مصنعي الجعة في بيرتون

تتمتع مدينة بيرتون أبون ترينت ، وهي مدينة سوقية تقع في شرق ستافوردشاير بإنجلترا، بتاريخ عريق في صناعة الجعة ، حيث كانت تصدر الجعة في وقت من الأوقات إلى جميع أنحاء العالم، وتساهم بربع إنتاج الجعة في المملكة المتحدة؛ ويُطلق على محاكاة مياه بيرتون في صناعة الجعة اسم "بيرتونيزيشن" . وقد خُصص جزء كبير من المدينة لهذه الصناعة طوال القرن التاسع عشر، وسيطر عليها صانعو الجعة سياسياً واجتماعياً.

كان لدى بعض مصانع الجعة أكثر من مصنع، وكانت مباني المصانع تنتقل ملكيتها أحيانًا. بالإضافة إلى الشركات التي تأسست من الصفر، كان هناك أيضًا مصانع جعة موجودة مسبقًا من خارج بيرتون، انتقلت إلى المدينة في سبعينيات القرن التاسع عشر. ^{[ 1 ]}

• بنيامين برينتون 1708 – اشتراه جيمس موسغريف 1729
• جيمس موسغريف (وأبناؤه) 1729 - اشتراه جون غريفز عام 1803
• صموئيل وويليام سكتشلي حوالي عام 1741 - اشتراه بنيامين ويلسون عام 1790
• بنيامين ويلسون 1743 - اشتراه ابن أخيه صموئيل السوب 1807
• جوزيف كلاي حوالي عام 1751 - انتقل إلى توماس سولت عام 1813
• تشارلز ليسون (حوالي 1753-1800)
• ويليام وورثينجتون 1760 - اشتراه باس عام 1927
• توماس موركروفت
• توماس ديكن
• ويليام باس 1777 – اشترته شركة كورس عام 2000
• هنري إيفانز 1790 – استقر على صهره ويليام وورثينجتون
• جون ووكر ويلسون – 1790
• هيل وشيراتس حوالي عام 1780 - تم حل الشراكة عام 1820، واشتراها لويس ميكين عام 1822
• جون غريفز 1803- أفلس عام 1815 - أدارها ماسون وجيلبرتسون بحلول عام 1830
• صموئيل ألسوب 1807 - اندمج مع شركة إند كوب 1934
• توماس سولت 1813 – اقتناها باس عام 1927
• لويس ميكين 1822 – استحوذ عليه تشارينجتون عام 1872
• تشارلز هيل – هيل من هيل وشيرات – في عام 1874 تشارلز هيل وابنه ^{[ 2 ] [ 3 ]}
• ماسون وجيلبرتسون 1830-
• جون مارستون 1834 – اندمج مع تومسون 1898
• ساوندرز 1837-
• شركة بيرتون للمشروبات 1842 - اشترتها شركة وورثينجتون عام 1915
• شركة إند كوب 1856 - دخلت في حالة تصفية في عام 1909 واندمجت مع شركة ألسوب في عام 1934
• شركة تشارينغتون (هيد وشركاه) مصنع جعة قائم في لندن منذ عام 1872 - توقف عن التخمير في بيرتون عام 1926
• شركة ترومان، هانبري، بوكستون وشركاه، مصنع جعة قائم في لندن 1873-1971
• مان، كروسمان وباولين، شركة جعة قائمة في لندن منذ عام 1874 - اندمجت مع واتني عام 1958
• بيتر ووكر 1876 - استحوذ عليه باس عام 1923
• سيدني إيفرشيد قبل عام 1880 - اندمجت مع مارستون طومسون عام 1909
• جون طومسون قبل عام 1880 – اندمج مع مارستون عام 1898
• جون بيل وشركاه قبل عام 1880 - اشتراها توماس سولت عام 1901
• شركة هنري بودينغتون وشركاه، مصنع الجعة الحالي في مانشستر - اشترتها شركة إيفيرارد عام 1892
• جيمس إيدي 1854 - اشتراه باس عام 1933
• توماس سايكس 1881 - تولى إيفرارد زمام الأمور عام 1898
• ويليام إيفرارد، صانع جعة حالي في ليستر، 1892-1985
• مارستون وتومسون 1898 – اندمجت مع إيفرشيد لتشكيل مارستون تومسون إيفرشيد 1909
• استحوذت شركة وولفرهامبتون ودادلي بريوريز بي إل سي على شركة مارستون تومسون إيفرشيد (1909-1999). كما ينتج مصنع مارستون للجعة بيرة باس بموجب ترخيص من شركة إنبيف.
• شركة كورس برورز المحدودة – تم شراؤها من شركة إنبيف عام 2000. وهي الفرع البريطاني لشركة مولسون كورس بروينغ، وهي شركة مصنعة للجعة من الولايات المتحدة.
• مصنع بيرة بيرتون بريدج، مصنع بيرة صغير
• مصنع تاور للجعة، مصنع جعة صغير
• يقع مصنع جعة كوتيدج في نزل أولد كوتيدج.

ومن بين مصانع الجعة الأخرى الموجودة في عام 1880: ^{[ 4 ]}

• بيندلي وشركاه
• بولر بروس
• مصنع كارتر فيكتوريا للجعة
• كلايتون وشركاه
• كليف وشركاه
• شركة كوبر وشركاه
• شركة إدوين داوسون وشركاه
• ريتشارد أ. إيدي
• غرين وكلاركسون.
• فريدريك هيب
• فريدريك سي هيل
• بيج وشركاه
• جيمس بورتر وأبناؤه
• روبنسون وشركاه
• شركة إيه بي ووكر وشركاه

تم إدراج ثلاثة مصانع جعة أخرى في عام 1898:

• شركة بيرد هيل وشركاه
• مصنع بيرتون ولينكولن للجعة
• شركة ترينت للمشروبات

عندما أُدمجت المدينة كبلدية عام 1878، اختير صانعو الجعة هنري واردل ، وجون يومانز، وسيدني إيفرشيد كأعضاء في المجلس البلدي في أول اجتماع له؛ كما تم اختيار صانعي جعة آخرين بالتعيين، واختير ويليام هنري وورثينجتون رئيسًا للبلدية. ^{[ 5 ]} كان لصانعي الجعة حضور بارز في البرلمان، ^{[ 6 ]} حيث مثّل باس ، وراتكليف ، وجريتون، وإيفرشيد مدينة بيرتون ، بينما مثّل جريتون وواردل جنوب ديربيشاير . مُنح العديد من صانعي الجعة ألقابًا نبيلة، بمن فيهم ألسوب ، وباس، وجريتون، مما أدى إلى ظهور فئة فرعية من طبقة النبلاء تُعرف باسم " طبقة صانعي الجعة" . ومع ذلك، تراجعت هذه الصناعة، التي كان عدد المشاركين فيها يزيد عن 30 مشاركًا عام 1881، إلى ثمانية مشاركين فقط عام 1927، واختفت العديد من الأسماء اللامعة من الأسواق.

في عام 1827، تأسس نادي بيرتون للكريكيت بتأثير من أبراهام باس ، نجل صانع الجعة مايكل باس . عُرف باس بأنه أبو الكريكيت في منطقة ميدلاند، وكان عضوًا في فريق المقاطعات الشمالية الذي لعب ضد نادي مارليبون للكريكيت (MCC) في بيرتون عام 1841. ^{[ 7 ]} في أوج ازدهار صناعة الجعة في بيرتون، كان لدى العديد من شركات مصانع الجعة فرق كريكيت خاصة بها. تأسست بطولة كأس مصانع الجعة حوالي عام 1894 من قبل جمعية بيرتون لمصانع الجعة للكريكيت. ^{[ 8 ]} لا يزال إرث تلك الحقبة قائمًا في ملعبي الكريكيت اللذين استخدمهما نادي ديربيشاير كاونتي للكريكيت - ملعب باس وورثينجتون وملعب إند كوب . من بين لاعبي الكريكيت من الدرجة الأولى من عائلات صناعة الجعة، والذين لعبوا جميعًا لديربيشاير باستثناء عائلة ألسوب، ما يلي:

• فريدريك ألسوب
• هربرت ألسوب
• جون إيدي
• ويليام إيدي
• إدوارد إيفرشيد
• فرانك إيفرشيد
• سيدني إيفرشيد
• واليس إيفرشيد
• ويليام إيفرشيد
• روبرت جورج توملينسون
• ويليام توملينسون