زيت الكاميلينا

زيت الكاميلينا، أو زيت الكتان الكاذب، هو زيت بذور معصور ، يُستخرج من نبات الكاميلينا ساتيفا، أو الكتان الكاذب ، المعروف أيضاً باسم "ذهب المتعة" . يُزرع الكتان الكاذب منذ القدم في أوروبا، وكان يُستخدم زيته كزيت للمصابيح حتى القرن الثامن عشر. وفي الآونة الأخيرة، تم استكشاف استخدامه في مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة. ^{[ 1 ]} يتميز بمحتواه العالي من أوميغا 3 ، ويُستخدم كمكمل غذائي في بعض الثقافات. وهو مسجل تحت اسم " Olej rydzowy tradycyjny " كمنتج تقليدي مضمون في الاتحاد الأوروبي ^{[ 2 ]} والمملكة المتحدة. ^{[ 3 ]}

في الولايات المتحدة، أقرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية زيت الكاميلينا ساتيفا باعتباره مادة آمنة عمومًا (GRAS ). ^{[ 4 ]} ينتمي الكاميلينا ساتيفا إلى الفصيلة الكرنبية (الخردل والملفوف) ، التي تضم أيضًا العديد من النباتات الزيتية الأخرى، مثل بذور اللفت . يحتوي زيت الكاميلينا ساتيفا عادةً على نسبة 1-3% من حمض الإيروسيك ، ولكن تم طرح العديد من أصناف الكاميلينا ساتيفا التي تحتوي على نسبة حمض الإيروسيك أقل من 1%. ^{[ 5 ]}

تحتوي البذور على ما معدله 37٪ من الزيت بالوزن، وتحتوي على مستويات كبيرة من الأحماض الدهنية التالية : ^{[ 6 ]}

• الديزل الحيوي
• الزيوت النباتية
• زيت بذور اللفت