باثري
الباثيري ( باللغة المالايالامية: [ pɐtː̪iɾi ] ) عبارة عن فطيرة مصنوعة من دقيق الأرز. وهي جزء من المطبخ المحلي لدى شعب المابيلا في منطقة مالابار بولاية كيرالا في جنوب الهند .
لا يزال طبق الباثيري اليوم طبقًا شائعًا بين المسلمين في ولاية كيرالا. [ 1 ]
انظر أيضاً
- كيناثابام
- كالاثابام
- ألسا
- باشتي
- مأكولات ولاية كيرالا
- التأثير العربي على ولاية كيرالا: مالك بن دينار
- قائمة أنواع الخبز الهندي
مراجع
- ^ ميدين ، سيني ب. (12 يونيو 2015). "رايس باتيري، آري باتيري، كيرالا مالابار باتيري" . تشيناتشاتي . تم الاسترجاع 9 يوليو 2015 .
روابط خارجية
وسائل الإعلام المتعلقة باتيري في ويكيميديا كومنز
فئات :
- الخبز المسطح
- الخبز الهندي
- أطباق الأرز الهندية
- مطبخ ولاية كيرالا
- الفطائر
- خبز الأرز
- بقايا المطبخ الهندي
