بيلورسين

بيلورسان هو صنف عنب أحمر فرنسي، اشتهر بتهجينه مع عنب سيراه لإنتاج نبيذ دوريف الأحمر (المعروف في الولايات المتحدة باسم بيتيت سيراه). ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]} يُعتقد أن أصل هذا الصنف يعود إلى إيزير في منطقة رون ألب الشمالية . واليوم، يُزرع بيلورسان بكميات محدودة في كاليفورنيا وفي منطقة فيكتوريا الأسترالية المشهورة بإنتاج النبيذ . ^{[ 4 ]}

يعتقد علماء العنب أن صنف بيلورسان نشأ في مقاطعة إيزير بالقرب من غرونوبل، في مكان ما على طول وادي غريزيفودان . ويُرجّح أن اسم بيلورسان مشتق من الكلمة المحلية "بيلوسييه" التي تُستخدم لوصف أشجار الزعرور الأسود المنتشرة في المنطقة، والتي تشبه ثمارها إلى حد ما ثمار عنب بيلورسان. وفي مرحلة ما، نُقل العنب إلى منطقتي فرانش-كونتيه وسافوا الشماليتين لإنتاج النبيذ، ولكن في إيزير تحديدًا، هُجّن هذا الصنف مع صنف سيراه لإنتاج صنف دوريف. ^{[ 5 ]}

يُعدّ عنب بيلورسين من أنواع العنب القوية القادرة على إنتاج غلة وفيرة وأوراق كثيفة إذا لم يتم تقليمها في الشتاء وإزالة الأوراق الزائدة في الصيف. يميل هذا الصنف إلى أن يكون عنبًا متوسط ​​النضج، وتتمثل أبرز مخاطره الزراعية في قابليته للإصابة بمرض العفن الرمادي (البوتريتيس) والعفن الأسود . ^{[ 5 ]}

اليوم، بات عنب بيلورسان شبه منقرض في فرنسا، على الرغم من بعض المحاولات التي بُذلت في السنوات الأخيرة لإحياء هذا الصنف. في مقاطعة تارن بجنوب غرب فرنسا، أُضيفت زراعات هذا العنب إلى كرم تجريبي في بيرول . كما يمتلك منتج النبيذ دومين غانيفات في جورا مزارع عنب بيلورسان (المعروف هنا باسم غرو بيكلان) في كرمه روتالييه ، والذي يستخدمه في مزيج نبيذه الأول . ^{[ 5 ]}

خارج فرنسا، توجد بعض مزارع عنب بيلورسين في ولاية فيكتوريا بأستراليا. ^{[ 4 ]} في أواخر القرن العشرين، تبين أن العديد من مزارع العنب في كاليفورنيا، التي كان يُعتقد أنها مزروعة بعنب دوريف/بيتيت سيراه، هي في الواقع مزيج من أنواع العنب المختلفة ، بما في ذلك بعض مزارع بيلورسين. ^{[ 5 ]}

إضافةً إلى كونه أحد والدي دوريف، تم تهجين بيلورسين مع بيرسان لإنتاج جوبيرتان . وتشير اختبارات الحمض النووي أيضًا إلى وجود صلة قرابة بين بيلورسين وبيا بلانك ، حيث يتشاركان بعض أوجه التشابه المورفولوجية، لكن طبيعة هذه الصلة الدقيقة غير معروفة حتى الآن. ^{[ 5 ]}

كثيرًا ما يُخلط بين مزارع عنب بيلورسان ونسله دوريف، وقد كان هذا هو الحال تحديدًا في كاليفورنيا حيث تبيّن أن العديد من مزارع بيتيت سيراه/دوريف هي في الواقع بيلورسان. في منطقة جورا، يُخلط أحيانًا مع كل من بولسارد وبيكلان نظرًا لتشابه المرادفات بين هذه الأنواع الثلاثة من العنب. في منطقة إيزير، يُخلط أحيانًا بين بيلورسان ودوريزا ، أحد أنواع العنب الأم لسيراه. ^{[ 5 ]}

على مر السنين، عُرفت بيلورسين بمجموعة متنوعة من المرادفات بما في ذلك: Belossard، Blauer Thuner، Chatille، Corsin (في Savoie)، Durazaine، Duret، Durif fourchu، Famette، Feunette (في Haute-Savoie)، Fumette (في Haute-Savoie)، Gondran، Gro Nuar، Gronnat، Gronnay، Gros beclan (في جورا)، جروس نات، جروس. نوير، جروس نوير، جروس بلانت، مال نوير، موفيس نوير، موزاجين، بارلوسو، بارلوسو، بيلورسين، بيلورسين، بيلوسار، بيلوسار نوير، بيلورسين، بيلورسين (في إيزير)، بيلوسار، بيلوسييه، بيلورسين نوير، بلانت داباس، بلانت دي باريس، بوريه (في فرانش كومتيه)، بوررو (في فرانش كومتيه)، سالير، ساليت، ساليس، سيلا، سولير، سبارتين، ثونر، ثونر ريبي، تريلين، فيرن وفيرت نوير. ^{[ 5 ] [ 7 ]}