باوا

باوا هوالماوريأنواعالقواقع البحريةالكبيرة الصالحة للأكلفي نيوزيلندا،وهي من الرخوياتالبطنقدميةعائلةهاليوتيداي(التي تضم جنسًا واحدًا فقط هو هاليوطيس ). تُعرف في أستراليا والولايات المتحدة باسمأذن البحر، وفي المملكة المتحدة باسم أصداف أورمر. في نيوزيلندا، تُعرف هذه القواقع باسم باوا ، وهي كلمة (كما هو الحال مع معظم الكلمات الماورية) تُستخدم بصيغة المفرد والجمع. في نيوزيلندا، يُستخدم الجزء الداخلي المصقول من صدفة الباوا على نطاق واسع في صناعة المجوهرات والزينة.

يوجد أربعة أنواع من محار الباوة في نيوزيلندا :

H. pirimoana هو نوع صغير تم وصفه مؤخرًا، وهو مستوطن في ماناواتاوي / جزر الملوك الثلاثة ، ويشبه ظاهريًا H. virginea . ^{[ 4 ] [ 3 ]}

تتواجد محار الأذن البحرية (Pāua) عادةً في المياه الساحلية الضحلة على طول الشواطئ الصخرية في أعماق تتراوح بين متر واحد وعشرة أمتار (3 إلى 33 قدمًا) . يوجد تمييز واضح بين موائل صغار محار الأذن البحرية (Haliotis iris ) وموائل البالغين : إذ تتواجد الصغار التي يقل طولها عن سبعة سنتيمترات (2.8 بوصة) في الشقوق وتحت الصخور في منطقة المد والجزر الضحلة، بينما توجد البالغات في منطقة ما تحت المد والجزر .   

تستطيع هذه القواقع البحرية الكبيرة النجاة من تيارات المد والجزر القوية بالتشبث بالصخور باستخدام أقدامها العضلية الكبيرة. وهي تتغذى على الأعشاب البحرية.

يُجمع محار الباوة (Pāua) لأغراض ترفيهية وتجارية، مع وجود حدود صارمة للصيد في كلا المجالين. بالنسبة للصيادين الهواة، يُسمح بخمسة محارات باوة للشخص الواحد يوميًا. الحد الأدنى القانوني لحجم محار الباوة المصيد هو 125 ملم (4.9 بوصة) لمحار Haliotis iris و 80 ملم ( 3.25 بوصة ) لمحار Haliotis australis ، ويُقاس ذلك بخط مستقيم عند أطول نقطة في الصدفة. ^{[ 5 ]} ويُستثنى من ذلك محار Haliotis iris الذي يُصطاد من منطقة صيد محار الباوة للهواة في تارانكي ، وهي المنطقة الساحلية من تارانكي المحصورة بين نهر أواكينو شمالًا ونهر وانجانوي جنوبًا، حيث يبلغ الحد الأدنى القانوني للحجم 85 ملم ( 3.25 بوصة ) . مع ذلك ،لا يُسمح بصيد محار الباوة في هذه المنطقة شرق الطريق السريع رقم 4 ^إلا إذا كان حجمه لا يتجاوز 125 ملم (4.9 بوصة) . ^[ 6 ^]        

بالإضافة إلى ذلك، لا يجوز لأي شخص حيازة أكثر من عشرين صدفة من محار الباوة ( باوا ) أو أكثر من 2.5 كيلوغرام ( 5.5 رطل ) من محار الباوة المقشر (منزوع الصدفة) في أي وقت (بما في ذلك على اليابسة) . ولا يُسمح بصيد محار الباوة إلا بالغوص الحر، إذ يُحظر الغوص لصيده باستخدام معدات الغوص . ويجب أن تبقى جميع محار الباوة مقشرة حتى تصل إلى الجانب البري من خط المد العالي، ليتمكن ضباط مصايد الأسماك التابعون لوزارة الصناعات الأولية من فحصها عند الحاجة.  

توجد سوق سوداء عالمية واسعة النطاق لجمع وتصدير لحوم الأذن البحرية. ويُعدّ صيد الأذن البحرية غير المشروع صناعة رئيسية في نيوزيلندا، حيث يتم صيد آلاف منها بطريقة غير قانونية، وغالبًا ما تكون أصغر من الحجم المسموح به. يُمكن منح الحق في صيد الأذن البحرية قانونيًا بموجب الحقوق العرفية للماوري، ولكن نظرًا لإساءة استخدام تصاريح الصيد، يصعب ضبطها. ويتم تطبيق الحد المسموح به بصرامة من قِبل ضباط مصايد الأسماك التابعين لوزارة الصناعات الأولية، بدعم من الشرطة . ويُمكن لضباط مصايد الأسماك إصدار إشعارات مخالفة تتراوح قيمتها بين 250 و500 دولار أمريكي للمخالفات البسيطة، مثل حيازة أذن بحرية واحدة أو اثنتين أكثر من المسموح به. أما المخالفات الأكثر خطورة فقد أسفرت عن إدانات قضائية باهظة، بما في ذلك مصادرة معدات الغوص والقوارب والمركبات، بالإضافة إلى غرامات كبيرة، وفي حالات نادرة، السجن.

يُعتبر محار الباوة (باوا) لدى الماوري كنزًا ثمينًا، يُقدّر كمصدر للمأكولات البحرية ( كايموانا ) ومورد قيّم للفنون والحرف التقليدية والمعاصرة. وكان يُجمع محار الباوة غالبًا بالغوص. ومن الطرق التقليدية لجمعه استخدام أداة مسطحة متخصصة تُسمى " ماريبي" لرفعه من قاع البحر، أو بوضع نجم البحر ذي الأذرع السبعة ( أستروستول سكابرا )، وهو مفترس رئيسي لمحار الباوة ، فوق الصدفة. ^{[ 7 ]} ويمكن تناول محار الباوة نيئًا، أو مدخنًا، أو مطبوخًا في "هانغي" ، أو محفوظًا. وكان يُحتفظ بمحار الباوة المحفوظ خلال أشهر الشتاء، أو يُستخدم كسلع للمقايضة مع قبائل الماوري في المناطق الداخلية . ^{[ 7 ]}

تُستخدم أصداف الباوة بكثرة لتمثيل عيون الشخصيات البشرية والحيوانية في المنحوتات الماورية ، وتُستخدم كزينة على العباءات وفي الأقراط. ^{[ 7 ]} ترتبط الباوة تقليديًا بالنجوم أو الويتو ، وهي العيون الرمزية للأجداد التي تحدق من سماء الليل.

خلال الحقبة الاستعمارية لنيوزيلندا، كان المستوطنون البريطانيون يكرهون طعم الباوة ، لكنهم كانوا يُقدّرون أصدافها. وكانت أصداف الباوة من أكثر السلع طلبًا في رحلة جيمس كوك الثانية ، كما كانت مطلوبة بشدة من قِبل صائغي المجوهرات البريطانيين في القرن التاسع عشر. ^{[ 7 ]} وفي نهاية المطاف، أصبحت الباوة جزءًا من النظام الغذائي للنيوزيلنديين الأوروبيين، حيث ظهرت في البداية بشكل متكرر في الحساء والشوربات. ^{[ 7 ]} وبدأ سوق دولي للحوم الباوة في سبعينيات القرن العشرين، وبعد ذلك انخفضت أعدادها في البرية. ^{[ 7 ]}

كانت الأصداف الكاملة تستخدم بشكل شائع كمنافض سجائر خلال القرن العشرين، ^{[ 8 ]} وتحظى أصداف الباوا النيوزيلندية المصقولة للغاية بشعبية كبيرة كقطع مجوهرات حديثة، بفضل بريقها الأزرق والأخضر والأرجواني المذهل.

تُشكّل أصداف الباوة الزخرفة على الشاكرا الأولى لزينا في المسلسل التلفزيوني الشهير زينا: الأميرة المحاربة . ^{[ 13 ]} على الرغم من أن أحداث المسلسل تدور في الغالب في اليونان القديمة، فقد تم استخدام صدفة الباوة لأنها موطنها الأصلي نيوزيلندا، حيث تم تصوير المسلسل.

• باول إيه دبليو بي ، الرخويات النيوزيلندية ، دار نشر ويليام كولينز المحدودة، أوكلاند، نيوزيلندا 1979، رقم ISBN 0-00-216906-1
• كيرك أو. هان، دليل استزراع أذن البحر وغيرها من الرخويات البحرية ، دار نشر سي آر سي، بوكا راتون، فلوريدا، 1989، رقم ISBN 0-8493-3528-0
• "نمو محار الباوة بلس" ، دومينيون بوست ، قسم الأعمال في نيوزيلندا، 10 أبريل 2010
• المعهد الوطني لأبحاث المياه والغلاف الجوي (2006)، تهيئة الظروف المناسبة لنمو البوا
• المعهد الوطني لأبحاث المياه والغلاف الجوي (2008)، الانتقاء الدقيق في تربية محار الباوة: التربية الانتقائية لتحسين الإنتاجية
• مجلس صناعة الباوة (2010)، حقائق عن الباوة ، مؤرشفة من الأصل في 5 يونيو 2010
• باوا للشعب ، مجلة الأعمال النيوزيلندية، 2000
• رابطة الصحافة النيوزيلندية (30 مايو 2006)، "صناعة محار الباوة تطالب بعقوبات أشد على اللصوص" ، صحيفة نيوزيلندا هيرالد
• وزارة الثروة السمكية (2007)، التركيز على الأنواع - باوا (باوا الأرجواني - هاليتوسيس إيريس)
• شركة Unlimited (2004)، رواد لؤلؤ باوا

• ماكري، مالكولم (2005). باوا كرافت: نجا باوا . مجموعة البطريق نيوزيلندا. رقم ISBN 978-0790009957.
• مجموعة مخفية من المجموعات عبر الإنترنت في Te Papa Tongarewa