بولندا الصين

خنزير بولندا الصيني سلالة أمريكية من الخنازير المنزلية . نشأت هذه السلالة لأول مرة في مقاطعة وارين بولاية أوهايو ، في الغرب الأوسط الأمريكي . تعود أصولها إلى عدد قليل من الخنازير الصينية التي تم شراؤها عام 1816، والتي تم تهجينها مع سلالات متنوعة من أصل أوروبي، بما في ذلك خنزير بيركشاير . رُبّيت هذه السلالة لإنتاج الشحم ، وهي من بين أكبر سلالات الخنازير على الإطلاق. ^{[ 3 ] : 535 [ 4 ] : ​​193 [ 2 ]}

تعود أصول سلالة "بولندا تشاينا" إلى شراء جون والاس، أمين جمعية شاكر في قرية يونيون بمقاطعة وارين بولاية أوهايو ، أربعة خنازير من سلالة أو نوع يُعرف باسم "بيغ تشاينا" في فيلادلفيا عام 1816؛ ^{[ 3 ] : 535 [ 4 ] : ​​193،} ومن المحتمل أنها كانت في الواقع من سلالة بيدفورد المنقرضة الآن . ^{[ 3 ] : 535.} تم جلب ثلاث إناث وخنزير ذكر إلى قرية يونيون، حيث قام مزارعو شاكر بتهجينها مع خنازير محلية من نوعي "روسيا" أو "بايفيلد"، وكلاهما من الخنازير الكبيرة ذات الجلد الفاتح. أدى المزيد من التهجين مع سلالات أخرى من أصل أوروبي، بما في ذلك سلالة "بيركشاير " البريطانية وسلالة "غرازير" الأيرلندية - وهي خنزير بطيء النمو يتمتع بقدرة جيدة على البحث عن الطعام بنفسه - إلى توحيد نوع عُرف بحلول عام 1846 تقريبًا باسم "خنزير مقاطعة وارين"، ولكن أيضًا باسم "بولندا" أو "بيغ تشاينا". ^{[ 4 ] : ​​193}

تم الاتفاق على اسم "بولندا تشاينا" في اجتماع المؤتمر الوطني لمربي الخنازير في إنديانابوليس عام 1872؛ ^{[ 4 ] : ​​193} وفي الاجتماع نفسه، رفض المؤتمر ادعاء ديفيد إم. ماجي، وهو مربي خنازير بولندا تشاينا ناجح من مزرعة أوستن-ماجي بالقرب من أكسفورد، أوهايو ، بأنه مبتكر السلالة. ^{[ 5 ] : 5 [ 6 ]} تم رسم أول سجل نسب في بلو بول، أوهايو ، بواسطة دبليو سي هانكينسون وكارل فريجاو عام 1876، وبدأ سجل القطيع عام 1878. ^{[ 3 ] : 535 [ 7 ] [ 2 ]}

انتشر هذا السلالة على نطاق واسع في الولايات المتحدة، وبحلول نهاية القرن التاسع عشر، كانت من بين أكثر سلالات الخنازير انتشارًا في البلاد. انخفضت أعدادها في القرن العشرين مع انخفاض الطلب على الشحم . في عام 1990، بلغ عدد الخنازير المسجلة حوالي18000 رأس. ^{[ 4 ] : ​​193 [ أ ]} في عام 2018 ، بلغ إجمالي عدد السكانتم الإبلاغ عن 12300. ^{[ 2 ]}

تم تصدير سلالة الخنازير البولندية الصينية إلى عدد من دول أمريكا الوسطى والجنوبية، وآسيا، وأوقيانوسيا. وفي عام 2026، أبلغت ثلاثة عشر دولة منظمة DAD-IS عن أعدادها، من بينها دولتان - الأرجنتين والولايات المتحدة - أبلغتا أيضاً عن أعدادها؛ أي ما يقارب سبعة أثمان العدد الإجمالي المقدر للخنازير في العالم.كان 62795 منهم في الأرجنتين. ^{[ 8 ]} وكانت بولندا تُربى سابقًا بأعداد كبيرة جدًا هناك، بشكل رئيسي للتصدير. في عام 1944، كان حواليتم ذبح 1.3  مليون رأس، أي ما يقارب ثلث إجمالي الإنتاج في البلاد. ^{[ 3 ] : 541}

في عشرينيات وثلاثينيات القرن العشرين، أدخل المصلحون الزراعيون سلالة خنزير بولندا الصين إلى الصين، وحققوا نجاحاً متفاوتاً. لم تكن الخنازير متأقلمة مع المناخ، وكان المزارعون الصينيون أكثر اهتماماً بقدرة الخنزير على إنتاج السماد من إنتاجه للحوم. ^{[ 9 ]}

عادةً ما يتميز خنزير بولندا تشاينا بلون خنزير بيركشاير : أسود بالكامل، مع نقاط بيضاء على الأنف والذيل والقدمين. وهو خنزير كبير الحجم، ذو فك عريض وآذان متدلية وأرجل قصيرة. ^{[ 4 ] : ​​193} وهو من بين أثقل سلالات الخنازير: يبلغ متوسط ​​وزن الإناث حوالي240  كجم ، الخنازير البرية حوالي٥٠  كيلوغرامًا إضافيًا. ^{[ ٢ ]} أثقل خنزير مسجل هو خنزير من سلالة بولندية صينية يُدعى "بيغ بيل" ، والذي وُجد في ولاية تينيسي عام ١٩٣٣ أن وزنه ١١٥٨ كيلوغرامًا (٢٥٥٢ رطلًا) ، وطوله حوالي ٢.٧٥ مترًا (٩ أقدام) . ^{[ ٤ ] : ١٧٣}