مصانع بيراميد للجعة

شركة بيراميد بريوريز، هي شركة تخمير متوقفة عن العمل ، كانت تنتج البيرة تحت العلامة التجارية بيراميد في مصنعين للجعة وعدة حانات في واشنطن وأوريغون وكاليفورنيا . تأسست عام 1984 باسم هارت بروينغ. العلامة التجارية مملوكة حاليًا لشركة نورث أميركان بريوريز ، وهي شركة تابعة لشركة فلوريدا آيس آند فارم الكوستاريكية .

تأسست شركة هارت بروينغ على يد توم باون وبيث هارتويل عام ١٩٨٤ في كالاما، واشنطن . وبصفتها رائدة في صناعة البيرة الحرفية في شمال غرب المحيط الهادئ ، كان بيرة بيراميد بايل أيل هي البيرة المميزة لها، والتي أعقبتها بيراميد ويتن أيل عام ١٩٨٥. وفي عام ١٩٩٤، أطلقت هارت بيرة أبريكوت أيل، وهي بيرة بنكهة الفواكه سرعان ما أصبحت علامتها التجارية الأبرز. افتتحت الشركة مرافق جديدة ووسعت إنتاجها بشكل كبير، وغيرت اسمها إلى بيراميد بريوريز عام ١٩٩٦. كما بدأت بتجربة أنواع أخرى من البيرة، والتي فازت بعدد من مسابقات صناعة البيرة في الولايات المتحدة وخارجها. وفي نهاية المطاف، نمت لتصبح واحدة من أكبر خمس شركات مصنعة للبيرة الحرفية في البلاد. ^{[ ١ ]}

توقفت شركة بيراميد في نهاية المطاف عن إنتاج الجعة في كالاما لصالح مواقع أخرى، لكنها أبقت على مقرها الرئيسي في سياتل . في عام ٢٠٠٤، استحوذت بيراميد على شركة بورتلاند بروينغ ، صانعة علامة ماكتارناهان التجارية. ^{[ ١ ] [ ٢ ]} في عام ٢٠٠٨، استحوذت شركة إندبندنت برويرز يونايتد، الشركة الأم لشركة ماجيك هات بروينغ في بيرلينغتون، فيرمونت، على بيراميد. احتفظت ماجيك هات بمكتب سياتل ومرافق ومنتجات بيراميد وماكتارناهان. ^{[ ٣ ]} بعد ذلك بعامين، استحوذت شركة نورث أميركان بريوريز في روتشستر، نيويورك ، على الشركة المشتركة . ^{[ ٤ ]} في ديسمبر ٢٠١٢، استحوذت شركة سيرفيسيريا كوستاريكا، التابعة لشركة فلوريدا آيس آند فارم الكوستاريكية، على الشركة الأم. ^{[ ٥ ]}

كانت شركة بيراميد تقدم في السابق أنواعًا مختلفة من البيرة، بما في ذلك البيرة العادية، والبيرة المخمرة، وبيرة القمح، وعصير التفاح، والبيرة الداكنة، وبيرة IPA. وقدّمت الشركة ستة أنواع من البيرة على مدار العام، منها بيرة هيفايزن، وبيرة المشمش، وبيرة ثاندرهيد IPA، وبيرة أوتبرست إمبريال IPA. كما قدّمت بيراميد أنواعًا موسمية من البيرة ، مثل بيرة كيرف بول بلوند، وبيرة أوكتوبرفست، وبيرة سنو كاب وينتر وارمر، بالإضافة إلى عبوات متنوعة موسمية وإصدارات محدودة من البيرة.

أدارت شركة بيراميد ثلاثة مطاعم تقدم مشروبات محلية الصنع تُعرف باسم "أيلهاوس": واحد بالقرب من مصنع الجعة، وآخر في سياتل، وفرع صغير في مطار أوكلاند الدولي . ^{[ 1 ]} أغلق فرع "أيلهاوس" في ساكرامنتو، كاليفورنيا ، أبوابه في مارس 2013، ^{[ 6 ]} وأغلق فرع بيركلي في عام 2015، ^{[ 7 ]} وأغلق فرع والنت كريك في أوائل عام 2016. ^{[ 8 ]} في عام 2019، سوّى فرع سياتل "أيلهاوس" دعوى قضائية جماعية بمبلغ 450 ألف دولار أمريكي بسبب ساعات عمل غير مدفوعة الأجر وسرقة الأجور. ^{[ 9 ]} بعد أقل من عام، في 1 مايو 2020، أعلنت بيراميد "أيلهاوس" إغلاق فرع سياتل نهائيًا، مُشيرةً إلى نقص "الفعاليات الرياضية والترفيهية ذات الإقبال الكبير" في أعقاب جائحة كوفيد-19، والتي كانت تُعوّض سابقًا "تباطؤ أعمال المطاعم بشكل ملحوظ خلال فترات الركود". ^{[ 10 ]} في 8 يناير 2021، أعلنت شركة بورتلاند بروينغ أن مصنع الجعة سيتوقف عن جميع العمليات.

• شركة بيراميد بريوريز المحدودة