجاع في 2024-04-16 .
- ^ ميد، ماري. "مهندس الفطائر هو صديق صناعة الخبز". شيكاغو تريبيون. 31 أكتوبر 1952. تم الاسترجاع في 8 يوليو 2015.
- ^ بيري، تشارلز. ملك الفطائر. لوس أنجلوس تايمز 9 يناير 1997. تم استرجاعه في 8 يوليو 2015.
 | هذه المقالة المتعلقة بالفطيرة هي جزء من مقالة قصيرة . يمكنك مساعدة ويكيبيديا من خلال توسيعها. |
 | هذه المقالة عن مكونات الطعام هي عبارة عن جزء قصير . يمكنك مساعدة ويكيبيديا من خلال توسيعها. |
