هامدوغ

الهامدوغ هو مزيج من الهامبرغر والهوت دوغ . وقد تم ابتكار أطباق بهذا الاسم في أستراليا والولايات المتحدة.

ابتكر الأسترالي مارك موراي نوعًا من الهامدوغ عام 2004. تتكون وصفته من قطعة لحم بقري مقطعة إلى نصفين، مع وضع نقانق فرانكفورتر بينهما، ثم تُغطى بالجبن والمخلل والصلصات والطماطم والخس والبصل. حصل على براءة اختراع أمريكية لتصميم الخبز ذي الشكل المميز عام 2009. ^{[ 2 ]}

ابتكر تشاندلر جوف، صاحب حانة في ديكاتور، جورجيا ، نوعًا آخر من الهامدوغ في فبراير 2005. يتكون هذا النوع من هوت دوغ ملفوف بنصف رطل من لحم الهامبرغر مع لحم مقدد وجبن وبصل، موضوع في خبز هوجي ، ثم يُقلى ويُقدم مع بيضة مقلية وطبق جانبي من البطاطا المقلية . ^{[ 3 ]} بدأ جوف ببيعه في معرض ولاية إنديانا عام 2006. ^{[ 4 ]} أُقيمت مسابقة لأكل الهامدوغ في فادنايس هايتس، مينيسوتا ، عام 2007 من قِبل مطعم جيمي للأطعمة والمشروبات. لا توجد جائزة للفائز سوى التباهي. ^{[ 5 ]}

نصح الدكتور نيكولاس لانغ، أستاذ الجراحة في جامعة أركنساس للعلوم الطبية، بعدم تناول لحم الخنزير المقدد، حتى كوجبة خفيفة لمرة واحدة. ^{[ 6 ]}