نيكوتيناميداز

في علم الإنزيمات ، يُعد إنزيم النيكوتيناميداز ( EC 3.5.1.19 ) إنزيمًا يحفز التفاعل الكيميائي

نيكوتيناميد + H ₂ O${\displaystyle \rightleftharpoons }$نيكوتينات + NH ₃

وبالتالي، فإن الركيزتين لهذا الإنزيم هما النيكوتيناميد و H ₂ O ، في حين أن منتجيه هما النيكوتينات و NH ₃ .

ينتمي هذا الإنزيم إلى عائلة الهيدرولازات ، وهي إنزيمات تعمل على روابط الكربون-نيتروجين غير الروابط الببتيدية، وتحديدًا في الأميدات الخطية. الاسم النظامي لهذه الفئة من الإنزيمات هو نيكوتيناميد أميدوهيدرولاز . ومن الأسماء الشائعة الأخرى: نيكوتيناميد دياميناز ، ونيكوتيناميد أميداز ، و YNDase . يشارك هذا الإنزيم في استقلاب النيكوتينات والنيكوتيناميد .

اعتبارًا من أواخر عام 2007، تم حل 3 هياكل لهذه الفئة من الإنزيمات، مع رموز الوصول PDB : PDB : 1ILW ،وPDB : 1IM5 ، و PDB : 2H0R .

• بيتراك ب، جرينجارد ب، كراستون أ، شيبي ف (1965). "إنزيم دي أميداز النيكوتيناميد من كبد الثدييات" . مجلة الكيمياء البيولوجية . 240 (4): 1725-1730 . doi : 10.1016/S0021-9258(18)97496-X . PMID 14285515 . 
• سارما دي إس، راجالاكشمي إس، سارما إس (1964). "دراسات حول الإنزيمات المشاركة في استقلاب نيكوتيناميد أدينين ثنائي النوكليوتيد في فطر الرشاشية السوداء". بيوشيم. بيوفيز. أكتا . 81 (2): 311-322 . doi : 10.1016/0926-6569(64)90047-1 .