جولز جراند

كان جول غراند (1846-1933) ^{[ 1 ]} طبيباً وكاتباً فرنسياً، وعضواً في الحركة الثيوصوفية ، وناشطاً في مجال النباتية . وقد شغل منصب رئيس الجمعية النباتية الفرنسية .

أكمل غراند أطروحته للدكتوراه في الطب حول إزالة المياه البيضاء عام 1873. ^{[ 2 ]} كان غراند طبيباً في كلية الطب بباريس. ^{[ 3 ]} كما كان محرراً مشاركاً في حولية العلوم الطبية العالمية والفهرس التحليلي لعامي 1893 و1894 . ^{[ 4 ] [ 5 ]}

كان غراند رئيسًا للجمعية النباتية الفرنسية منذ تأسيسها عام 1899. ^{[ 6 ]} وانتُخب لعضوية اللجنة الإدارية عام 1905 مع عالم الأحياء جول لوفيفر وأطباء آخرين. ^{[ 7 ]} وبحلول عام 1906، بلغ عدد أعضاء الجمعية 800 عضو. ^{[ 6 ]} وفي عام 1901، نشرت الجمعية كتابه " فلسفة الطعام". ^{[ 6 ]} كما كتب غراند مقدمة كتاب لويز سميكارت " مائدة النباتيين " ، الذي نشرته الجمعية. ^{[ 8 ]}

قدّم غراند حججًا تشريحية وفيزيولوجية وأخلاقية لصالح النباتية. ^{[ 1 ]} في يونيو 1900، ترأس المؤتمر الدولي للنباتيين الذي عُقد في باريس، وكان أحد المتحدثين فيه. ^{[ 9 ]} علّق في خطابه قائلًا: "إن النباتية تُسهم بشكلٍ كبير في بناء إنسانٍ أفضل؛ فهي تضمن قدراته الفكرية، وتُحسّن علاقاته مع بني جنسه، وتجعلها أكثر أخوّة". ^{[ 1 ]} جادل في مقالاته بأن اللحوم مسؤولة عن انحطاط الأمة الفرنسية. ^{[ 10 ]} وذكر أن النظام الغذائي النباتي يُمكن أن يمنع إساءة استخدام الكحول. ^{[ 11 ]} قُرئت ورقة بحثية كتبها عن النباتية في مؤتمر الاتحاد الدولي للنباتيين عام 1926. ^{[ 12 ]} كان مُعارضًا للتشريح الحي . ^{[ 13 ]}

جمع غراند بين الثيوصوفيا والنباتية في كتابه "النظافة العقلانية، النباتية" (Hygiene rationnelle vegetarisme)، الذي نُشر عام ١٩١٢، مُؤكداً على مسؤولية الإنسان في حماية الحيوانات. وقد تضمنت نباتيته أفكاراً ثيوصوفية حول الجسد الأثيري والتناسخ . ^{[ ٦ ]} كما ألقى غراند محاضرات عن الثيوصوفيا في أمستردام. ^{[ ٦ ]}

• Du régime végétarien comme moyen préventif et curatif de l'alcoolisme ("النظام الغذائي النباتي كوسيلة وقائية وعلاجية من إدمان الكحول"؛ 1899)
• La Philosophie de I'Alimentation ("فلسفة الطعام"؛ 1901) ^{[ 6 ]}
• Hygiène rationnelle, végétarisme: Causeries du médecin ("النظافة العقلانية، النباتية: محاضرات الطبيب"؛ 1912) ^{[ 14 ]}
• فلسفة النظام الغذائي (ترجمة ف. روثويل؛ 1905) ^{[ 15 ]}
• Le vin ("النبيذ"؛ 1919) ^{[ 16 ]}