سكيلانديس

السْكيلانديس أو الكيندزيوكاس هي نقانق ليتوانية مُعتّقة مصنوعة من اللحم والدهن والملح والفلفل والثوم. يُضغط اللحم المفروم تقليديًا في معدة أو مثانة الخنزير، ولكن يُمكن اليوم وضعه في أغلفة أخرى. تُجفف النقانق وتُدخّن على البارد . ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]} يعود تاريخ السْكيلانديس إلى القرن السادس عشر على الأقل - حيث ورد ذكر كلمة "سكيلانديس " في وثائق من مواقع مختلفة في دوقية ليتوانيا الكبرى في وقت مبكر يعود إلى القرنين السادس عشر والثامن عشر. ^{[ 4 ]}

تم حماية مصطلح "Lietuviškas skilandis" باعتباره منتجًا تقليديًا مضمونًا . ^{[ 5 ]} في الأصل، تم اقتراح مصطلح "Skilandis" ، ولكن بعد إجراء معارضة وطنية، تم تغيير الاسم إلى "Lietuviškas skilandis". ^{[ 6 ]}

• هاجيس
• شيريتا
• سوماجين
• قائمة أنواع النقانق
• قائمة الأطعمة المدخنة
• بوابة الطعام