سيو ييه

سيو ييه ( بالصينية :宵夜؛ جيوت بينغ : siu1 je2 ؛ بالكانتونية : sīu yé ؛ بينيين : xiāoyè )، وتُعرف أيضاً باسم وجبة خفيفة ليلية ، أو وجبة خفيفة ليلية ، أو وجبة خفيفة في منتصف الليل ، أو وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل ، أو شياو ييه ، هي وجبة تُتناول في وقت متأخر من الليل ضمن ثقافة الطعام في جنوب الصين . وترتبط بشكل خاص بمطبخ هونغ كونغ . تُقدم بعد العشاء وتُشبه وجبة العشاء المتأخر ؛وعادةً ما تُقدم سيو ييه في حصص فردية. ^{[ 1 ]} بالنسبة للأشخاص الذين يعملون في نوبات ليلية متأخرة،تُعتبر سيو ييه أيضاً وجبة ما بعد منتصف الليل. ^{[ 2 ]}