بلو مون (بيرة)

بلو مون بلجيكيان وايت هو بيرة ويت بير على الطراز البلجيكي يتم تخميرها بواسطة مولسون كورز تحت اسم شركة بلو مون بروينغ. تم إطلاقها في عام 1995، وتم تخميرها في الأصل في جولدن، كولورادو ، الولايات المتحدة.

كانت تُعرف في الأصل باسم "بيلي سلايد بلجيكيان وايت"، وقد ابتكرها كيث فيلا ، وهو صانع جعة في مصنع "ساندلوت" للجعة في ملعب "كورس فيلد" بمدينة دنفر ، كولورادو (التابعة لشركة "مولسون كورس بروينغ ")، حيث لا تزال تُصنع حتى عام 2024. كما تُصنع "بلو مون" أيضًا في مصنع "مولسون" للجعة في مونتريال ، كيبيك، كندا، ويمكن بيعها في الولايات المتحدة حسب الموقع والإمدادات من مصانع أخرى، بالإضافة إلى تصديرها إلى أوروبا . ^{[ 2 ]} شركة "بلو مون بروينغ" هي إحدى شركات "تينث آند بليك بير"، وهي قسم الجعة الحرفية والمستوردة التابع لشركة "مولسون كورس" .

تتضمن مكونات حبوب بيرة بلو مون الشعير المملح والقمح الأبيض وقشر البرتقال والكزبرة والشوفان ، وعادة ما تقدم مع شريحة من البرتقال، والتي يدعي صانعوها أنها تبرز نكهة البيرة. ^{[ 3 ]}

تتوفر بيرة بلو مون في علب وزجاجات وبراميل ، وتحتوي على نسبة كحول 5.4% . ^{[ 4 ]} في مينيسوتا ، تبلغ نسبة الكحول في جميع أنواع بيرة بلو مون المباعة خارج الحانات ومتاجر بيع المشروبات الكحولية 3.2% (حوالي 4.0%). ^{[ 5 ]} أما بيرة بلو مون الموسمية والبيرة العادية المباعة خارج محلات البقالة والمتاجر الصغيرة، فتبلغ نسبة الكحول فيها 5.4%.

إضافةً إلى صنفها الأصلي من البيرة البلجيكية البيضاء، تُقدّم شركة بلو مون بروينغ بيرة بلو مون سمر إيل، التي أُعيد تسميتها إلى هوني مون عام ٢٠٠٦. تحتوي هوني مون على ٥٫٢٪ كحول في زجاجة قياسية سعتها ١٢ أونصة سائلة. أُعيد تسمية البيرة إلى "سمر هوني ويت" عام ٢٠١١، ولا تزال تُباع بهذا الاسم.

في فصل الخريف، تُسوّق شركة بلو مون بيرة بلو مون بامبكين إيل، التي أُعيد تسميتها إلى هارفست مون عام ٢٠٠٧. يتميز هذا النوع بنكهة اليقطين وتوابل موسمية أخرى. تتوفر هارفست مون عادةً في زجاجات من منتصف سبتمبر حتى ديسمبر. تحتوي على ٥٫٧٪ كحول في زجاجة قياسية سعة ١٢ أونصة سائلة. أُعيد تسمية البيرة لاحقًا إلى "هارفست بامبكين إيل"، وهو الاسم الذي لا تزال تُسوّق به حتى اليوم.

تقدم بلو مون بيرة بلو مون وينتر آبي إيل خلال فصل الشتاء. تم تغيير اسمها إلى فول مون مع إضافة "بلو مون وينتر إيل" في عام ٢٠٠٧. تُصنع هذه البيرة بنكهة طبيعية ولون الكراميل. تحتوي فول مون على ٥.٦٪ كحول في زجاجة قياسية سعتها ١٢ أونصة سائلة. تم تغيير اسمها إلى ماونتن آبي إيل في عام ٢٠١٢.

في فصل الربيع، تُقدم بلو مون بيرة بلو مون سبرينغ بلوند أيل، التي كانت تُعرف سابقًا باسم رايزينغ مون . في عام ٢٠١١، تم تغيير الوصفة بإزالة أوراق الليمون الأخضر. وتركز الوصفة الجديدة بشكل أكبر على قشر البرتقال والليمون لإضافة نكهات الحمضيات. في عام ٢٠١٣، تم تغيير اسم البيرة إلى "فالنسيا غروف أمبر"، وهي بيرة عنبرية مُخمّرة بقشر برتقال فالنسيا، وشعير محمص، وقليل من القمح.

إضافةً إلى مشروباتها الموسمية، أطلقت بلو مون بيرة بايل إيل باسم "بيل مون" عام ٢٠٠٨، وبدأت إجراءات تسجيل لإنتاج " بيل مون لايت" . تُسوّق "بيل مون" الآن باسم "راوندر".

أصدرت شركة بلو مون مجموعة من البيرة الموسمية المجددة والمعاد تسميتها بدءًا من بيرة وينتر آبي أيل في عام 2010. ^{[ 6 ]}

في كندا، طُرحت مشروبات بلو مون في عام 2015 تحت اسم "بلجيكيان مون"، بتغليف مشابه جداً لتغليف بلو مون الموجود في الولايات المتحدة. وتم تغيير الاسم إلى بلو مون في عام 2022.

• حائز على الميدالية الذهبية في بطولة العالم للبيرة عام 1995، فئة البيرة البيضاء
• حائز على الميدالية الفضية في بطولة العالم للبيرة عام 1996، فئة البيرة البيضاء
• حائز على الميدالية الفضية في بطولة العالم للبيرة عام 1997، فئة البيرة البيضاء
• حائزة على الميدالية الذهبية في كأس العالم للبيرة لعام 2008، فئة البيرة الخاصة بالعسل (لاغر أو إيل) عن بيرة بلو مون هوني مون
• حائز على الميدالية الفضية في كأس العالم للبيرة لعام 2008، فئة بيرة الفواكه والخضراوات عن بيرة شاردونيه بلوند
• مصنع الجعة الفائز بكأس العالم للبيرة لعام 2008 - شركة تخمير كبيرة
• حائزة على الميدالية الفضية في كأس العالم للبيرة 2012 - بيرة بلو مون فينتج بلوند أيل، فئة بيرة القمح بالفواكه
• حائز على الميدالية الفضية في كأس العالم للبيرة 2016 - فئة بيرة الخوخ الأولى، فئة بيرة القمح بالفواكه

• شوك توب ، وهو نوع مشابه من البيرة تنتجه شركة أنهويزر-بوش .

• الموقع الرسمي