جين حوض الاستحمام
يشير مصطلح "جين الحمام" إلى أي نوع من المشروبات الكحولية المصنعة منزلياً في ظروف غير احترافية. وقد ظهر هذا المصطلح لأول مرة عام 1920، خلال فترة حظر الكحول في الولايات المتحدة ، في إشارة إلى رداءة جودة الكحول التي كانت تُصنع آنذاك. [ 1 ]
بما أن الجن كان المشروب السائد في عشرينيات القرن الماضي، فقد تم ابتكار العديد من أنواعه عن طريق مزج الكحول الرخيص مع الماء والمنكهات ومواد أخرى، مثل عصير توت العرعر والجلسرين. إضافةً إلى ذلك، كان لا بد من أن تكون كمية الكحول والماء والمنكهات التي يتم مزجها في أوعية كبيرة بما يكفي لتزويد المستخدمين التجاريين صغيرة بما يكفي لكي لا تكتشفها الشرطة.
يعود الفضل في وجود العديد من كوكتيلات الجن، مثل كوكتيل "بيز نيز" ، إلى الجن المصنوع منزلياً، حيث تم ابتكارها أيضاً لإخفاء مذاقه غير المستساغ. [ 2 ]
أصل الكلمة
يُعتقد أن أصل الكلمة يعود إلى استخدام صنبور حوض الاستحمام لتخفيف المشروبات الكحولية المقطرة محلياً. فالزجاجات الكبيرة المستخدمة في هذه المشروبات "لم تكن تتسع دائماً أسفل حوض المطبخ، لذا كانوا يلجؤون إلى حوض الاستحمام الأوسع لإضافة الماء إلى مشروباتهم". [ 3 ] [ 4 ]
انظر أيضاً
مراجع
- ↑ "جين حوض الاستحمام" . قاموس ميريام-ويبستر الإلكتروني . سبرينغفيلد، ماساتشوستس: ميريام-ويبستر. مؤرشف من الأصل في 19 فبراير 2010. تم الاطلاع عليه في 3 مارس 2010 .
- ↑ ساندام، توم (1 أكتوبر 2012). أفضل كوكتيلات العالم: 500 مشروب مميز من أفضل الحانات والبارمان في العالم . دار فير ويندز للنشر. ص 72. ISBN 978-1-61058-648-1.
- ↑ "قصة مشروب الجن المصنوع في حوض الاستحمام خلال فترة الحظر" . 9 يونيو 2024.
- ↑ "مهربو الخمور وجين حوض الاستحمام" .
- المشروبات المقطرة
- عشرينيات القرن العشرين
- ثقافة الولايات المتحدة
- تاريخ أمريكا الشمالية
- الحظر في الولايات المتحدة
