الوحدة الخامسة

الخُمس هو وحدة حجم كانت تستخدم سابقًا للنبيذ والمشروبات المقطرة في الولايات المتحدة، ويساوي خُمس جالون سائل أمريكي ، أو 25 + 3/5 أونصة سائلة أمريكية (757 ملليلترًا ) ؛ وقد تم استبداله بحجم الزجاجة المتري 750 مل ، ^[ 1 ^] والذي يُطلق عليه أحيانًا اسم الخُمس المتري ، وهو السعة القياسية لزجاجات النبيذ في جميع أنحاء العالم وهو أصغر ^بنسبة 1٪ تقريبًا. 

قبل منتصف القرن التاسع عشر، كانت سعة زجاجات الكحول البريطانية المستخدمة للنبيذ والمشروبات الروحية المقطرة تُقدّر نظريًا بربع جالون، لكن السعة الفعلية كانت تختلف اختلافًا كبيرًا. وُجدت أربعة أنواع رئيسية، بسعات متوسطة مختلفة: 759  ±  27 مل (يتراوح بين 715 و810 مل)؛ 781  ±  47 مل (يتراوح بين 724 و880 مل)؛ 808  ± 49 مل (يتراوح بين 739 و835 مل)؛ وحوالي 1130 مل، وهو ما يُعرف  بـ"ربع جالون النبيذ الإمبراطوري". كما تنوعت أحجام زجاجات البيرة وعصير التفاح. ^{[ 2 ]} في عام 1842، ذُكر أن زجاجات النبيذ العادية كانت سعتها سدس جالون إمبراطوري، أي 758 مل. ^{[ 3 ]}

بعد استقلالها، استمرت الولايات المتحدة في تطبيق بعض الإجراءات البريطانية، لكنها عدّلت أخرى ( مثل الجالون السائل الأمريكي ) . في أواخر القرن التاسع عشر، كان يُباع الكحول في الولايات المتحدة غالبًا في زجاجات تبدو وكأنها تحتوي على ربع جالون أمريكي ( 950 مل ) ، لكنها في الواقع كانت تحتوي على أقل من ربع جالون ^، وكانت تُسمى "الخُمس" ^{أو " الربع جالون الصغير} " أو ^" الربع جالون التجاري ^" . ^{في ذلك الوقت} ، كان خُمس الجالون حدًا قانونيًا شائعًا للتمييز بين بيع المشروب بالزجاجة أو بالجملة، ^{وبالتالي التمييز بين حانة} أو ^مقهى ومتجر بضائع جافة.    

كان الحجم الخامس هو الحجم المعتاد للزجاجات المستخدمة في المشروبات المقطرة في الولايات المتحدة حتى عام 1980. ^{[ 8 ]} وشملت الوحدات الأخرى المعتمدة بناءً على الحجم الخامس 4/5 باينت ، والتي تسمى عُشر ، و 1 / 10 باينت. ^{[ 9 ]} خلال سبعينيات القرن العشرين، كانت هناك حملة لتطبيق النظام المتري على معايير الحكومة الأمريكية. في عام 1975، اقترح مكتب الكحول والتبغ والأسلحة النارية ، بالتعاون مع مجلس المشروبات الروحية المقطرة في الولايات المتحدة ، أحجام زجاجات قياسية مترية تدخل حيز التنفيذ في يناير 1979، مع فترة انتقالية مدتها عام واحد يكون فيها كلا الحجمين قانونيين؛ وقد تم دمج هذه المعايير في الباب 27 من قانون اللوائح الفيدرالية . ^{[ 9 ] [ 10 ]} كانت الأحجام الجديدة 50 مل ( حجم صغير )، و100 مل، و200 مل، و375 مل (355 مل للعلب)، و500 مل (تم إيقاف استخدامها للمشروبات المقطرة في يونيو 1989، ولكن ليس للنبيذ)، ^{[ 11 ]} و750 مل (الحجم المعتاد لزجاجة النبيذ)، ولتر واحد، و1.75 لتر ( نصف جالون متري أو "مقبض"). يُستخدم في النبيذ أيضًا معيار قياس 187 مل (6.6 أونصة سائلة إمبراطورية ؛ 6.3 أونصة سائلة أمريكية ) ، ويُستخدم 1.5 لتر ( ماغنوم ) بدلًا من 1.75 لتر.        

• قياسات الكحول