شاي ماكاو الإمبراطوري

ماكاو إمبريال تي هي سلسلة عالمية متخصصة في شاي الحليب، تأسست في ماكاو . تقدم العلامة التجارية الشاي التايواني، والماتشا الياباني، ومشروبات شاي الحليب التي غالباً ما تحتوي على الجبن الكريمي. في الفلبين ، تُدار العلامة التجارية من قبل مجموعة شركات فريدلي، بقيادة أفين أونغ. وبحلول عام 2025، كان لدى السلسلة أكثر من 500 فرع حول العالم.

نشأت العلامة التجارية في ماكاو. ^{[ 1 ]} اكتشف رجل الأعمال الفلبيني أفين أونغ متجر الشاي أثناء سفره إلى ماكاو عام 2014. ^{[ 2 ]} حصل أونغ على حقوق الامتياز الرئيسية في الفلبين وافتتح أول فرع في باناوي، مدينة كويزون ، في منتصف عام 2017. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

عند إطلاق العلامة التجارية في الفلبين، غيّرت الإدارة المحلية نموذج العمل من مفهوم أكشاك "الطلب السريع"، الشائع في بلدان أخرى، إلى نموذج مقهى مزود بأماكن جلوس ومنافذ كهربائية. ^{[ 2 ]} تستورد الشركة أوراق الشاي من ماكاو. ^{[ 4 ]}

توسعت السلسلة من خلال نظام الامتياز التجاري. ^{[ 2 ]} وبحلول عام 2020، كانت الشركة تدير أكثر من 350 فرعًا حول العالم، بما في ذلك فروع في فيتنام وماليزيا والصين وكندا والولايات المتحدة. ^{[ 5 ] [ 1 ]} وفي أغسطس 2022، افتتحت الشركة متجرها رقم 235 في الفلبين في بوراكاي . ^{[ 6 ]}

خلال جائحة كوفيد-19 في الفلبين ، أعيد فتح فروع مختارة في أبريل 2020 مع تطبيق بروتوكولات السلامة مثل فحص درجة الحرارة والتوصيل بدون تلامس. ^{[ 7 ]}

يقدم مقهى ماكاو إمبريال تي الشاي بالحليب، وشاي الفواكه، والمشروبات الغازية، والقهوة. ^{[ 5 ]} تتضمن قائمة المشروبات مجموعتين: "كريمة الجبن" و"كريمة الكستناء". ^{[ 4 ]} تشتهر العلامة التجارية أيضاً بتغليف أكوابها المميزة "لك" و"لي". ^{[ 4 ] [ 1 ]}

في يونيو 2020، أطلقت الشركة سلسلة مشروبات فواكه. ^{[ 8 ]} وفي ديسمبر 2020، طرحت "بارتي جالون"، الذي يحتوي على 8 لترات من شاي الحليب. ^{[ 9 ]} وفي أبريل 2021، قدمت السلسلة مشروب "تشيزكيك هالو هالو"، المستوحى من حلوى هالو هالو الفلبينية ، والذي يحتوي على 14 مكونًا مختلفًا. ^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]}

توظف السلسلة أشخاصًا من ذوي الإعاقة في بعض فروعها. ^{[ 18 ]} في عام 2019، وظّف فرع في مركز إس إم سيتي بامبانغا موظفين من الصم والبكم كجزء من مبادرة لتوفير فرص عمل للأشخاص ذوي الإعاقة. ^{[ 18 ]}