بنتاديسما بوتيراسيا

شجرة البنتاديسما بوتيراسيا موطنها الأصلي غابات أفريقيا الاستوائية من سيراليون إلى الكاميرون . ولها استخدامات متعددة، أهمها صناعة نوع من الزبدة يُسمى "زبدة كبانغنان" تشبه زبدة الشيا .كما يُستخدم خشبها في صناعة الخزائن والبناء.

يُطلق عليها أحيانًا اسم شجرة الزبدة الأفريقية .

يتميز نبات Pentadesma butyracea بجذع أسطواني مستقيم بدون دعامات ، ويبلغ متوسط ​​ارتفاعه 20 متراً. وهو يحمل أزهاراً حمراء زاهية كبيرة، وينتج ثماراً صالحة للأكل تستخدم بذورها في صنع الزبدة. 

يتم تلقيح أزهار شجرة الزبدة بواسطة خفاش وورمان .

تُستخدم البذور في صنع زبدة كبانغنان، والتي تُسمى أيضاً باينيا ، وكانيا في بنين ، وكانغا في سيراليون، وأكبوتو في توغو، وغيرها. ويمكن تخزين هذه الزبدة لمدة تتراوح بين سنة وثلاث سنوات دون أن تفسد.

يُتداول الكبانغنان محليًا، وخاصة في وسط توغو وبنين. ويُباع أحيانًا في الولايات المتحدة وأوروبا تحت اسم "زبدة الشيا الصفراء". في الواقع، تُستخرج زبدة الشيا والكبانغنان من نوعين مختلفين من الأشجار، ولهما روائح ومظهر وقوام مختلف بشكل ملحوظ. من الخصائص الفريدة لزبدة الكبانغنان محتواها العالي من الستيغماستيرول (حوالي 45% من محتوى الستيرول ). الستيغماستيرول هو ستيرول، وهو دهون نباتية غير مشبعة، يوجد عادةً في أجزاء نباتية مثل فول كالابار ، وزيت فول الصويا ، وزيت بذور اللفت ، وزبدة الكاكاو . يُستخدم الستيغماستيرول كمادة أساسية في إنتاج البروجسترون الصناعي ، ولكنه يتمتع بخصائص أخرى مثيرة للاهتمام. تُشير الأبحاث إلى أن الستيغماستيرول قد يُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان المبيض.

مثل زبدة الشيا، يُحصد الكبانغنان في غرب إفريقيا منذ أجيال. ويُستخدم في مستحضرات التجميل (للشعر، ولترطيب البشرة)، وكزيت صالح للأكل، وفي صناعة الصابون التقليدي.

• "المجلد 1، العدد 1 (2007) - ملخصات باللغة الفرنسية - تأثير تساقط ثمار الخماسي على التجديد الطبيعي وتحليل تمويل تسويق هذه المنتجات في بنين - ملاحظات من مختبر البيئة التطبيقية" . مؤرشفة من الأصلي في 2 مارس 2009 . تم الاسترجاع في 3 مارس 2020 .
• دراسة كلية العلوم الزراعية، جامعة أبومي كالافي بنين