التعاونية الغذائية

التعاونية الغذائية هي منفذ لتوزيع المواد الغذائية مُنظّم على شكل تعاونية ، وليس شركة خاصة أو عامة . عادةً ما تكون التعاونيات الغذائية تعاونيات استهلاكية ، حيث يتخذ أعضاؤها القرارات المتعلقة بإنتاج وتوزيع منتجاتها الغذائية. وكجميع التعاونيات، تستند التعاونيات الغذائية غالبًا إلى مبادئ روتشديل السبعة ، وعادةً ما تُقدّم أغذية طبيعية . لا يتخذ المساهمون الخارجيون قرارات إدارة التعاونية ، ولذلك غالبًا ما تُظهر التعاونيات درجة أعلى من المسؤولية الاجتماعية مقارنةً بنظيراتها من الشركات . ^{[ 1 ]}

في الولايات المتحدة، تعد الرابطة الوطنية التعاونية للبقالة (NCG) اتحادًا تعاونيًا يتألف من 146 جمعية تعاونية غذائية.

بدأت الحركة التعاونية في القرن التاسع عشر، وأُسست أول تعاونية غذائية بارزة في روتشديل بإنجلترا على يد نساجين صناعيين عُرفوا باسم رواد روتشديل . بدأت الحركة التعاونية الحديثة في ستينيات القرن العشرين مع ظهور العديد من التعاونيات التي تُعرف بـ"الموجة الثانية". كان هدف هذه التعاونيات توفير بديل عضوي ومناهض للشركات الكبرى لسلاسل متاجر البقالة . ^{[ 2 ]} بدأت التعاونيات الغذائية بالظهور في المدن الكبرى والمدن الجامعية، لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بالغذاء. وكان أعضاء التعاونية هم من يتخذون قرارات شراء الأطعمة وكيفية شرائها وتوزيعها.

بين عامي 1969 و 1979، تم إنشاء ما يقرب من 10000 جمعية تعاونية غذائية. ^{[ 2 ]}

يُعدّ توزيع الأرباح المحتملة المرتبطة بإدارة متجر البقالة جانبًا أساسيًا في نموذج التعاونيات الغذائية . ففي نموذج إنتاج الغذاء التقليدي، تمتلك شركة المتجر، الذي يُدار بدوره إما من قِبل مجلس إدارة ومساهمين (إذا كانت الشركة مساهمة عامة) أو من قِبل مجموعة من الأفراد (إذا لم تكن كذلك). أما التعاونية الغذائية، على النقيض من ذلك، فهي مملوكة مباشرةً لكلٍّ من موظفيها وأعضائها، وهم الأشخاص الذين يتسوقون في التعاونية ويدفعون عادةً رسومًا رمزية للانضمام. ^{[ 3 ]} وعندما يحقق المتجر ربحًا، كما هو الحال في الشركات، تُوزّع هذه الأرباح إما على الأعضاء أو يُعاد استثمارها في العمل. ^{[ 3 ]} وغالبًا ما يتخذ هذه القرارات مجلس إدارة، يمكن لأي عضو في التعاونية الترشح له. وبشكل عام، العضوية متاحة لأي فرد من أفراد المجتمع، وتتبنى المتاجر سياسات رسمية لعدم التمييز. ^{[ 4 ]} ومع ذلك، قد تقصر بعض التعاونيات العضوية على منطقة جغرافية محددة، مثل ولاية معينة. ^{[ 4 ]}

تنتشر التعاونيات الغذائية بأشكالها المختلفة على نطاق واسع في الولايات المتحدة ، وتشغل حيزًا ملحوظًا من سوق البقالة، وإن كان ذلك بتفاوت جغرافي كبير. وقد وجدت إحدى الدراسات أن التعاونيات الغذائية تضم 485,000 عضوًا في الولايات المتحدة، موزعين على 325 متجرًا. ^{[ 6 ] [ 7 ]} ومع ذلك، قد تؤدي الاختلافات في التعريف إلى تباينات في القياس، وذلك تبعًا للتعريف الدقيق للتعاونية الغذائية، إذ تعمل العديد من التعاونيات في قطاع الأغذية، ولكنها لا تقتصر على البقالة. فعلى سبيل المثال، بلغ عدد أعضاء التعاونيات العاملة في مجال "توريد وتسويق المنتجات الزراعية" 2.484 مليون عضو في الولايات المتحدة. ^{[ 6 ]}

تُشكّل التعاونيات عادةً من قِبل مجموعة أساسية من الأعضاء الذين يُؤسّسون الهيئة الإدارية الأولية. ويتعيّن على هؤلاء الأعضاء المساهمة برسوم عضوية أولية كافية لتأسيس متجر البقالة وتمويل تكاليف بدء التشغيل، مثل شراء المتجر، وهو ما قد يُمثّل تحديًا كبيرًا للنموذج التعاوني. ^{[ 8 ]} وتُعدّ العقبات اللوجستية والمالية المرتبطة بتخطيط المتجر وإنشاء شبكة التوزيع كبيرة، لا سيما عندما لا يمتلك المتجر أي فرد. ^{[ 8 ]} وهذا يختلف عن متاجر البقالة التقليدية التابعة للشركات، والتي يُمكن تمويلها عن طريق الاقتراض أو حقوق الملكية، والتي يُمكن لمالكيها في نهاية المطاف جني أرباح تُعوّض استثماراتهم.

في الولايات المتحدة، تنتشر التعاونيات الغذائية بشكل أكبر في الولايات الشمالية، حيث تضم ولايات فيرمونت ومينيسوتا وويسكونسن أعلى نسبة منها. ^{[ 11 ]} وتتميز فيرمونت تحديدًا بنسبة أعلى بثلاث مرات من أي ولاية أخرى. [ ^{11 ]} غالبًا ما تتواجد التعاونيات الغذائية في مناطق ذات دخل مرتفع، ومستوى تعليمي عالٍ، ووجود صناديق استئمانية للأراضي، وسكان تزيد أعمارهم عن 65 عامًا. ^{[ 11 ] يوجد} في الولايات المتحدة عدد من الجمعيات الإقليمية للتعاونيات الغذائية. يمكن لهذه الجمعيات توفير الدعم اللوجستي، وشبكة توزيع، أو العمل بنظام الامتياز التجاري ، الذي يوفر علامة تجارية معروفة.

• التعاونية
• جمعية تعاونية للمستهلكين
• الزراعة المدعومة من المجتمع
• مؤامرة غذائية
• قائمة التعاونيات الغذائية
• حروب التعاونيات الغذائية في مينيسوتا
• خطة صندوق الخضراوات

• آن ميس كنوبفر، التعاونيات الغذائية في أمريكا: المجتمعات والاستهلاك والديمقراطية الاقتصادية. إيثاكا، نيويورك: مطبعة جامعة كورنيل ، 2013.