تيموسو
التينموسو ، أو تين-موسو ، [ 1 ] هو طبق ياباني يتكون من كرة أرز ملفوفة بورق النوري ومحشوة بروبيان التمبورا المقلي . [ 2 ] [ 3 ] يُضاف التينموسو أحيانًا إلى علب البينتو . [ 1 ]
تاريخ
نشأت حساء تينموسو في منطقة ميه باليابان. [ 2 ] وفي العصر الحديث، يُعتبر طبقًا مميزًا لمدينة ناغويا ، الواقعة في منطقة تشوبو باليابان، وهو جزء من مطبخ ناغويا . [ 2 ] [ 3 ]
انظر أيضاً
مراجع
- 1 2 ستاف، ج.؛ بابا، م.؛ أوكادا، ي.؛ إيشيغورو، ي. (2009). علب بينتو كاواي: وجبات يابانية لطيفة ومريحة جاهزة للأكل . شركة جابان بابليكيشنز تريدينج. ص 9. ISBN 978-4-88996-260-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 يونيو 2017 .
- 1 2 3 إينادا، س. (2011). ببساطة أونيغيري: وصفات ممتعة ومبتكرة لكرات الأرز اليابانية . مارشال كافنديش إنترناشونال (آسيا) برايفت ليمتد. ص 86. ISBN 978-981-4484-95-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 يونيو 2017 .
- 1 2 نيبونيا . هيبونشا المحدودة. 2003. ص 31. تم الاطلاع عليه في 16 يونيو 2017 .
روابط خارجية
- وصفة تينموسو . أساسيات الطبخ الياباني.
فئات :
- أطباق الأرز اليابانية
- أطباق الروبيان