ليتل سيزرز

شركة ليتل سيزرز إنتربرايزز ( LCE ) ( المعروفة تجارياً باسم ليتل سيزرز ) هي سلسلة مطاعم بيتزا أمريكية متعددة الجنسيات تأسست عام 1959. تُعد ليتل سيزرز ثالث أكبر سلسلة مطاعم بيتزا من حيث إجمالي المبيعات في الولايات المتحدة بعد دومينوز وبيتزا هت . ^{[ 3 ]} تدير الشركة مطاعم بيتزا وتمنح امتيازات لها في الولايات المتحدة وعلى الصعيد الدولي في آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية . وتملكها شركة إيليتش هولدينغز ، ويقع مقرها الرئيسي في ديترويت ، ميشيغان.

تأسست سلسلة مطاعم ليتل سيزرز بيتزا في 8 مايو 1959 على يد الزوجين مايك إيليتش وماريان إيليتش . كان أول فرع لها في مركز تجاري بمدينة غاردن سيتي، ميشيغان ، إحدى ضواحي ديترويت، وكان يحمل اسم "ليتل سيزرز بيتزا تريت". أُغلق الفرع الأصلي في أكتوبر 2018، وانتقل إلى مبنى جديد في ويستلاند المجاورة . ^{[ 4 ] [ 5 ]}

افتُتح أول فرع لسلسلة مطاعم ليتل سيزرز عام 1962 في وارن، ميشيغان ، وكان لا يزال يُعرف باسم ليتل سيزرز بيتزا تريت. وفي العام نفسه، أصبح شعار ليتل سيزرز مجسمًا ثلاثي الأبعاد، واستُخدم في اللافتات الخارجية. ^{[ 6 ]}

تشتهر الشركة بشعارها الإعلاني " بيتزا! بيتزا!"، الذي طُرح عام ١٩٧٩. يشير هذا الشعار إلى عرض بيتزتين بسعر مماثل لسعر بيتزا واحدة لدى المنافسين. في البداية، كانت البيتزا تُقدم في عبوة واحدة طويلة (عبارة عن قطعة من الكرتون المموج بنسبة ٢×١، تحتوي على بيتزتين متجاورتين، ثم تُوضع داخل غلاف ورقي مُحكم يُطوى ويُدبّس). في عام ١٩٨٨، طرحت الشركة بيتزا مربعة سميكة تُسمى "بان! بان!". كان بإمكان الزبائن شراء بيتزا "بان! بان!" ضمن عرض "اشترِ واحدة واحصل على الثانية مجانًا"، أو اختيار بيتزا بان واحدة وبيتزا دائرية أصلية. ^{[ ٦ ]} تخلّت ليتل سيزرز لاحقًا عن هذه العبوة الضخمة لصالح علب البيتزا التقليدية . لفترة من الزمن، بالإضافة إلى البيتزا، تضمنت قائمة الطعام الهوت دوغ والدجاج والسندويشات والروبيان والسمك.

في منتصف ثمانينيات القرن الماضي، افتتحت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز عدة مراكز ترفيهية عائلية في منطقتي ديترويت وشيكاغو تحمل علامتها التجارية، وكان اسمها في البداية ليتل سيزرز فاميلي فن بيتزاريا. وكانت بعض هذه المواقع في السابق فروعًا لسلسلة مطاعم تشاك إي تشيز بيتزا تايم ثياتر المملوكة لمايك إيليتش. وفي منتصف تسعينيات القرن الماضي، أُعيد تسمية ليتل سيزرز فاميلي فن بيتزاريا إلى سيزارلاند، والتي ضمت أماكن لعب مشابهة لديسكفري زون . واستمرت سيزارلاند في العمل حتى عام ٢٠١١، حين أُغلقت آخر فروعها بسبب تراجع الإقبال. ^{[ ٧ ]}

في عام 1997، قدمت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز لوحات إعلانية متحركة للترويج لبيتزا "هوت آند ريدي"، وهي بيتزا بيبروني كبيرة الحجم تُباع بسعر 5 دولارات. وقد لاقت الفكرة نجاحًا كبيرًا لدرجة أنها أصبحت جزءًا دائمًا من السلسلة، وتحول نموذج أعمال ليتل سيزرز للتركيز بشكل أكبر على خدمة الطلبات الخارجية. ^{[ 8 ]}

في عام 1998، قامت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز بتلبية ما كان يُعتبر آنذاك أكبر طلب بيتزا، حيث قامت بتلبية طلبية مكونة من 13386 بيتزا من شركة VF في جرينسبورو، بولاية كارولينا الشمالية . ^{[ 9 ]}

كانت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز من أوائل من استخدموا نوعًا جديدًا من أفران الطهي السريع ذات السيور الناقلة، وهو "فرن اصطدام الهواء الدوار". ^{[ 10 ]}

في 10 ديسمبر 2014، أعلنت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز عن خططها لإنشاء مركز موارد عالمي جديد مكون من ثمانية طوابق بمساحة 205,000 قدم مربع، عند تقاطع شارع وودوارد وشارع كولومبيا في وسط مدينة ديترويت. وكان من المقرر أن يضاعف هذا المبنى الجديد مساحة المقر الرئيسي العالمي لشركة ليتل سيزرز، وقد تم اختيار موقعه بالقرب من مبنى مركز فوكس للمكاتب، الذي يضم مسرح فوكس ومساحة مكتبية تبلغ 186,000 قدم مربع مخصصة لشركة ليتل سيزرز ومشاريع أخرى تابعة لإيليتش. وكان من المخطط إنشاء جسر مشاة علوي فوق شارع كولومبيا لربط مسرح فوكس بمركز ليتل سيزرز العالمي الجديد، بالإضافة إلى توفير مساحة عمل إضافية ستوفر 600 وظيفة في ديترويت تدريجيًا. ^{[ 11 ] [ 12 ]} وفي 31 يناير 2016، أُعلن عن توسيع مركز ليتل سيزرز بيتزا العالمي المقترح ليصبح مبنى من تسعة طوابق عند تقاطع شارع وودوارد وشارع كولومبيا، وذلك بإضافة طابق واحد. ^{[ 13 ]} كان من المقرر الانتهاء من بناء المبنى في عام 2018، ولكن في أكتوبر من ذلك العام، تم تأجيله بسبب تأخيرات في أعمال البناء. ^{[ 14 ]}

في عام 2017، بالتزامن مع افتتاح ليتل سيزرز أرينا ، أطلقت الشركة شعارًا مُحدّثًا بعض الشيء، حيث تمّ حذف شعر صدر سيزر، وتحديث الإكليل، وتحديث الرداء ليحتوي على حروف مخفية تُشكّل "LC" اختصارًا لـ "ليتل سيزرز". كما بدأت الشركة باستخدام صورة سيزر المُحدّثة في إعلاناتها، لتحلّ محلّ صورة سيزر الكرتونية التي كانت تُستخدم في الإعلانات منذ عام 1988. ^{[ 15 ]}

يُمنع قانونًا سلسلة مطاعم ليتل سيزرز من استخدام شعارها "بيتزا! بيتزا!" في كندا، نظرًا لأن سلسلة مطاعم بيتزا بيتزا غير التابعة لها تمتلك العلامة التجارية المسجلة على مستوى البلاد لهذا الاسم. وبدلًا من ذلك، تستخدم ليتل سيزرز شعارات أخرى مثل "بيتزتان!" و"توصيل! توصيل!". ^{[ 16 ]}

باعت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز أول امتياز لها عام 1962، وبحلول عام 1987، كانت تمتلك فروعًا في جميع الولايات الخمسين. ^{[ 17 ]} خلال التسعينيات وأوائل الألفية الجديدة، كانت مطاعم ليتل سيزرز منتشرة بكثرة في متاجر كي مارت ، وتحديدًا في متاجر بيج كي مارت وسوبر كي مارت. كما كانت بيتزا ليتل سيزرز متوفرة في العديد من فروع كي مارت القديمة التي تم تجديدها. بُني أول متجر كي مارت يضم مطاعم ليتل سيزرز في مدينة جاردن سيتي بولاية ميشيغان. بعد إفلاس كي مارت، استبدلت العديد من فروعها مطاعم ليتل سيزرز بمقاهي تحمل علامتها التجارية الخاصة "كي كافيه". مع ذلك، وحتى عام 2021، لم يتبق سوى فرعين فقط من فروع ليتل سيزرز/كي مارت، أحدهما في غوام والآخر في جزر العذراء الأمريكية.

بين عامي 2008 و2015، كانت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز أسرع سلاسل مطاعم البيتزا نموًا في الولايات المتحدة. ^{[ 18 ]} اعتبارًا من عام 2017كان لدى الشركة 5463 موقعًا، بما في ذلك الوحدات الأمريكية والدولية. ^{[ 19 ]}

يتراوح إجمالي الاستثمار المقدر اللازم لبدء تشغيل امتياز ليتل سيزرز من 378,700 دولار إلى 1,695,500 دولار. ^{[ 20 ]}

تقدم سلسلة مطاعم ليتل سيزرز تشكيلة واسعة من البيتزا. تتضمن قائمة الطعام الرئيسية بعض الأصناف الجاهزة، المصممة لتوفير الأصناف الأكثر طلباً للطلبات الخارجية الفورية، بينما تُصنف أصناف أخرى إما كبيتزا خاصة أو بيتزا حسب الطلب. وفي عام ٢٠١٣، أضافت السلسلة بيتزا "ديب! ديب! ديش"، وهي بيتزا على طريقة ديترويت ، إلى قائمة الطعام.

تشمل خيارات الأطباق الرئيسية الإضافية أجنحة سيزر بنكهات متنوعة وأنواعًا مختلفة من الخبز، مثل خبز كريزي وخبز الجبن الإيطالي. ^{[ 35 ]} تقدم بعض الفروع السلطات. جميع فروع ليتل سيزرز تبيع منتجات بيبسي . ^{[ 36 ]} كما تبيع ليتل سيزرز أيضًا كعكات البراونيز. ^{[ 37 ]}

في عام ١٩٩٦، طرحت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز بيتزا "بيتزا بالقدم"، وهي بيتزا مستطيلة الشكل بطول ثلاثة أقدام. توقف إنتاج هذا المنتج لاحقًا، إلا أن بديله، بيتزا "بيتزا بالمتر"، يُباع في السوق السعودي منذ التسعينيات ويحظى بشعبية كبيرة. ^{[ ٣٨ ] [ ٣٩ ]} وتُقدم ليتل سيزرز عروضًا لفترة محدودة بين الحين والآخر. ففي عام ٢٠١٤، طرحت بيتزا "قشرة البريتزل الطرية"، ^{[ ٤٠ ]} وفي عام ٢٠١٥، بيتزا "الطبق العميق الملفوف بالبيكون". ^{[ ٤١ ]}

في مايو 2019، بدأت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز باختبار بيتزا تحتوي على نقانق نباتية من صنع شركة إمبوسيبل فودز . ^{[ 42 ]}

في يونيو 2020، أعادت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز طرح خبز كريزي المحشو. وقد طرحته لأول مرة في عام 1995. ^{[ 43 ]} أما خبز كريزي الأصلي فقد طُرح لأول مرة في عام 1982. ^{[ 44 ]}

في 15 مايو 2023، طرحت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز منتج "كريزي بافس" في كندا كوجبة خفيفة سهلة التناول مصنوعة من عجينة بيتزا محشوة بالجبن والبيبروني والصلصة، ومغطاة بصلصة الثوم والأعشاب. ثم أطلقته لاحقاً في الولايات المتحدة في 11 مارس 2024، حيث قدمت نوعين: البيبروني والجبن. ^{[ 45 ]}

في سبتمبر 2022، أصبحت سلسلة مطاعم ليتل سيزرز الراعي الرسمي للبيتزا في دوري كرة القدم الأمريكية . ^{[ 46 ]}

• قائمة سلاسل مطاعم البيتزا في الولايات المتحدة

• الموقع الرسمي