ديبين دوتس

ديپين دوتس هو آيس كريم على شكل حبيبات ^{[ 1 ]} ابتكره كورت جونز عام 1988. ^{[ 2 ]} يُصنع هذا المنتج بتجميد مزيج الآيس كريم تجميدًا سريعًا في النيتروجين السائل . ^{[ 3 ]} تُنتجه شركة ديپين دوتس، ومقرها الرئيسي في بادوكا، كنتاكي . ^{[ 4 ]} يُباع ديپين دوتس في 14 دولة، من بينها هندوراس ولوكسمبورغ. ^{[ 5 ]}

نظراً لأن المنتج يتطلب التخزين في درجات حرارة أقل من -40 درجة فهرنهايت (-40 درجة مئوية) ، فإنه لا يُباع في معظم متاجر البقالة، حيث لا تستطيع معظمها تلبية متطلبات التبريد الشديدة هذه. ^{[ 6 ]}  

تُباع حلوى ديبين دوتس في عبوات فردية في منافذ البيع المرخصة. وتوجد العديد منها في الملاعب والساحات ومراكز التسوق وفي آلات البيع، على الرغم من وجود مواقع أيضًا في أحواض الأسماك العامة وحدائق الحيوان والمتاحف والمدن الترفيهية. ^{[ 7 ]}

تأسست شركة ديبين دوتس في بادوكا، كنتاكي، عام 1988. بدأ كورت جونز الشركة في مرآب منزل والديه. ^{[ 2 ]} وقد تم ابتكارها في الأصل كعلف للأبقار عندما كان جونز، المتخصص في علم التبريد ، يحاول صنع علف فعال لحيوانات المزرعة. ^{[ 8 ]}

في عام ١٩٩٢، حصلت شركة ديبين دوتس على براءة اختراع أمريكية رقم ٥,١٢٦,١٥٦ لعملية تصنيع الآيس كريم، وفي عام ١٩٩٦ رفعت دعوى قضائية فاشلة ضد منافستها الرئيسية، ميني ميلتس ، بتهمة انتهاك براءة الاختراع. وفي عام ٢٠٠٧، أصدر مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي حكمًا ضد ديبين دوتس لأن عملية تصنيع الآيس كريم كانت "بديهية" وليست سرية. ^{[ ٩ ] [ ١٠ ]}

أصبحت اليابان أول دولة مرخصة دولياً لعلامة ديبين دوتس التجارية في عام 1995. ^{[ 5 ]}

في 4 نوفمبر 2011، تقدمت الشركة بطلب للحماية من الإفلاس بموجب الفصل الحادي عشر ، ^{[ 11 ]} بعد فشلها في التوصل إلى اتفاق مع مُقرضها، بنك ريجونز . ووفقًا لصحيفة نيويورك تايمز ، كان البنك يحاول الحجز على شركة ديبين دوتس لأكثر من عام. ^{[ 4 ]}

في 18 مايو 2012، وافقت محكمة الإفلاس الأمريكية على شراء سكوت فيشر ووالده مارك فيشر للشركة. وكان الأخوان فيشر قد شاركا في تأسيس شركة تشابارال للطاقة في مدينة أوكلاهوما، بولاية أوكلاهوما . وأبقيا على مؤسس الشركة، كورت جونز، في منصب الرئيس التنفيذي، وخططا للتوسع من 1600 موقع بيع إلى 2000 موقع، مع الإبقاء على الإنتاج والمقر الرئيسي في بادوكا، حيث كان يعمل 165 موظفًا. ^{[ 12 ]}

في منتصف عام ٢٠١٤، استحوذت الشركة على امتياز شركة "دوك بوبكورن" المتخصصة في الفشار الفاخر، والتي كانت تمتلك حوالي ١٠٠ متجر. ^{[ ١٣ ]} وفي ١٠ فبراير ٢٠١٥، أعلنت الشركة عن نيتها إطلاق متاجر مشتركة تحمل كلا المنتجين. ستبيع هذه المتاجر، التي تبلغ مساحتها ١٠٠٠ قدم مربع، منتجات "ديپين دوتس" و"دوك بوبكورن"، مع وجود منصة بيع مشتركة، وجهاز تسجيل، وموظفين.

في مايو 2022، أعلنت شركة J & J Snack Foods Corp. عن نيتها الاستحواذ على Dippin' Dots مقابل 222 مليون دولار، ^{[ 14 ]} وتم إتمام عملية الاستحواذ في 21 يونيو 2022. ^{[ 15 ]}

قامت شركة Dippin' Dots برعاية بطولة تنس الطاولة للمشاهير "Celebrity Grand Slam Paddle Jam" في هوليوود، والتي تعود عائداتها بالفائدة على مستشفى سانت جود لأبحاث الأطفال في ممفيس، تينيسي . ^{[ 16 ]}

وتساهم الشركة في مؤسسة " Give Kids the World Village" الخيرية في كيسيمي، فلوريدا . ^{[ 17 ]}

تُخزّن وتُنقل منتجات ديبين دوتس عند درجة حرارة -40 فهرنهايت (-40  درجة مئوية)، وهي درجة حرارة أقل من تلك المطلوبة لمعظم الأطعمة المجمدة. وقد ساهم تطوير الشركة لمجمدات فائقة البرودة ، بالإضافة إلى حلول التخزين والنقل المناسبة، في انخراطها منذ عام 1988 تقريبًا في بيع معداتها لاستخدامات أخرى، مثل حفظ المزارع الميكروبيولوجية للتخمير. ^{[ 18 ] [ 19 ]}

لتوسيع هذا النشاط الجانبي بعد الإفلاس والبيع عام 2011، تأسست شركة تابعة، هي شركة ديبين دوت (DD) كريوجينيكس ذ.م.م، في مايو 2019. وقد قامت شركة DD كريوجينيكس بتجميد وتكوير المنتجات الميكروبيولوجية بموجب عقود من مصنعها في بادوكا. وفي أغسطس 2020، تم افتتاح مصنع جديد مخصص للتصنيع في بادوكا بمساحة 6000 قدم مربع وتكلفة 3.2 مليون دولار أمريكي . ^{[ 18 ] [ 20 ]}

وتشمل خدماتهم الآن التصميم والتصنيع التعاقدي، والمعالجات المبردة، والمجمدات ذات درجات الحرارة المنخفضة للغاية. ^{[ 21 ]}

• الموقع الرسمي