شركة أوريغون للسكر

كانت شركة أوريغون للسكر عبارة عن عملية زراعة ومعالجة بنجر السكر أنشأها مؤسسو شركة السكر المدمجة في ولاية يوتا . ^{[ 1 ]}

تأسست الشركة في 12 فبراير 1898 على يد ديفيد إيكلز ، وتشارلز دبليو. نيبل ، وجورج ستودارد . ^{[ 2 ]} عُقد اجتماع للمساهمين في 26 فبراير 1898 في مدينة بيكر، بولاية أوريغون ، وشُيّد مصنع في مدينة لا غراند، بولاية أوريغون ، بعد ذلك. ^{[ 2 ]} كان إيكلز رئيسًا للشركة، وضم مجلس الإدارة توماس آر. كاتلر ، ونيبل، وستودارد، وويليام إيكلز. ^{[ 2 ]} شُيّد المصنع بواسطة شركة إي إتش داير للإنشاءات من كليفلاند، بولاية أوهايو ، وكان تصميمه "مطابقًا تقريبًا" لتصميم مصنع أوغدن التابع لشركة أمالغاميتد. ^{[ 2 ]}

تم بناء مصنع تكرير بنجر السكر في لا غراند عام 1898، كما أسست شركة أوريغون شوغر مدينة نيبلي بولاية أوريغون ، حيث كان المورمون يزرعون بنجر السكر للمصنع. ^{[ 1 ] [ 3 ]}

بحلول عام ١٩٠٤، ونظرًا لتردد المزارعين، بدأت شركة أوريغون شوجر بزراعة بنجر السكر مباشرةً، بعد شرائها ١١٨٢ فدانًا (٤٫٧٨ كيلومترًا ^مربعًا ) من الأرض. ^{[ ٢ ]} لم تكن المنطقة منتجة جدًا لبنجر السكر، وتم التفكير بجدية في إغلاق المصنع عام ١٩٠٧. ^{[ ٢ ]} تم الاستعانة بخبير خارجي أعدّ "تقريرًا مطولًا للغاية"، أكد فيه أن المنطقة لن تصبح على الأرجح أكثر إنتاجية، حتى مع إجراء التغييرات. ^{[ ٢ ]} في عام ١٩٠٨، لم يعمل المصنع إلا ٢٨ يومًا في الأسبوع بسبب انخفاض المحصول، وتم تشكيل لجنة خاصة للتخطيط لإزالة المصنع. ^{[ ٢ ]} تم إغلاق المصنع، الذي كان "خطأً منذ البداية وسرعان ما تم إدراك ذلك"، عام ١٩١٢. ^{[ ١ ] [ ٢ ]} السبب الوحيد لعدم إزالة المصنع في وقت سابق هو الحاجة إلى موقع جديد للآلات. ^{[ ٢ ]} 

نُشر تقرير عن مصنع السكر عام 1898 في صحيفة "لا غراند ديلي كرونيكل":

يحتوي المبنى الرئيسي على 320 طنًا من الفولاذ الإنشائي وأكثر من 1500 طن من الآلات... تُنقل حبات الشمندر من المخزن إلى المصنع بواسطة تيار مائي، ثم تُغسل جيدًا وتُرفع إلى الجزء العلوي من المبنى، حيث تمر عبر آلة تقطيع. بعد التقطيع، تدخل في مجموعة من الخلايا تُسخن بالبخار، ويُستخلص العصير من اللب بعملية تُسمى "الانتشار"، وهي نفس عملية استخلاص خلاصة القهوة من الثمرة أو الشاي من الأوراق. ثم يُخضع العصير لعملية كيميائية، حيث يُخلط بالجير... من المتوقع إنتاج 6 ملايين رطل من السكر المحبب هذا الموسم... ^{[ 4 ]}