جيمس غريف (أبل)

📅 آخر تحديث: ١ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ١ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 1 صور
الموسوعة الحرة
تفاح جيمس غريف على الشجرة.

جيمس جريف هو نوع قديم من التفاح . وقد سمي بهذا الاسم نسبة إلى مربيه، جيمس جريف، الذي قام بزراعة التفاح من خلال تلقيح تفاحة بوتس سيدلينج أو تفاحة كوكس أورانج بيبين (على الأرجح كلاهما [ 1 ] ) في إدنبرة ، اسكتلندا في وقت ما قبل عام 1893.

هذا تفاح لذيذ وعصيري ذو حموضة قوية في البداية، ثم تخف حدتها مع نضوج الثمرة خلال شهر سبتمبر، لكن لبه يصبح طريًا بعد ذلك بفترة وجيزة. عند قطفه مبكرًا، يُستخدم في طهي التفاح، وهو حلو ولذيذ، ويمكن استخدامه أيضًا كتفاح للتحلية . كان تفاح جيمس غريف يُزرع في جميع أنحاء أوروبا ، ويُنقل إلى أسواق المدن بالقطار أو العربات التي تجرها الخيول ، ولكن نظرًا لسهولة تلفه، كان لا بد من تعبئته بعناية في سلال خوص مملوءة بالقش. لا تتحمل هذه الثمار ظروف التخزين الحديثة في المتاجر الكبرى، ولذلك تُزرع الآن في الحدائق فقط وللبيع المباشر للمستهلكين. مع ذلك، يُعتبر جيمس غريف تفاحًا جيدًا نظرًا لمذاقه الاستثنائي، وإنتاجه للثمار سنويًا، ومقاومته للأمراض، وقدرته الجيدة على تلقيح أنواع التفاح الأخرى. قد يتساقط مبكرًا في الطقس الدافئ. كما أنه تفاح ممتاز لصنع عصير التفاح .

  • الكثافة 0.75
  • نسبة السكر 11.5  %
  • الحموضة 8.2 غرام / لتر
  • فيتامين ج 10-20 ملغ/100 غرام [ 2 ]
التوزيع النموذجي للأحجام [ 2 ]
أقل من 55 مم55-60 ملم60-65 ملم65-70 ملم70-75 ملم75-80 ملم80-85 ملم
2  %7  %18  %37  %27  %7  %2  %

الأحفاد

مراجع

  1. ↑ أوردج، ماثيو؛ كيردويتشاي، بيانبول؛ بخش، م. فاضل؛ فينيسون، إدوارد ب.؛ جيبينجز، ج. جورج؛ دانويل، جيم م. (12 سبتمبر 2018). "تحليل جيني لمجموعة دولية رئيسية من أصناف التفاح المزروعة يكشف عن علاقات تاريخية غير معروفة سابقًا بين الأصناف غير المتجانسة والأصناف المتزاوجة داخليًا" . PLOS ONE . 13 (9) e0202405. Bibcode : 2018PLoSO..1302405O . doi : 10.1371/journal.pone.0202405 . ISSN 1932-6203 . PMC 6135360. PMID 30208051 .   
  2. 1 2 3 سيلبيريسن، روبرت؛ جوتز، غيرهارد. هارتمان، والتر. تامبور، جيزيلا؛ إيبرل، كريستل (1996). Obstsorten - أطلس . أولمر (يوجين). رقم ISBN 978-3-8001-5537-8.
  3. ^ “ريمو”. حبوب منع الحمل و Obstunterlagen (PDF) . معهد يوليوس كون . 2017. ص. 52.