تورتيلي
التورتيللي ( بالإيطالية: [ torˈtɛlli ] ) نوع من المعكرونة المحشوة ، تُصنع في مناطق إميليا رومانيا ، ولومبارديا ، وتوسكانا في إيطاليا . تتوفر بأشكال متعددة، منها المربع (شبيه بالرافيولي )، ونصف الدائري (شبيه بالأنيوليني )، أو الملتوي على شكل قبعة مستديرة (شبيه بالكابيلليتي ). [ 1 ]
انظر أيضاً
الوسائط المتعلقة بتورتيلي على ويكيميديا كومنز
مراجع
- ^ "معكرونة تورتيللي" . تم الاسترجاع 2016/07/02 .
فئات :
- مطبخ إميليا رومانيا
- أنواع المعكرونة
- بقايا المعكرونة
- مقالات قصيرة عن المطبخ الإيطالي