لوغليينغا

لوغليينغا (المعروفة أيضاً باسم ليغنان بلان وسيدنتراوب ) هي نوع من العنب الأبيض الإيطالي يُستخدم في صناعة النبيذ والأكل ، ويُزرع في جميع أنحاء أوروبا. لهذا العنب تاريخ طويل من الاستخدام، يعود إلى القرن الرابع عشر على الأقل في بيدمونت، ولكنه يُستخدم اليوم في الغالب كعنب للأكل، ويُستخدم أحياناً في صناعة النبيذ المنزلي . [ 1 ]
التاريخ والعلاقة بأنواع العنب الأخرى

يعود أول توثيق مكتوب لعنب لوغليينغا إلى عام 1329، حيث ذُكر تحت الاسم المرادف القديم لوغليينتشيس، الذي كان ينمو في منطقة بيدمونت لإنتاج النبيذ في شمال غرب إيطاليا. ويعتقد علماء العنب أن الاسم مشتق من الكلمة الإيطالية لوغليو ، التي تعني يوليو، وقد يكون ذلك إشارة إلى ميل العنب إلى النضج مبكرًا في موسم النمو . كما يبدو أن الاسم الفرنسي جوانينك ، المشتق من كلمة جوين التي تعني يونيو، يدعم سمعة العنب كصنف مبكر النضج. [ 1 ]
في أوائل القرن الحادي والعشرين، أكد تحليل الحمض النووي ما كان يشتبه به علماء العنب مثل بيير غاليه منذ زمن طويل، وهو أن عنب النبيذ الألماني / السويسري سيدينتراوب وعنب النبيذ الفرنسي ليغنان بلان هما في الواقع لوغليينغا. كما أظهر تحليل الحمض النووي أن لوغليينغا تشترك في علاقة أبوية مع عنب النبيذ بري بلان من وادي أوستا، مع ترجيح أن يكون لوغليينغا الأقدم هو الصنف الأصلي. [ 1 ]
في عام 1929، تم تهجين عنب لوغليينغا (المعروف أيضًا باسم سيدينتراوب) مع عنب غاماي لإنتاج عنب النبيذ الأبيض الألماني ريغنر . [ 2 ]
زراعة الكروم
لوغليينغا صنف مبكر النضج، وقد يكون قوي النمو ما لم يُضبط بتقليم العنب وإزالة الأوراق. يتمتع هذا الصنف بمقاومة عالية لخطر الصقيع الشتوي، ولكنه عرضة للإصابة بمرض العفن الرمادي . يستجيب العنب جيدًا للزراعة في العرائش أمام المنازل أو فوق الحدائق. [ 1 ]
مناطق النبيذ
يُزرع عنب لوغليينغا في جميع أنحاء أوروبا باعتباره عنب مائدة، ولكنه نادراً ما يُستخدم في صناعة النبيذ باستثناء بعض صانعي النبيذ المنزليين. [ 1 ]
المرادفات
على مر السنين، عُرفت Luglienga تحت مجموعة متنوعة من المرادفات بما في ذلك: Agliana، Agosenga di Aosta، Agostenga، Agostenga di Aosta، Agostinga، Augustaner weiss، Augustauer، Belle Alliance، Blanc de Bovelle، Blanc de Champagne، Blanc de Pagès، Blanc précoce de Kientzheim، Blussard weiss، Blussart weiss، Bona in Ca. (في منطقة النبيذ ترينتينو )، بودازغوهر، بونا إن كاسا، مجموعة بورشاردت العنبر، بوسبي جولدن هامبورغ، تشامبيون دور، تشارنو، أوائل كينتزهايم، أوائل لايبزيغ، أوائل غرين ماديرا، أوائل وايت مالفاسيا، فريسا دي مينسا، فروهر غروسر مالفاسير، فروهر غروسر جيلبر مالفاسير، فروهر لايبزيغر، فروهر أورليانز، فروهويس زيبيدي, جيلبي سايدنتراوب، غوسفابني زيلتي، غولدن هامبورغ، جروس بلانك، جروف إند سويتواتر، جوستانا (في سلوفينيا )، هيدفابني زلوتي، هودفابني زيلتي، جوانين شارنو، جوانينك، جواننك، جوانين، جواننك (في فرنسا)، جوانينك، جوانين، خوانين، جولياتيك بلانش، Karmelitanka bijela، Kientsheim، Krim ai Izium، Krim ai Izyum، Krym ai Izyum، Krymskii Rannii Vinograd، Lignan، Lignan blanc (في فرنسا)، Lignenga (في بيدمونت)، Lilanica، Limian، Linian، Linian belii، Linian Belyi، Linyan، Linyan Belyi، Lugiadega، Ligiana بيانكا، لوجلياتا، لوجلياتيكا (في بيدمونت)، لوجلينكا، لوجلينكو بيانكو، لوجلينجا، لوجلينجا بيانكا، لوجلينجا بيانكا، لوجلينجا فيردي، لوجلينشيس، لوجليولينا، لوجليوتا، لولينجا، لويجيز (في ليغوريا )، مادالينن، مادلين ألب، مادلين بلانش، مادلين فيرت دي لا دوريه، مادلين بيلي، مادلين بيلي راني، مارجيت فيغر، مارجيت فيهير، مارجيت كوراي فيهير، ميسليير، بريكوس دي هونجري، بريكوس دو فوكلوز، بولسار بيلي، بولسارت بلانك، راغوسانر فايس، زبيب دي لا سان جان، زبيب دي فيلمورين، رانكا، روجنانو، روماميلاس، سانت جونز، سان جاكوبو، سانتا آنا دي ليبسيا، Seidentraube (في ألمانيا وسويسرا)، Seidentraube Gelb، Selkovaia Kist، Shelkovaya Kist، St. Anna di Lipsia، Uva Buona in Casa، Uva Pastora، Uva di Sant'Anna (في بيدمونت)، Vert Précoce de Madère، Vigriega، Waelsch Gelb و Weisser Kilianer. [ 3 ] [ 1 ]
مراجع
- ١ ٢ ٣ ٤ ٥ ٦ ج. روبنسون، ج. هاردينغ، وج. فويلاموز، عنب النبيذ - دليل شامل لـ ١٣٦٨ صنفًا من العنب، بما في ذلك أصولها ونكهاتها، صفحة ٥٥٦، ألين لين ٢٠١٢، رقم ISBN 978-1-846-14446-2
- ↑ ج. روبنسون، دليل جانسيس روبنسون لعنب النبيذ، صفحة 151، مطبعة جامعة أكسفورد، 1996، رقم ISBN 0198600984
- ↑ كتالوج أصناف العنب الدولي (VIVC) لوغليينغا، مؤرشف بتاريخ 28 ديسمبر 2013 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine) ، تاريخ الوصول: 6 يناير 2014
- أصناف العنب الأبيض المستخدم في صناعة النبيذ
