دانيال (مطعم)

دانيال هو مطعم فرنسي حديث يقع في 60 شارع إيست 65 (بين ماديسون أفينيو وبارك أفينيو )، في الجانب الشرقي العلوي من مانهاتن ، مدينة نيويورك. ^{[ 1 ] [ 3 ] [ 4 ]} يملكه ويديره الشيف الفرنسي الشهير دانيال بولود ، الحائز على أربع نجوم ميشلان لأطول فترة في نيويورك. ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]} انتقل المطعم إلى موقعه الحالي في أوائل عام 1999. ^{[ 5 ]}

منذ عام 2013، تشغل غايا أوليفيرا منصب رئيسة الطهاة التنفيذيين للمعجنات . ^{[ 7 ]}

منذ عام 1999، حصل دانيال على جائزة AAA Five Diamond Award. ^{[ 8 ]}

منذ عام 2002، حصل دانيال على جائزة Wine Spectator الكبرى. ^{[ 9 ]}

في عام ٢٠١٣، منحتها زاجات تقييمًا للطعام بلغ ٢٨ (ثاني أعلى تقييم في أبر إيست سايد)، وتقييمًا للديكور والخدمة بلغ ٢٨ (كلاهما أعلى تقييم في أبر إيست سايد). ^{[ ١ ]} وصُنفت رابع أفضل مطعم في مدينة نيويورك. ^{[ ١٠ ]}

في عام 2012، منحها موقع The Infatuation تقييمًا قدره 8.9/10 وأدرجها في قائمتهم لعام 2020 لأفضل المطاعم في الجانب الشرقي العلوي . ^{[ 11 ]}

كان أحد المطاعم الخمسة فقط التي حصلت على أربع نجوم من صحيفة نيويورك تايمز ، ^{[ 12 ]} إلا أنه تم تخفيض تصنيفه إلى ثلاث نجوم من قبل ناقد المطاعم بيت ويلز . ^{[ 13 ]}

في أكتوبر 2019، صنفت مجلة فوربس مطعم دانيال على أنه "المطعم الأعلى تصنيفاً في أمريكا". ^{[ 14 ]}

اعتبارًا من عام 2025، حصل مطعم دانيال على نجمة واحدة من دليل ميشلان . ^{[ 15 ]} وكان المطعم قد حصل سابقًا على ثلاث نجوم ميشلان حتى عام 2014، حين تم تخفيض تصنيفه إلى نجمتين. ثم تم تخفيضه إلى نجمة واحدة في عام 2024. ^{[ 16 ]}

الكتب: يظهر المطعم في المشهد الطهوي الغني لكتاب Almost Rapist: A True Crime Memoir (The Enthusiast Press).

• قائمة المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في مدينة نيويورك

• الموقع الرسمي

40°46′00″ شمالاً 73°58′03″ غرباً / 40.7668° شمالاً 73.9676° غرباً / 40.7668; -73.9676