حلوى النعناع الصغيرة

جونيور مينتس هي علامة تجارية للحلوى تتكون من قطع صغيرة مستديرة محشوة بنكهة النعناع ومغطاة بطبقة من الشوكولاتة شبه الحلوة ، مع وجود تجويف صغير على أحد جوانبها. تُنتج هذه الحلوى من قبل شركة توتسي رول للصناعات ، وتُعبأ بأحجام مختلفة، بدءًا من العلبة الصغيرة وصولًا إلى العلبة الأكبر حجمًا التي تزن 12 أونصة.

طُرحت حلوى جونيور مينتس في عام 1949 من قِبل شركة جيمس أو. ويلش ، ومقرها كامبريدج، ماساتشوستس . وكانت الشركة تُصنّع أيضًا أنواعًا أخرى من الحلوى ، مثل شوغر بيبيز ، وويلشز فدج، وبوم بومز. ابتكر تشارلز فوغان (1901-1995)، وهو كيميائي أغذية مخضرم وأحد رواد صناعة الشوكولاتة ، كلاً من جونيور مينتس وشوغر بيبيز لصالح شركة جيمس أو. ويلش. وقد طلب جيمس ويلش من تشارلز فوغان ابتكار حلوى صغيرة من النعناع مغطاة بالشوكولاتة. ^{[ 1 ]}

وُلد جيمس أو. ويلش في هيرتفورد بولاية كارولاينا الشمالية ، والتحق بجامعة كارولاينا الشمالية ، ثم أسس شركته لصناعة الحلويات في كامبريدج عام 1927. وكان شريكه في الشركة شقيقه روبرت دبليو. ويلش الابن ، الذي تقاعد من تجارة الحلويات عام 1956، وبعد ذلك بعامين أسس جمعية جون بيرش . ^{[ 2 ]}

في عام 1963، استحوذت شركة نابيسكو على العلامة التجارية ، ثم باعتها لشركة وارنر-لامبرت (التي أصبحت الآن جزءًا من شركة فايزر ) في عام 1988، والتي بدورها باعتها لشركة توتسي رول في عام 1993. واليوم، لا تزال حلوى جونيور مينتس تُصنع في منطقة المنطقة الرابعة بمدينة كامبريدج، في مصنع تابع لشركة كامبريدج براندز، وهي شركة تابعة لشركة توتسي رول إندستريز. ^{[ 3 ]} ويُصنع المصنع نفسه جميع أنواع حلوى شوغر بيبيز وتشارلستون تشوز . ^{[ 3 ]}

يُنتج أكثر من 15 مليون قطعة من حلوى جونيور مينتس يوميًا. كما تُنتج شركة توتسي رول حلوى جونيور كاراميلز (حشوة كراميل مغطاة بشوكولاتة الحليب ) وإصدارًا محدودًا من حلوى "إنسايد آوتس" (حشوة شوكولاتة بالنعناع مغطاة بقشرة من الشوكولاتة البيضاء). تشمل الإصدارات المحدودة الأخرى من حلوى جونيور مينتس: حلوى عيد الحب باستيل/حلوى عيد الحب العادية (ليست باستيل)، وحلوى عيد الفصح باستيل، وإصدار عيد الميلاد ( بحشوات حمراء وخضراء )، وإصدار عيد الميلاد بنكهة النعناع المقرمش (برقائق النعناع المقرمشة في طبقة الشوكولاتة الخارجية). تُباع حلوى جونيور مينتس بأحجام مختلفة، من العلب الصغيرة إلى العلب الكبيرة المستخدمة في دور السينما، نظرًا لاستمرار رواجها في دور السينما. وقد انتشرت حلوى جونيور مينتس في جميع أنحاء العالم، وهي الآن حاصلة على شهادة كوشير من الاتحاد الأرثوذكسي . ^{[ 5 ]}

تظهر حلوى "جونيور مينتس" بشكل بارز في حلقة " جونيور مينتس " من مسلسل " ساينفيلد "، حيث يقوم جيري ، أثناء مشاهدته لعملية جراحية، بدفع يد كرامر بعيدًا، مما يتسبب في سقوط قطعة من حلوى "جونيور مينتس" داخل المريض. لاحقًا، يُلمح إلى أن حلوى "جونيور مينتس" قد شفَت المريض من العدوى.

• قائمة ماركات ألواح الشوكولاتة
• قائمة ماركات الحلويات
• بوبيتس (النسخة البريطانية المكافئة)

• الموقع الرسمي