رينفرو فودز

شركة رينفرو للأغذية، شركة خاصة حائزة على جوائز، متخصصة في إنتاج الأطعمة المميزة، وخاصة الصلصات ، بما في ذلك 30 منتجًا من منتجات السيدة رينفرو، ومقرها في فورت وورث، تكساس . تأسست الشركة عام 1940 باسم شركة جورج رينفرو للأغذية، وتُدار حاليًا من قبل الجيلين الثاني والثالث من عائلة رينفرو. تُباع منتجاتها في الولايات المتحدة ، ومنطقة الكاريبي ، وكندا ، والمملكة المتحدة. ^{[ 1 ]}

تأسست شركة رينفرو للأغذية في عام 1940 باسم شركة جورج رينفرو للأغذية في مرآب جورج وأرثرين رينفرو في شمال فورت وورث، تكساس؛ وبدأت الشركة هناك كشركة لتعبئة التوابل وصلصة الفلفل .

في عام ١٩٤٨، اشترت الشركة مصنعًا محليًا للشراب، وسرعان ما انتشرت منتجات شراب ديكسيلاند على نطاق واسع في متاجر البقالة في تكساس. بعد أربع سنوات، استحوذ رينفرو على وصفات شركة غولد ستار فودز، وأعاد صياغة المكونات لتصبح أقرب إلى مذاق الوصفات العائلية. وبعد فترة وجيزة، دخلت الشركة أيضًا مجال إنتاج المربى والمحفوظات والخل وصلصة تشاو تشاو . وبحلول عام ١٩٦٣، تضاعفت مبيعات الشركة أكثر من أربع مرات.

في عام ١٩٧٢، وبعد فترة وجيزة من تأسيسها تحت اسمها الحالي، رينفرو فودز، اشترت العائلة وصفات شركة أوليه فودز، المتخصصة في صناعة الصلصات الحارة المكسيكية. وقاموا بتطوير مكونات صلصة التاكو الأساسية لشركة أوليه فودز، وابتكروا وصفة صلصة أكثر ثراءً ولذة. وبعد وفاة جورج عام ١٩٧٥، قاد آرثرين وابناه، بيل وجاك، توسع الشركة لتشمل الصلصات الخفيفة ومجموعة متنوعة من الصلصات الحارة والمتوسطة.

في عام ١٩٩٥، طرحت شركة رينفرو للأغذية نوعين من الصلصات الفاخرة: صلصة الفاصوليا السوداء وصلصة الهابانيرو. وفي عام ١٩٩٧، أُضيفت صلصة الخوخ، وصلصة الذرة بالشيبوتلي، والصلصة المحمصة. وانضمت صلصة الثوم إلى تشكيلة منتجاتها في عام ٢٠٠١. وفي الوقت نفسه، بدأت رينفرو للأغذية بوضع ملصقات باللغتين الفرنسية والإسبانية لتعزيز حضورها العالمي من خلال توزيع منتجاتها في أسواق دولية جديدة. وفي عام ٢٠٠٣، طُرحت صلصة التوت بالشيبوتلي، تلتها صلصة المانجو بالهابانيرو في عام ٢٠٠٦، مما عزز الطلب على النكهات الحلوة والحارة.

تم إطلاق ثلاثة أنواع جديدة من الصلصات في عام 2009: الرمان، والتكيلا، والأناناس، وقد فازت الأخيرة بجائزة سكوفي، وحصلت على المركز الأول في مسابقة جوائز سكوفي لمعرض الأطعمة الحارة والشواء لعام 2010، وهي الجائزة الرائدة عالميًا للمنتجات الحارة والمتبلة.

في عام ٢٠١٠، أطلقت شركة رينفرو للأغذية صلصة "غوست بيبر" ^{[ ٢ ]} ، وهي أشد أنواع الصلصة حرارةً حتى ذلك الحين. تُصنع هذه الصلصة من فلفل بوت جولوكيا ، المعروف أيضاً باسم فلفل الشبح. وقد حققت "غوست بيبر" أسرع نموّ بين منتجات الشركة الجديدة، كما فازت بجائزة سكوفي لعام ٢٠١١.

في عام ٢٠١٥، وسّعت الشركة تشكيلة صلصات الشواء لديها بإضافة نكهات جديدة، على غرار ما فعلته مع صلصة جبنة الناتشو. تتميز هذه الصلصات بخلوها من الغلوتين، كما تمّ الاستغناء عن شراب الذرة عالي الفركتوز فيها . وقدّمت الشركة نكهتين جديدتين حارتين: صلصة شيبوتلي للشواء من السيدة رينفرو، وصلصة الفلفل الحار من السيدة رينفرو.

في عام 2016، قدمت شركة رينفرو للأغذية صلصة اليقطين ذات الطابع الاحتفالي ، والتي تقدم مزيجًا من التوابل بنكهة فطيرة اليقطين مع مستوى حرارة متوسط.

تم اختيار صلصة هابانيرو من إنتاج السيدة رينفرو ضمن قائمة "أفضل 125 منتجًا غذائيًا معلبًا للنساء" من قبل مجلة صحة المرأة في أكتوبر 2010. ^{[ 3 ]}

في عام ٢٠٠٧، أطلقت شركة رينفرو للأغذية حملة "الغطاء الوردي" للتوعية بسرطان الثدي بالتزامن مع الشهر الوطني للتوعية بسرطان الثدي . ^{[ ٤ ]} في شهر أكتوبر من كل عام، تُعاد تعبئة مجموعة مختارة من صلصات السالسا بغطاء وردي اللون وملصق وردي، ويُتبرع بجزء من مبيعات هذه المنتجات للمؤسسات والمنظمات المعنية بسرطان الثدي وأبحاث السرطان. حتى الآن، تبرعت شركة رينفرو للأغذية بأكثر من ١٠٠ ألف دولار أمريكي لهذه الجهات في الولايات المتحدة وكندا. ^{[ ٥ ]}

في عام ٢٠١١، تعاونت الشركة مع معهد الفلفل الحار التابع لجامعة ولاية نيو مكسيكو في لاس كروسيس، نيو مكسيكو، وشركات أخرى ذات صلة بصناعة الفلفل الحار، لدعم إنشاء صندوق بحثي دائم للمعهد. يُعدّ معهد الفلفل الحار المنظمة الدولية غير الربحية الوحيدة المكرسة للتعليم والبحث وأرشفة المعلومات المتعلقة بالفلفل الحار. وتخليدًا لهذه المناسبة، صُمم غطاء جديد لصلصة فلفل الشبح من السيدة رينفرو، يحمل صورة فلفل الشبح مُزيّنة بنيران، بالإضافة إلى معلومات عن معهد الفلفل الحار على ملصق الصلصة. وخُصص جزء من مبيعات صلصة فلفل الشبح من السيدة رينفرو لدعم كرسي الأستاذية الموقوف في المعهد.

وقد تم تسليط الضوء على شركة رينفرو للأغذية وعائلة رينفرو في العديد من المنشورات، بما في ذلك صحيفة فورت وورث بيزنس برس، ^{[ 6 ]} ومجلة دالاس بيزنس جورنال ، ^{[ 7 ]} ومجلة فورت وورث، تكساس، ^{[ 8 ]} ومجلة ساوثرن ليفينغ ، ^{[ 9 ]} ومجلة جامعة تكساس المسيحية. ^{[ 10 ]}

• الموقع الرسمي