إنزو أبيسيلا

فينتشنزو " إنزو " أبيسيلا ، الحاصل على زمالة الجمعية الملكية للمصممين (26 يونيو 1922 - 31 أكتوبر 2018) كان فنانًا ورسام كاريكاتير ومصممًا وصاحب مطعم إيطاليًا مقيمًا في لندن.

وُلد إنزو أبيسيلا في نابولي بإيطاليا في 26 يونيو 1922. بعد خدمته في سلاح الجو الإيطالي خلال الحرب العالمية الثانية، التحق بمدرسة السينما في روما. بعد ذلك بوقت قصير، عمل كمصمم مستقل في مجال الرسم والصحافة المطبوعة، قبل أن يشارك في تأسيس مجلة "ميلودراما" المتخصصة في الأوبرا في البندقية عام 1953.

عندما توقفت المجلة عن الصدور، قدم إلى إنجلترا عام ١٩٥٤ وبدأ بتصميم الملصقات والديكورات التلفزيونية، بالإضافة إلى إنتاج أفلام الرسوم المتحركة. كان رسام كاريكاتير عصاميًا، ونُشرت رسوماته في صحف ومجلات مرموقة مثل " ذا أوبزرفر" ، و"ذا غارديان" ، و" بانش" ، و" ذا إيكونوميست" ، و "برايفت آي" ، و "هاربرز آند كوين" ، و "ليبراتسيوني ".

في عام ١٩٧٤، تعاون أبيسيلا مع الفنانين جون وروزاليند في ألبوم " ليلة في فاكتوتوم" (A Night at Factotum) . ^{[ ١ ]} وقد صمم غلاف الألبوم ورسم الرسوم الكاريكاتورية. لم يكن أبيسيلا مجرد مصمم مطاعم وصاحب مطعم، بل يُعتبر أحد أبرز شخصيات الستينيات [ ^{٢ ] [ ٣ ] -} شخصية غامضة ومبتكرة، وصفها بيفيس هيلير من مجلة فوغ بأنها "أحد مبدعي الستينيات الصاخبة" التي أثرت بشكل كبير على مشهد المطاعم في لندن. اشتهر أبيسيلا بتجاوزه حدود المألوف لدى معاصريه، فقد أدرك أن ثورة موسيقى البوب ​​تتطلب تناول الطعام في المطاعم أكثر من تناوله في المنزل.

عمل كمصمم داخلي لأكثر من 150 مطعمًا، ^{[ 4 ]} بما في ذلك 70 مطعمًا لبيتزا إكسبريس التابعة لبيتر بويزوت . ^{[ 5 ]} وكان شريكًا في ملكية مطاعم كلوب ديل أريثوسا، وميريديانا، وفاكتوتوم، وأبيسيلا 81، وكوندوتي.

عمل أبيسيلا مع العديد من أصحاب المطاعم في لندن، بمن فيهم بيتر لانجان ، وبيتر بويزوت ، ومايكل تشاو ، وألفارو ماكيوني، ^{[ 6 ]} والسير تيرينس كونران ، وماريو كاساندرو. ^{[ 7 ]}

كان أبيسيلا عضواً في الجمعية المعتمدة للمصممين، وهو مدرج في قاموس رسامي الكاريكاتير البريطانيين . ^{[ 8 ]}

• الموقع الرسمي
• إنزو أبيسيلا. فنان، إنسان حر، عالمي بلا قلب
• وداعاً يا صغيري وآمين: ساراباند الستينيات
• شجرة السباغيتي: ماريو وفرانكو وثورة المطاعم الإيطالية
• يتحدث مصمم المطاعم، إنزو أبيسيلا، عن تأثيره على تصميم المطاعم الإيطالية في لندن

• 1967 Non Parlare Baciami
• كتاب طبخ بيتزا إكسبريس ، ١٩٧٦، رقم ISBN 0241891965
• 1978 وصفات صنعت الملايين ISBN 0-85613-489-9
• 1983 Memorie di Uno Smemorato
• دليل جوناثان روث الأولي لدورات المياه الجيدة: أين تذهب في لندن. لندن: بانيان، 1987. ISBN 0-7119-1282-3نص بقلم جوناثان روث .
• دليل هاربرز آند كوين لأفضل 100 مطعم في لندن، 1987، رقم ISBN 1-85203-018-6
• 1988 لا تتكلم، قبّل ISBN 0-9506402-3-9
• 1993 ماوثفول: مجموعة من الرسوم الكاريكاتورية المتعلقة بالطهي، رقم ISBN 0-948817-87-9
• 2003 أبيسيلا ضد الولايات المتحدة الأمريكية ISBN 88-8112-430-0
• 2007 بارك الله أمريكا ISBN 978-88-87826-45-6