فطيرة وبازلاء

فطيرة اللحم والبازلاء هي وجبة تقليدية في شمال إنجلترا ، تتكون من فطيرة لحم فردية تقدم مع البازلاء المهروسة . ^{[ 1 ]} ويُستخدم المصطلح أحيانًا أيضًا عندما يكون الطبق الجانبي عبارة عن بطاطا مهروسة أو صلصة نعناع أو بصل مخلل أو مرق .

يُفضّل شراء الفطائر بدلاً من تحضيرها منزلياً. في الماضي، كانت محلات وأكشاك بيع الفطائر والبازلاء مشهداً مألوفاً في شوارع وأسواق شمال إنجلترا. أما اليوم، فتُباع بكثرة في محلات السندويشات ومطاعم السمك والبطاطا المقلية . وبينما يُفضّل البعض فطائر اللحم والبطاطا أو فطائر شرائح اللحم ، تبقى الفطائر والبازلاء طعاماً أساسياً في مدرجات ملاعب كرة القدم البريطانية ، وتحظى بشعبية خاصة بين مشجعي كرة القدم.

• فطيرة عائمة
• فطيرة اللحم
• فطيرة مع بطاطا مهروسة