مقهى الأوقات الصعبة

مقهى هارد تايمز هو مطعم مملوك جماعياً يقع في حي سيدار-ريفرسايد بمدينة مينيابوليس ، مينيسوتا . يشتهر المقهى بأجوائه المميزة المستوحاة من موسيقى البانك والهيبي ، وتشكيلته الواسعة من الأطعمة النباتية . يفتح المقهى أبوابه يومياً من الساعة الثامنة صباحاً حتى منتصف الليل. 

تأسس مقهى "هارد تايمز" عام ١٩٩٢ كمقهى يعمل على مدار الساعة على يد ثمانية موظفين من مطعم "ذا كافيه إكسباترييت" الذي كان يعاني من صعوبات مالية في نفس الموقع. انطلاقًا من رؤيتهم لإنشاء مكان يجمع مختلف شرائح المجتمع لتناول القهوة والطعام النباتي، حوّلوا المطعم إلى ما يُعرف اليوم باسم "هارد تايمز". ^{[ ١ ]} يُعدّ المقهى معلمًا بارزًا في حي الضفة الغربية ، ومكانًا مفضلًا للتجمعات الفنية والثقافية، حيث يرتاده الفنانون والموسيقيون والطلاب والناشطون السياسيون المحليون. ^{[ ٢ ]}

كان كام جوردون، عضو مجلس مدينة مينيابوليس عن الدائرة الثانية، يعقد سابقاً ساعات استقبال مفتوحة في المقهى صباح أول ثلاثاء من كل شهر. ^{[ 3 ]}

واجه مقهى "هارد تايمز" خطر الإغلاق في يناير 2000، بعد اعتقال عدد من الأشخاص إثر عملية مداهمة لمكافحة المخدرات. أغلق المالكون أبواب المقهى طواعيةً في أعقاب الحادث، لكنهم واجهوا مشاكل مع البلدية عند محاولتهم إعادة فتحه. استوفى المالكون جميع معايير الصحة والسلامة اللازمة لإعادة الافتتاح، لكنهم رفضوا توقيع عقد يُلزمهم بالإغلاق في الساعة الثانية  صباحًا وتوظيف حارس أمن مرخص. وفي النهاية، تم التوصل إلى حل وسط يقضي بإغلاق "هارد تايمز" أبوابه لمدة ساعتين كل ليلة. ^{[ 1 ]}

أُغلق مطعم "هارد تايمز" للتجديد في أغسطس/آب 2007، بناءً على توصية من مفتش الصحة بتحديث نظام التهوية. كان من المتوقع في البداية أن يستمر إغلاق المطعم لبضعة أسابيع، إلا أن تأخيرات الشحن، وظروفًا طارئة، وتوصيات إضافية من البلدية، أبقت أبوابه مغلقة لثلاثة أشهر إضافية بعد الموعد المقرر للافتتاح. ^{[ 4 ]} تلقى المقهى دعمًا ماليًا من "سيوارد كوميونيتي كافيه" ، وهي جمعية تعاونية عمالية أخرى في مينيابوليس. ^{[ 4 ]} أعيد افتتاح المقهى في منتصف ليل 16 ديسمبر/كانون الأول 2007، بنظام تهوية جديد وتحسينات أخرى موصى بها. ^{[ 5 ] [ 6 ]}

• قائمة المطاعم النباتية

44°58′10.5″ شمالاً 93°14′46″ غرباً / 44.969583° شمالاً 93.24611° غرباً / 44.969583; -93.24611