فاكهة التانجيلو الجامايكية

فاكهة التانجيلو الجامايكية ، والمعروفة أيضاً باسمي "أوغلي " (تُنطق "أغلي") و" يونيك " (تُنطق "يونيك")، ^{[ 1 ]} هي فاكهة حمضية نشأت في جزيرة جامايكا نتيجة التهجين الطبيعي بين اليوسفي أو البرتقال والجريب فروت (أو البوملي )، ولذلك تُصنف ضمن التانجيلو . ^{[ 2 ]} يُعتقد أن الشجرة الأصلية كانت هجينة ناتجة عن أصناف من برتقال إشبيلية والجريب فروت واليوسفي. ^{[ 3 ]}

باعتبارها نوعًا هجينًا، يتم تمثيلها عادةً باسم Citrus reticulata × paradisi . ^{[ 4 ]}

كان هذا النوع من التانجيلو هجينًا طبيعيًا، إذ نشأ تلقائيًا مثل الجريب فروت، ^{[ 2 ]} بالقرب من براونز تاون، جامايكا . اكتُشف وهو ينمو بريًا في عام 1917 تقريبًا، ثم خضع لعدة أجيال من التطعيم بالبراعم ، مع التركيز على إنتاج عدد أقل من البذور. منذ ثلاثينيات القرن العشرين، أصبحت عائلة شارب، المالكة لمزرعة تروت هول في قرية تروت هول، أبرشية كلارندون، جامايكا ، المنتج الرئيسي له . صُدِّر إلى كندا وإنجلترا بحلول عام 1934، وإلى الولايات المتحدة عام 1942. ^{[ 5 ]} "UGLI" علامة تجارية مسجلة لشركة كابل هول سيتروس المحدودة، التي تُسوِّق الفاكهة تحتها، ^{[ 6 ]} والاسم مشتق من كلمة "قبيح" (ugly)، التي تشير إلى مظهر الفاكهة غير الجذاب، بقشرتها الخشنة والمتجعدة ذات اللون الأخضر المصفر، والتي تُغلف لب الحمضيات البرتقالي بداخلها بشكل غير محكم. ^{[ 4 ]}

تتحول البقع السطحية ذات اللون الأخضر الفاتح إلى اللون البرتقالي عندما تصل الثمرة إلى ذروة نضجها. عادةً ما يكون حجم ثمرة التانجيلو الجامايكية أكبر قليلاً من حجم ثمرة الجريب فروت (لكن هذا يختلف)، وتحتوي على عدد أقل من البذور. يتميز لبها بعصارته الغزيرة، ويميل إلى حلاوة اليوسفي أكثر من مرارة الجريب فروت، مع قشرة عطرية.

يُوصف طعمها غالبًا بأنه أكثر حموضة من البرتقال وأقل مرارة من الجريب فروت، ويُعتقد على نطاق واسع أنها هجين بين الليمون واليوسفي . تُزرع هذه الفاكهة موسميًا من ديسمبر إلى أبريل، وتُوزع في أوروبا والولايات المتحدة بين نوفمبر وأبريل، ^{[ 7 ]} وتتوفر أحيانًا من يوليو إلى سبتمبر.

• 
  فاكهة التانجيلو الجامايكية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
• 
  نسخة مستديرة