ميريل جوليانو

ميريل جوليانو (مواليد 14 أبريل 1946) هي كاتبة ورسامة فرنسية أمريكية، ومديرة تنفيذية سابقة في شركة LVMH .

وُلدت ميريل جوليانو عام 1946 في مويوفر غراند ، فرنسا. ^{[ 1 ]} أمضت عامًا في الولايات المتحدة كطالبة تبادل ، ثم درست الأدب الفرنسي والإنجليزي في جامعة السوربون الجديدة من عام 1966 إلى عام 1970، وحصلت على درجة الماجستير . كما تخرجت من المعهد العالي للترجمة الفورية والتحريرية (ISIT) كمترجمة تحريرية وتحريرية. ^{[ 2 ]}

بدأت جوليانو مسيرتها المهنية كمترجمة متعددة اللغات، بما في ذلك عملها مع الأمم المتحدة. في عام ١٩٧٩، تركت الترجمة لتنضم إلى مكتب أخبار ومعلومات الشمبانيا، حيث بدأت العمل مع شركة فيف كليكوت . في عام ١٩٨٤، طلبت منها فيف كليكوت تأسيس شركة تابعة أمريكية، كليكوت، ^{[ ٣ ]} حيث أصبحت الرئيسة التنفيذية في عام ١٩٩١. ^{[ ٤ ]} خلال فترة ولايتها، رفعت حصة الشركة في السوق من ١٪ عام ١٩٨٤ إلى ٢٥٪ بنهاية فترة عملها. ^{[ ٣ ]} في عام ٢٠٠٥، انضمت إلى مجلس إدارة مؤسسة جيمس بيرد . ^{[ ٥ ]} كما شغلت منصبًا في اللجنة التنفيذية لشركة مويت هينيسي التابعة لمجموعة إل في إم إتش. ^{[ ٦ ]} تقاعدت من كليكوت في عام ٢٠٠٦ لتتفرغ للكتابة. ^{[ ٧ ]}

باع كتابها " النساء الفرنسيات لا يسمنْن" 450 ألف نسخة بين ديسمبر 2004 وأبريل 2005، وتُرجم إلى عشرات اللغات. ^{[ 4 ]} وبشكل عام، بيع منه أكثر من ثلاثة ملايين نسخة خلال عشر سنوات. ^{[ 7 ]} وصفت صحيفة نيويورك تايمز عمل جوليانو بأنه "متزن للغاية"، وأشارت إلى أنها تضمنت "أفكارًا منطقية حول التغذية مع تأييد عام لبهجة الحياة". ^{[ 8 ]} وانتقد آخرون عملها لترويجه صورة نمطية عن المرأة الفرنسية، وعدم الاستشهاد بدراسات علمية حول أسباب السمنة في الولايات المتحدة ، وترويجه لمواقف غير صحية تجاه الطعام. ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]} ووصفت صحيفة سان فرانسيسكو كرونيكل كتابها الأول بأنه "مخطط لبناء موقف صحي تجاه الطعام والرياضة"، وذكرت صحيفة ديلي تلغراف أنه "مكتوب بأسلوب جميل". ^{[ 12 ]} ثم نشرت كتاب " نساء فرنسيات لكل الفصول" عام 2006. ^{[ 13 ]} وقد أشادت مجلة "ببلشرز ويكلي " بهذا العمل الجديد، مشيرةً إلى أن جوليانو "تقدم جرعات ثانية من أسلوبها الشعبي... مع التركيز على متعة المواسم، والمنتجات المحلية، والأسلوب الشخصي". ^{[ 14 ]}

في عام ٢٠٠٩، انتقلت جوليانو من عالم الطهي إلى عالم التجارة بكتابها " النساء، العمل، وفن الإلمام: الحس التجاري والعاطفة" ، الذي يجمع بين مذكراتها عن سنوات عملها في "فوف كليكوت" ودليل عملي حول كيفية التعامل مع مجالس الإدارة دون التخلي عن متعة الحياة. أشادت مجلة "بابليشرز ويكلي" بالكتاب واصفةً إياه بأنه "جرعة أخرى ساحرة من النصائح العملية"، مضيفةً أن عبارات جوليانو الفرنسية المنتشرة بكثرة و"أسلوبها الودود الذي يجمع بين الثقة والودّ يضفي لمسة من الأناقة والمرح غير موجودة في كتب القيادة والمسار المهني الأخرى". ^{[ ١٥ ]} ووجدت مجلة "ذا كوارترلي ريفيو أوف واينز" ، التي تتابع إنتاج جوليانو الأدبي، أن الكتاب "يقدم الكثير من المنطق السليم"، مشيدةً بتركيزه على الاتزان في ظل الضغوط. ^{[ ١٦ ]}

في عام ٢٠١٠، وسّعت جوليانو سلسلة كتبها "النساء الفرنسيات" بإصدار كتاب "النساء الفرنسيات لا يسمن"، وهو كتاب تكميلي من ٢٨٨ صفحة يُترجم فلسفتها في التحكم بالكميات إلى ما يقارب ٢٥٠ وصفة مستوحاة من السوق. ^{[ ١٧ ]} وفي مراجعة مميزة لمجلة "بوكليست" ، أشادت جيليان إنجبرغ بأسلوب جوليانو المميز: "تستخدم جوليانو نبرة دافئة وشخصية أكسبتها الكثير من المتابعين... وقد تدفع قائمتها الأخيرة لأسباب الطبخ القراء أخيرًا إلى دخول المطبخ والبدء في اتباع نصائحها العملية." ^{[ ١٨ ]} ووصفت مجلة "فرانس توداي " المجموعة بأنها "وصفات مبتكرة تتجاوز أحلام متابعي نظام ويت واتشرز"، وأشادت بكيفية "إضفاء جوليانو لمسة فرنسية أصيلة بدلاً من الجدية الصارمة، مع تذكير القراء باستمرار بأن المتعة هي الأساس." ^{[ ١٩ ]}

في عام ٢٠١٣، أصدرت جوليانو كتابًا جديدًا بعد كتبها الأكثر مبيعًا في مجال الطعام، وهو " النساء الفرنسيات لا يخضعن لعمليات تجميل الوجه: سرّ الشيخوخة بالأناقة والثقة بالنفس" ، وهو مزيج سلس من المذكرات الشخصية ونصائح الصحة والفلسفة الفرنسية، يحثّ القراء على استبدال "الهوس بالشباب" ببهجة الحياة. ^{[ ٢٠ ]} وقد أشادت مجلة "بابليشرز ويكلي" بأسلوبها "الودود والجذاب" و"النهج الإيجابي" الذي تقدمه. ^{[ ٢١ ]}

في عام ٢٠١٤، عاد جوليانو إلى عالم التذوق مع كتابه "تعرّف على محار باريس: قصة حب مع الطعام المثالي" ، الذي يجمع بين التاريخ الثقافي ودليل عملي، ويتناول الكتاب بيولوجيا المحار وخصائص التربة، وآداب فتحه، وتنسيق النبيذ معه، وطقوس طلب دستة من محار "هويت فين دو كلير" على طاولة من الزنك. ^{[ ٧ ] [ ٢٢ ]} وصفته مجلة "ببلشرز ويكلي" بأنه "ممتع وجذاب... قصيدة في مدح أسلوب الحياة الفرنسي وتناول الطعام الجيد"، مشيدةً بمزيجه من التراث الثقافي والنصائح العملية للمبتدئين. ^{[ ٢٣ ]}

ميريل متزوجة من إدوارد جوليانو ، الرئيس الفخري لمعهد نيويورك للتكنولوجيا . وقد أسسا معًا برنامج جوليانو العالمي للزمالات، الذي يدعم طلاب الجامعات الذين يسعون إلى إجراء البحوث وتنفيذ المشاريع الإبداعية. وقد أقيم البرنامج في أكثر من 175 موقعًا حول العالم. ^{[ 24 ]}

• النساء الفرنسيات لا يسمن: سر تناول الطعام من أجل المتعة (2004)
• نساء فرنسيات لكل الفصول: عام من الأسرار والوصفات والمتعة (2006)
• المرأة والعمل وفن الذوق الرفيع (2009)
• كتاب الطبخ الفرنسي "النساء الفرنسيات لا يكتسبن الوزن الزائد" (2010)
• النساء الفرنسيات لا يخضعن لعمليات تجميل الوجه: سر التقدم في السن بأناقة وثقة (2013)
• تعرّف على محار باريس: قصة حب مع الطعام المثالي (2014)

• المفارقة الفرنسية

• Frenchwomendontgetfat.com - موقع إلكتروني مصاحب لكتب المرأة الفرنسية .
• Mireilleguiliano.com – موقع المؤلف الإلكتروني