غوثري

غوثريز هي سلسلة مطاعم سريعة الانتشار ، تعمل بنظام الامتياز ، مقرها الرئيسي في أوبورن ، ألاباما ، الولايات المتحدة الأمريكية، وتشتهر بكونها أول مطعم يقدم أصابع الدجاج . افتُتح أول فرع لها في هايليڤيل عام ١٩٦٥ على يد هال غوثري. وبحلول عام ١٩٧٨، عدّلت قائمة الطعام لتشمل بشكل أساسي أصابع الدجاج، وصلصتها المميزة، والبطاطا المقلية، وسلطة الكولسلو ، وخبز تكساس المحمص، لتصبح بذلك أول سلسلة مطاعم تُركز بشكل كبير على أصابع الدجاج. واليوم، توسعت السلسلة لتضم ٧٣ فرعًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة، مع خطط طموحة للتوسع مستقبلًا.

افتُتح مطعم غوثري الأصلي في هايليڤيل، ألاباما ، عام ١٩٦٥ على يد هال غوثري. ^{[ ١ ]} كان المطعم يُقدّم في البداية قائمة طعام كاملة من المأكولات الجنوبية ، ولكن في عام ١٩٧٨، تم تغيير قائمة طعامه للتركيز بشكل أساسي على أصابع الدجاج . ^{[ ١ ]} ونتيجةً لهذا التغيير، أصبح غوثري أول مطعم تتمحور قائمته بشكل كبير حول أصابع الدجاج. ^{[ ٢ ]} وبحلول عام ١٩٨٢، تم افتتاح فرع ثانٍ في أوبورن ، وفرع ثالث في أثينا ، جورجيا، بحلول عام ١٩٨٤. ^{[ ١ ]} وبحلول عام ١٩٩٧، كان هناك ثمانية فروع مفتوحة، وجميعها مملوكة لعائلة غوثري. ^{[ ١ ]}

شُيِّدت العديد من المتاجر الأولى بجوار جامعات رئيسية، منها: جامعة أوبورن ، وجامعة جورجيا ، وجامعة ألاباما ، وجامعة فلوريدا ، وجامعة ولاية فلوريدا . ولم يبدأ التوسع خارج المدن الجامعية إلا بافتتاح فرع غاردنديل عام ١٩٩٧. ^{[ ٣ ]} وبحلول عام ٢٠٠٥، كانت جميع مطاعم السلسلة البالغ عددها ٢٦ مطعمًا مملوكة لعائلة غوثري. ^{[ ٤ ]} وفي أبريل من العام نفسه، أُعلن أن الشركة تتطلع إلى التوسع خارج ألاباما لتشمل فلوريدا وجورجيا ولويزيانا وميسيسيبي، وأنها تسعى أيضًا إلى منح امتياز العلامة التجارية لأول مرة. ^{[ ٤ ]} وبحلول عام ٢٠١٥، توسع المطعم ليشمل كنتاكي، وفي وقت لاحق، عام ٢٠٢٢، افتتحت غوثري أول مطعم لها في ميسيسيبي، تحديدًا في أوكسفورد بالقرب من جامعة ميسيسيبي .

بعد عامين، أصبحت لاس فيغاس، نيفادا، أول مدينة غربية تفتتح مطعمًا، وكان أول مطعم في نيفادا.

• قائمة مطاعم الدجاج للوجبات السريعة

• موقع غوثري الإلكتروني
• حقائق غير معروفة عن مدينة هاليڤيل بولاية ألاباما (موقع ديجيتال ألاباما)