مزرعة هاي بريز

تقع مزرعة هاي بريز ، والمعروفة أيضًا باسم مزرعة باريت ، في قسم هايلاند ليكس في بلدة فيرنون ، في مقاطعة ساسكس ، نيو جيرسي ، الولايات المتحدة.

كانت مزرعة هاي بريز، التي تبلغ مساحتها 160 فدانًا (65 هكتارًا) ، مملوكة لعائلة ديمارست من حوالي عام 1818 إلى عام 1860، حين اشترتها عائلة باريت. بُني المنزل الرئيسي عام 1828، بينما شُيّدت الحظائر والمباني الملحقة بين عامي 1860 و1935. أدارت عائلة باريت المزرعة باستمرار من عام 1860 إلى عام 1986 مع تغييرات طفيفة جدًا في أساليب الزراعة الأصلية. ^{[ 2 ]} استُخدمت المزرعة بشكل أساسي للزراعة المعيشية. ^{[ 3 ]} أدارها أربعة أجيال من عائلة باريت، حيث ربّوا الخيول والأبقار والدجاج، وأنتجوا التبن والذرة واللفت واللفت السويدي والتفاح والخوخ والإجاص والبرقوق والعسل وشراب القيقب. ^{[ 4 ]} كان لوثر ج. باريت آخر أفراد العائلة الذين عملوا في المزرعة، حيث أدارها "وكأنها كبسولة زمنية للزراعة في القرن التاسع عشر"، مستخدمًا حصانًا للجر في معظم أعمال المزرعة. عند وفاة لوثر ج. باريت عام 1986، لم تكن المزرعة قد زُودت بشبكة مياه أو تدفئة مركزية أو هواتف. ^{[ 2 ]} 

مع ذلك، قام آل باريت بتركيب حد أدنى من الكهرباء عام ١٩٤٨. ^{[ ٣ ]} اشترت ولاية نيوجيرسي العقار عام ١٩٨١ وجعلته جزءًا من منتزه واواياندة الحكومي . في عام ١٩٨٩، خططت ولاية نيوجيرسي لهدم المزرعة، لكن جمعية فيرنون التاريخية، وتحديدًا من خلال جهود رون دوبونت الابن، سعت جاهدةً للحفاظ عليها. حشد دوبونت طلاب المدارس وجمع العديد من العروض التقديمية لإظهار الأهمية التاريخية للمزرعة. ^{[ ٤ ]} تكللت جهوده بالنجاح، وأُدرجت مزرعة هاي بريز في السجلين الوطني والولائي للأماكن التاريخية. تُعد مزرعة هاي بريز الآن المزرعة الوحيدة المتبقية على جبل واواياندة . لا يزال المنزل الرئيسي والحظيرة والمباني الملحقة قائمة، وهي معروضة كجزء من "متحف التاريخ الحي"، بعد ترميمها عام ١٩٩٢. ^{[ ٢ ]} تعرض المزرعة أيضًا معدات زراعية تاريخية، بما في ذلك جزازات العشب، وقضبان المناجل، وعجلات الحديد المطاوع التي استخدمها آل باريت. ^{[ 4 ]}

يدير بيل بيكر الآن مزرعة هاي بريز كمزرعة عاملة تُعنى بالحفاظ على أساليب الزراعة التقليدية. تُقدم المزرعة منتجات زراعية معتمدة مزروعة طبيعيًا ، وشراب القيقب، والبيض، ولحم الخنزير، ولحم البقر. ^{[ 5 ]} من خلال تطبيق تقنيات "الزراعة الطبيعية"، المستندة إلى معايير البرنامج الوطني العضوي التابع لوزارة الزراعة الأمريكية ، تحافظ هاي بريز على العديد من الممارسات التاريخية التقليدية، بدلاً من اختيار استخدام المبيدات والأسمدة "الحديثة" أو التقنيات الزراعية الآلية. ^{[ 6 ]}

الفعاليات

استضافت مزرعة هاي بريز المخيم السنوي لجمعية البارود الأسود في عامي 2009 و2010. في هذا المخيم، يُعيد أعضاء الجمعية تمثيل الثقافة الأمريكية قبل عام 1840 من خلال الأزياء والدعائم والحرف اليدوية والأنشطة. وتختار مجموعات مختلفة فترات زمنية متباينة بين الاستعمار الأمريكي وعام 1840. ويُقيم الأعضاء الذين يُمثلون فترات زمنية مختلفة مخيمات منفصلة، ​​في محاولة للحفاظ على الدقة التاريخية لإعادة التمثيل. يُخيّم البعض في خيام مخروطية أو خيام عادية، بينما يُشيّد آخرون أكواخًا بسيطة. كما يتضمن المخيم مسابقة تُعرف باسم "سباق سينيكا"، حيث يتنافس المشاركون على إشعال النار باستخدام علبة إشعال وحجر صوان وفولاذ، واستخدام الأقواس والسهام، وإطلاق بنادق البارود الأسود. ^{[ 7 ]}

بوجود خمسين شجرة قيقب سكري في المزرعة، يستغل الناس غلي عصارة القيقب لصنع شراب القيقب كفرصة للاحتفاء بالتاريخ العريق لمزرعة هاي بريز. يرتدي الناس، بمن فيهم أعضاء جمعية البارود الأسود، ملابس تعود إلى الفترة ما بين عامي 1720 و1840 لحضور فعالية غلي الشراب. ويتناقشون حول الطرق التاريخية لغلي الشراب، ويقضون عطلة نهاية الأسبوع في احتفالات متنوعة كالحرف اليدوية والطبخ والرماية، على غرار الحقبة التاريخية التي يختارون تمثيلها. ^{[ 8 ]}

تُعدّ مزرعة هاي بريز، الواقعة ضمن منتزه واواياند الحكومي، وجهةً مثاليةً لهواة المشي والتنزه. يضمّ منتزه واواياند 40 ميلاً من مسارات الدراجات والمشي، بما في ذلك جزءٌ بطول 11 ميلاً من درب الأبلاش . ^{[ 3 ]} كما تُشكّل المزرعة نقطة مراقبة تُطلّ على منظرٍ بانوراميٍّ خلّابٍ لمقاطعة أورانج، نيويورك. ^{[ 9 ]}

• الموقع الرسمي