خبز اليقطين
خبز اليقطين نوع من الخبز السريع الرطب المصنوع من اليقطين . [ 1 ] يمكن طهي اليقطين وتليينه قبل استخدامه، أو خبزه مباشرةً مع الخبز؛ واستخدام اليقطين المعلب يجعله أسهل في التحضير. تشمل المكونات الإضافية المكسرات (مثل الجوز )، [ 2 ] والزبيب ، [ 3 ] ورقائق الشوكولاتة . [ 4 ]
يُخبز خبز اليقطين عادةً في قالب مستطيل، ويُصنع غالبًا في أواخر الخريف عندما يتوفر اليقطين الطازج. ويمكن تحضيره على شكل كعكات صغيرة باستخدام قالب الكب كيك. كما يمكن صنعه من اليقطين المعلب، مما يُعطيه نكهة يقطين أقوى. [ 1 ]
انظر أيضاً
مراجع
- 1 2 فانس، غلينا؛ لاكالاميتا، توم (27-04-2011). آلات الخبز للمبتدئين . جون وايلي وأولاده. ISBN 9781118069271تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 يناير 2015 .
- ↑ مادن، مورا (7 أكتوبر 2008). كرافتيرنون . سيمون وشوستر. ص 161. ISBN 9781439123157تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 يناير 2015 .
- ↑ نيرك، بريندا فان (5 نوفمبر 2013). "50 وصفة فاخرة للخبز ولفائف الخبز" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 يناير 2015 .
- ↑ "خبز اليقطين برقائق الشوكولاتة" . Allrecipes . مؤرشف من الأصل بتاريخ 20 يناير 2026. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 فبراير 2026 .
للمزيد من القراءة
- نبهان، غاري بول (15 مايو 2008). تجديد تقاليد الطعام الأمريكية . تشيلسي غرين. ص 195. ISBN 9781603580748تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 يناير 2015 .
روابط خارجية
فئات :
- خبز سريع التحضير
- الخبز الحلو
- أطباق القرع واليقطين
- المطبخ الأمريكي الأصلي
- أعواد الخبز