إيما كامب ميد

كانت إيما جين كامب ميد (1866 - 4 ديسمبر 1934) صاحبة فندق ومعالج بالأعشاب في جبال أديرونداك ؛ وكانت عضوة في شعب أونيدا ، مثل والدتها؛ وكانت عائلة والدها من شعب أباناكي .

وُلدت إيما كامب بالقرب من بحيرة إنديان في نيويورك ، وهي ابنة إيليا كامب وإليزابيث كينيدي كامب. كان والدها من قبيلة الأبناكي ووالدتها من قبيلة الأونيدا. كان والداها يديران نُزُلًا للصيد، وكان والدها يعمل مرشدًا في البرية. ^{[ 1 ]} وهي حفيدة بولي كوبر . وكانت الممثلة بيولا دارك كلاود ابنة عمها. ^{[ 2 ] [ 3 ]}

بفضل تسوية مالية كبيرة من عائلة زوجها السابق، افتتحت ميد متجرًا للبضائع الجافة في إنديان ليك، ثم افتتحت لاحقًا فندق أديرونداك هاوس بالقرب من إنديان ليك، حيث كانت تؤجر غرفًا وأكواخًا للمصطافين وهواة صيد الأسماك في المنطقة. ^{[ 4 ]} كما كانت تدير مزرعة، وتبيع علاجاتها العشبية الخاصة. ^{[ 5 ] [ 6 ]} وكانت أيضًا تترجم التقارير الإخبارية للسكان المحليين الذين لا يجيدون القراءة والكتابة باللغة الإنجليزية، لا سيما في الأحداث التي سبقت قانون الجنسية الهندية لعام 1924. ^{[ 3 ]}

في عام ١٨٨٢، تزوجت كامب من غابرييل ميد، وهو رجل أبيض. عارضت عائلته الزواج، فدفعت لها عشرة آلاف دولار للموافقة على فسخ الزواج. ^{[ ٧ ]} نُشر هذا الخبر في الصحف في جميع أنحاء الولايات المتحدة في أغسطس ١٨٨٣. ^{[ ١ ] [ ٨ ]} تزوج الزوجان مرة أخرى في عام ١٨٨٥، ورُزقا بابنة اسمها بيسي، وُلدت في عام ١٨٨٦. سرعان ما انفصل غابرييل عنها مرة أخرى، ^{[ ٨ ]} وتوفيت بيسي إثر سقوطها عندما كانت في الثالثة من عمرها. توفيت إيما ميد في عام ١٩٣٤، عن عمر يناهز ٦٨ عامًا. ^{[ ٢ ] [ ٩ ]} توجد مجموعة من أوراقها محفوظة لدى جمعية إنديان ليك التاريخية. ^{[ ٣ ]}

• وصفة توصف بأنها مشابهة لصلصة التفاح البري من ميد ، في كتاب الطبخ أديرونداك (2014).