الزرافة المبطنة

كان مطعم "الزرافة المبطنة" مطعمًا فاخرًا يقدم أطباقًا من المطبخ الفرنسي الحديث، ويقع في وسط مانهاتن بمدينة نيويورك . أسسه باري واين وزوجته السابقة سوزان، وافتُتح لأول مرة في نيو بالتز، نيويورك ، عام 1975 ^{[ 1 ]} ، ثم انتقل إلى شارع 50 في مانهاتن ، مدينة نيويورك ، عام 1979. أُعيد افتتاح "الزرافة المبطنة" في 550 ماديسون أفينيو (مبنى AT&T آنذاك) عند تقاطع شارع 55 وماديسون أفينيو عام 1987. ^{[ 2 ]} أُغلق المطعم في نهاية عام 1992 عندما اشترت شركة سوني المبنى وألغت عقد إيجار عائلة واين. ^{[ 3 ]} صمم المطعم وودسون ريني، عضو المعهد الأمريكي للمهندسين المعماريين، من شركة ماكدونو ريني للهندسة المعمارية.

كان من بين رواد هذا المكان وارن بيتي ، وودي آلن ، عدنان خاشقجي ، إيفان بوسكي ، مايكل ميلكن ، وجون ديلوريان وكريستينا فيراري . ^{[ 4 ] [ 5 ]}

حصل المطعم على أربع نجوم من قبل ناقدة الطعام في صحيفة نيويورك تايمز ماريون بوروس في عام 1984 ومرتين إضافيتين من قبل ناقد الطعام في صحيفة نيويورك تايمز برايان ميلر. ^{[ 2 ]}

ومن بين الطهاة الذين عملوا تحت إشراف واين في المطعم ثم حققوا مسيرة مهنية بارزة كل من جان بيرنباوم، وكارمن غونزاليس ، وديفيد كينش ، وتوم كوليكيو .

40°45′40.5″ شمالاً 73°58′24.5″ غرباً / 40.761250° شمالاً 73.973472° غرباً / 40.761250; -73.973472