كباب نرجسي

كباب النرجسي ، أو كفتة النرجسي ، أو كباب النرجس الشامي، هو طبق أفغاني وشرق أوسطي وباكستاني وهندي . يمكن وصفه بأنه كباب أو كفتة محشوة ببيضة دجاج . سُمّي بهذا الاسم نسبةً إلى زهرة النرجس، لأن الكباب يشبه بتلات الزهرة عند تقطيعه. وهو شبيه بكفتة التبريزي ، التي تتكون بدورها من مزيج من اللحم المفروم والأعشاب والتوابل ملفوفة حول بيضة مسلوقة. ^{[ 1 ]}

• نارجيسي (طعام)
• كرات اللحم التبريزية
• بيضة سكوتش