سالفيا فروتيكوزا

المريمية الشجيرية [ ^{2 ]} أو المريمية اليونانية ^، هي عشبة معمرة أو شجيرة صغيرة ^{[ 3 ]} موطنها الأصلي شرق البحر الأبيض المتوسط ، بما في ذلك جنوب إيطاليا وجزر الكناري وشمالإفريقيا . وهي تكثر بشكل خاص في فلسطين وإسرائيل ولبنان.

ينمو المريمية اليونانية بارتفاع وعرض يصل إلى 0.6 متر ( قدمين) ، وترتفع سيقان الأزهار 0.3 متر ( قدم واحدة) أو أكثر فوق الأوراق. النبات بأكمله مغطى بشعيرات، وتنمو أوراقه العديدة ذات الأحجام المختلفة في عناقيد، مما يمنحه مظهرًا فضيًا كثيفًا. أزهاره وردية بنفسجية، يبلغ طولها حوالي 1.3 سنتيمتر ( نصف بوصة ) ، وتنمو في دوائر على طول النورة، وتحملها كأس زهرية صغيرة حمراء داكنة خماسية الرؤوس مغطاة بشعيرات . ^{[ 4 ]}    

نظراً لتنوع أشكال أوراقها، فقد ساد ارتباك تصنيفي كبير على مر السنين، حيث سُميت العديد من أشكال أوراق نبات S.  fruticosa كأنواع مستقلة. وتشمل هذه الأنواع S.  libanotica و S.  triloba و S.  lobryana و S.  cypria ، والتي تُصنف الآن ضمن S.  fruticosa . ^{[ 5 ] [ 6 ]} يعتمد تنوع الأوراق على المنطقة الجغرافية، فالنباتات التي تنمو في الجزء الغربي من جزيرة كريت لها أوراق كاملة ذات نصل وحواف مسطحة وسطح علوي أخضر داكن. أما النباتات التي تنمو في الجانب الشرقي من الجزيرة فلها أوراق أصغر بكثير، ذات نصل أصفر مخضر بثلاثة فصوص عميقة وحواف متموجة. ويستمر هذا التنوع في مختلف أنحاء اليونان. ^{[ 7 ]}

ومما يزيد الأمر تعقيداً، أن النبتة سُميت أيضاً S.  triloba ، وهو الاسم الذي أطلقه عليها كارل لينيوس الأصغر عام 1781، إلى أن اكتُشف أنها هي نفسها النبتة التي سماها فيليب ميلر عام 1768، مع تفضيل الاسم الأقدم وفقاً لتقاليد تسمية النباتات. ^{[ 4 ]} ومن أسمائها المحلية: تفاح المريمية، وخوخ باري، ونعمة حبيق السدر.

هذا النوع موطنه الأصلي شرق البحر الأبيض المتوسط ، بما في ذلك ^جنوب إيطاليا وجزر الكناري وشمال إفريقيا . وهو متوفر بكثرة بشكل خاص في فلسطين ^{وإسرائيل ولبنان} .

في بيئتها الأصلية، تنمو كجزء من شجيرات الماكيس والعديد من المجتمعات النباتية المفتوحة الأخرى، ولكن التجمعات السكانية المكونة بالكامل من S.  fruticosa ليست نادرة. ^{[ 4 ]}

في بيئتها الأصلية، تُكوّن هذه النبتة عادةً أورامًا صوفية يبلغ قطرها حوالي 2.5  سم، تُعرف باسم "التفاح". ^{[ 4 ]} كان يُعتقد في البداية أن تكوّن هذه الأورام يقتصر على نبات S.  pomifera ، ^{[ 8 ]} مما أدى إلى تشخيص خاطئ للعديد من نباتات S.  fruticosa الحاملة للأورام . ^{[ 9 ]} في عام 2001، اكتُشف أن الأورام على نبات S.  fruticosa ناتجة عن جنس غير مكتشف سابقًا من دبابير العفص من فصيلة Cynipidae . ^{[ 10 ]}

تتمتع هذه النبتة بتاريخ طويل من الاستخدام في اليونان، حيث تُقدّر لجمالها وفوائدها الطبية واستخداماتها في الطهي، بالإضافة إلى رحيقها وحبوب لقاحها الحلوة. وقد رُسمت نبتة المريمية الشجيرية (Salvia fruticosa) في لوحة جدارية مينوية تعود إلى حوالي عام 1400 قبل الميلاد في كنوسوس بجزيرة كريت. ^{[ 4 ]} يُرجّح أن الفينيقيين واليونانيين القدماء هم من أدخلوا هذه النبتة للزراعة إلى شبه الجزيرة الأيبيرية، ولا تزال بعض بقايا هذه النباتات الدخيلة موجودة في بعض المناطق الساحلية. ^{[ 7 ]} وفي فلسطين العثمانية ، كان نحل العسل يجمع حبوب لقاح هذه الزهرة لإنتاج العسل. ^{[ 11 ]} 

تُزرع هذه الشجيرة المزهرة كنبات زينة ، وتفضل أشعة الشمس المباشرة والتربة جيدة التصريف والتهوية الجيدة. تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -7 درجات مئوية ، وهي مقاومة للجفاف بشكل كبير . تحتوي أوراقها على نسبة عالية من الزيت، بما في ذلك بعض المواد الكيميائية الموجودة في الخزامى . ^{[ 4 ]}  

يشكل الميرمية اليونانية ما بين 50 و95% من الميرمية المجففة المباعة في أمريكا الشمالية، ^{[ 12 ] [ 13 ]} وتُزرع تجاريًا لاستخراج زيتها العطري. ^{[ 14 ]} ولها تاريخ طويل في الاستخدام في مختلف الطقوس الإسلامية، كتقديمها للأطفال حديثي الولادة، وفي حفلات الزفاف، وفي الجنازات، كما تُحرق كبخور. ^{[ 15 ]} أما النوع المهجن من الميرمية الشجيرية (Salvia  fruticosa) والميرمية الطبية (Salvia  officinalis) ، والذي طُوّر في الشرق الأوسط، فيُعرف باسم "الميرمية الفضية" أو "سالفيا نيوي ياعار"، ويُستخدم في الطبخ. ^{[ 16 ] [ 17 ]}

تُقشّر "التفاحات" وتُؤكل عندما تصبح طرية، وقد وُصفت في كتاب "الكتاب الجديد عن المريمية" بأنها عطرة وعصيرة ولذيذة. ^{[ 4 ]}

• "Salvia fruticosa" . نباتات من أجل المستقبل .