روبوس فينيكولاسيوس

Rubus phoenicolasius ( عنب النبيذ الياباني ، ^{[ 2 ]} عنب النبيذ ، ^{[ 3 ]} عنب النبيذ أو عنب الندى ) هو نوع آسيوي من التوت ( Rubus subgenus Idaeobatus ) في عائلة الورد .

أُدخل هذا النوع إلى أوروبا وأمريكا الشمالية كنبات زينة ولإمكاناته في تهجين توت العليق . ثم انتشر خارج نطاق الزراعة وتأقلم في أجزاء من أوروبا وأمريكا الشمالية.

هذا النوع نبات معمر يحمل سيقانًا ثنائية الحول ("أغصانًا") من نظام جذري معمر. في عامه الأول، ينمو ساق جديد ("ساق أولي") بقوة ليصل إلى ارتفاعه الكامل الذي يتراوح بين متر واحد وثلاثة أمتار ( 3.5 - 10 أقدام) ، وهو غير متفرع ، ويحمل أوراقًا كبيرة ريشية الشكل بثلاث أو خمس وريقات. تظهر الأوراق في مجموعات ثلاثية، حيث تكون الورقتان الجانبيتان صغيرتين، والورقة المركزية كبيرة. ^{[ 4 ]} في عامه الثاني، لا ينمو الساق ("ساق زهرية") أكثر، ولكنه يُنتج عدة فروع جانبية تحمل أوراقًا أصغر حجمًا بثلاث وريقات دائمًا؛ وتكون الأوراق بيضاء من الأسفل. ^{[ 4 ]} فروع النبات وسيقانه وأوراقه مغطاة بأشواك. الأوراق خضراء من الأعلى وبيضاء من الأسفل بسبب طبقة كثيفة من الشعيرات الصوفية. ^{[ 4 ]} 

تبدأ الأزهار عادةً في السنة الثانية من عمر النبتة، ^{[ 4 ]} وتظهر في أواخر الربيع على عناقيد قصيرة كثيفة الشعيرات على أطراف الفروع الجانبية. يبلغ قطر كل زهرة 6-10 مليمترات (ربع إلى نصف بوصة)، ولها خمس بتلات حمراء بنفسجية إلى وردية وكأس خشن . الثمرة برتقالية أو حمراء ، ويبلغ قطرها في المتوسط ​​1 سم ، وهي صالحة للأكل، وتنتج في الصيف أو أوائل الخريف؛ ومن الناحية النباتية ، وكما هو الحال مع جميع أفراد جنس العليق ، فهي ليست ثمرة عنبية على الإطلاق، بل ثمرة مركبة من العديد من الحبوب الصغيرة حول لب مركزي. يبدأ نضجها من أوائل الصيف. ^{[ 4 ] [ 5 ]} تحتوي السيقان على شعيرات غدية حمراء. ^{[ 4 ]}  

إضافة إلى التكاثر بالبذور، تتشكل نباتات جديدة من أطراف السيقان الموجودة التي تلامس الأرض. وتزدهر هذه النباتات في التربة الرطبة وتنمو بالقرب من المناطق المشجرة وداخلها. ^{[ 4 ]}

أثناء نمو الثمرة، تُحاط بكأس واقٍ مغطى بشعيرات تُفرز قطرات صغيرة من سائل لزج. ورغم أن تركيبها يُشبه تركيب النباتات اللاحمة ، إلا أن نبات العنب البري لا يحصل على غذائه من الحشرات العالقة في عصارة النبات: فالمخاط اللزج لا يحتوي على إنزيمات هاضمة، والأنسجة المحيطة لا تستطيع امتصاص العناصر الغذائية، كما لا توجد أنسجة لتخزين البروتين. إضافةً إلى ذلك، وعلى عكس النباتات اللاحمة، ينمو العنب البري في تربة غنية بالعناصر الغذائية، لذا فهو ليس بحاجة إلى بروتينات الحشرات كمصدر للنيتروجين. ^{[ 4 ] [ 6 ]}

تُعطي الشعيرات الحمراء الموجودة على الثمرة هذا النوع اسمه العلمي، من الكلمة اللاتينية phoenicus ، والتي تعني أحمر. ^{[ 4 ]}

موطن هذا النوع الأصلي هو شرق آسيا ( الصين واليابان وكوريا ) ، وقد أُدخل إلى أوروبا وأمريكا الشمالية كنبات زينة ولإمكاناته في تهجين توت العليق . ثم انتشر خارج نطاق الزراعة وتأقلم في أجزاء من أوروبا وأمريكا الشمالية. ^{[ 5 ] [ 7 ] [ 8 ]} ويمكن العثور على توت العليق في بيئات متنوعة، مثل الغابات والحقول وضفاف الجداول وحواف الأراضي الرطبة، بالإضافة إلى الغابات المفتوحة. ^{[ 9 ]}

ينمو توت العنب البري بقوة، ويمكنه تكوين أحراش كثيفة وواسعة تُزاحم العديد من الأنواع المحلية. ^{[ 10 ] [ 11 ]} وتستغرق السنوات الأولى من نمو توت العنب البري وقتًا أطول (حوالي 32%) من العديد من أنواع التوت الأسود والأحمر الأخرى. ^{[ 10 ]} ويُعدّ توت العنب البري بيئة حاضنة للعديد من الفيروسات ، مثل فيروس البقعة الصفراء في التوت، الذي يُمكن أن يُصيب أنواع التوت المحلية. ^{[ 12 ]}

يمكن التحكم في نمو نبات العنب البري بطرق متنوعة، منها الآليات البيولوجية التي تزيد من قابليته للإصابة بالأمراض، أو الطرق الميكانيكية كالحفر أو إزالة الأغصان أو تقليم النبات بشكل متكرر حتى يموت. ^{[ 10 ]} كما يمكن رش أوراق النبات بمبيدات الأعشاب بتراكيز محددة وفقًا لمواصفات الشركة المصنعة للقضاء عليه. ^{[ 10 ]} يُصنف العنب البري كعشب ضار في كل من ولايتي كونيتيكت ونيويورك ، حيث يُحظر حيازته وبيعه بموجب القانون. ^{[ 13 ]}

ينمو التوت البري في البرية في أجزاء كثيرة من الولايات المتحدة، وخاصة جبال الأبلاش . ^{[ 14 ] [ 15 ]} وهو شائع على أطراف الحقول وجوانب الطرق، ولا يزال يُستخدم كمصدر تكاثر لأصناف التوت. ^{[ 9 ]} وهو صالح للأكل، ولا توجد أنواع سامة تشبهه في أمريكا الشمالية. ^{[ 16 ]} ومن النباتات الأخرى التي قد تُشتبه في كونها توتًا بريًا: التوت الأحمر ، وتوت السلمون ، والتوت الأسود ، والعليق ، وجميعها صالحة للأكل. يتميز التوت البري بمذاقه الحلو والحامض الذي يشبه التوت، ويمكن تناوله نيئًا، أو استخدامه بطريقة مشابهة للتوت في صنع المعجنات ، مثل الفطائر أو غيرها من الحلويات. ^{[ 16 ]}

• صورة لعينة نباتية محفوظة في حديقة ميسوري النباتية، تم جمعها في ميسوري عام 1994
• "Rubus phoenicolasius" . نباتات من أجل المستقبل .