هيوجاناتسو

هيوجاناتسو ( اليابانية :日向夏، هيبورن : Hyūganatsu ؛ فصيلة Citrus Tamurana ) ، هي فاكهة حمضية ونبات يزرع في اليابان. يأتي الاسم من هيوجا ، الاسم القديم لمحافظة ميازاكي في كيوشو ، حيث يقال إن الحمضيات قد نشأت، بينما ناتسو (夏) تعني الصيف. أحيانًا يتم شحن الهيوغاناتسو المزروع خارج كيوشو تحت أسماء مختلفة مثل كوناتسو (小夏) ، توساكوناتسو (土佐小夏) ، أو نيو سمر أورانج (ニュ ー サ マ ・ オ レ ンジ) .

قيل إن شتلة من نوع هيوجاناتسو عُثر عليها في حديقة ميازاكي في عشرينيات القرن التاسع عشر، وبعد ذلك انتشرت زراعتها على نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة. ويُعتقد أنها إما نوع متحور من اليوزو أو، على الأرجح، هجين عفوي بين اليوزو والبوميلو . ^{[ 1 ]}

الثمرة متوسطة الحجم، وشكلها مستدير إلى بيضاوي قليلاً. عند نضجها، يتحول لونها إلى أصفر فاتح. لبها غني بالعصارة وحلو المذاق مع نكهة حامضة خفيفة. ^{[ 1 ]} عادةً ما تُؤكل مقطعة، مرشوشة بالسكر، مع الحفاظ على معظم لبها السميك.

يحتوي زيت هذه الفاكهة على نسبة أعلى من ترانس-بيتا-فارنيسين ، إل-كارفون ، مقارنة بأنواع الحمضيات الأخرى ، كما يحتوي على عدد أكبر من الكيتونات . ^{[ 2 ]}

• أماناتسو
• الحمضيات اليابانية
• أوغونكان

• تمت أرشفة هيوجا ناتسو في 1 يوليو 2019 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine) ضمن مجموعة Citrus Variety Collection.
• يحتوي برتقال هيوجاناتسو (Citrus tamurana Hort. Ex Tanaka) على مادة قابلة للذوبان في الماء تعمل على تثبيط فقدان العظام في الفئران المستأصلة المبيض.
• تأثير ظروف التخزين على تركيبة الزيت العطري لنبات الحمضيات تامورانا هورت. إكس تاناكا (هيوغاناتسو)

• المطبخ الطائر