مونت باونج

مونت باونج ( البورمية : မုန့်ပေါင်း ؛ تنطق [ mo̰ʊɴ páʊɴ ] ، مضاءة. ' كعكة على البخار ' ) هي وجبة خفيفة بورمية تقليدية أو مونت .

هذه الحلوى عبارة عن كعكة أرز مصبوبة ، تُحشى عادةً بجوز الهند المبشور أو الفاصوليا الحمراء المطبوخة في دبس السكر ، ثم تُطهى على البخار في قدر فخاري تقليدي. ^{[ 1 ]} وهي تشبه إلى حد ما حلوى "بوتو بيرينغ" أو "كوي توتو" الماليزية والسنغافورية ، إلا أنها أكبر حجماً. ^{[ 1 ]}

يقيم Sagaing مهرجان مونت باونج السنوي ، خلال يوم اكتمال القمر في Nadaw ، في منطقة معبد Weluwun Ngahtatgyi (ဝေဠုဝန်ငါးထပ်ကြီးဘုရား). ^{[ 2 ]}